Cum de a găti supa cu linte: 8 rețete

Supa cu linte - un mare fel de mâncare pentru un prânz sau o cină ușoară nutritive. Acesta poate fi preparat prin diferite nu numai gust, caracteristici, dar, de asemenea, punct de vedere nutrițional. Care este utilizarea de linte? Rapid fiert roșu moale și maro, verde lent. Mai departe?

simplu

Cum de a găti supa cu linte: 8 rețete

Acest fel de mancare nu are nevoie de o mulțime de produse sunt scăzut de calorii. În cazul în care vi se pare foarte simplu, adăugați biscuiți, cârnați, legume, carne.

ingrediente:

  • apă - 4 linguri ;.
  • linte - 1 articol ;.
  • usturoi - 2-3 catei;
  • ierburi, sare, oțet.

Mod de preparare:

  • Fasole pentru a sorta, se spală. Se acoperă cu apă rece.
  • Se fierbe la foc mic, până când ajung moale. De obicei, este nevoie de aproximativ jumătate din timp. Dacă ați alege linte verde pentru a găti supă, veți avea nevoie de 40-45 de minute.
  • Usturoi cotlet, se adaugă la vasul, se fierbe câteva minute.
  • Eliminați de la căldură, sezon cu sare, se adaugă verdeață, dacă se dorește se toarnă un pic de oțet.

Potrivit lui italiană

Casă: Cum de a găti supa cu linte: 8 rețete

Se prepară o supă italiană cu linte poate fi o varietate de moduri. Voi încercați una dintre ele?

ingrediente:

  • linte - 200 g;
  • ceapa si morcovi - 1 buc ;.
  • suc de roșii - 400 g;
  • cartofi - 2 buc ;.
  • carne de vită Bouillon - 2 l;
  • ulei de masline - 3 linguri. L .;
  • piper negru, boia, oregano, sare.

Mod de preparare:

  • Ceapa si usturoiul macina, muta tigaie cu ulei de masline si prajiti cateva minute.
  • Morcovi curat. Frece pe o răzătoare grosier. Muta tigaie.
  • Există, de asemenea, tomatele. Se fierbe 7-10 minute împreună. Opțional, puteți turna chimen și boia de ardei.
  • Bulionul la fiert, se adauga lintea se spala, se fierbe timp de 15 minute.
  • Între timp se transformă în pene sau cuburi decojite cartofi. Se toarnă în tigaie și se fierbe timp de 15 minute.
  • Ultimele legume fierte încărcate.
  • Se condimentează cu sare și piper, se adauga condimentele dupa gust.
  • Se serveste cu coriandru sau patrunjel.

În cazul în care nici un bulion, puteți găti o supă cu linte și cârnați italian - este un produs natural al amestecului umplutura cu ierburi, vă puteți face.

Supa cu bacon

Casă 2017

Delicat, cremos, bacon - cel mai bun vas, atunci când doriți un conținut de cald, delicios, aromat într-un castron destul.

ingrediente:

  • lapte și apă - 300 ml;
  • bacon - 150 g;
  • linte - 100g;
  • ceapa si morcovi - 1 buc ;.
  • ierburi, condimente și sare.

Mod de preparare:

  • Bacon tăiat în plăci sau benzi. Prăjește într-o tigaie timp de 3-4 minute. jumătate din cantitatea de get și retrase din circuitul agricol.
  • Capacitatea de a trimite linte slănină, morcovi tocată și ceapă.
  • Se toarnă în apă, poate fi dizolvat în ea sau de a folosi un bulion stoc cub în loc de apă. Se acoperă și se fierbe 15 minute. sau mai mult - până la arcuirea boabelor.
  • Eliminați de la căldură, atunci când se răcește - pyurirovat de scurgere și se amestecă cu supă și lapte cald, cald.
  • Se serveste cu bacon rămase, ierburi tocate și pâine prăjită sau crutoane.

În cazul în care doriți să obțineți o masă groasă în supa adăuga un pic de orez sau cartofi.

în limba germană

Cum de a găti supa cu linte: 8 rețete | Casă 2017

Pentru a obține o masă reală, cârnați au nevoie, de preferință, cât mai aproape de german - gust picant.

ingrediente:

  • linte - 250g;
  • morcovi - 2 buc ;.
  • ceapa - 1 buc ;.
  • sol. petrol - 4 linguri. L .;
  • faina - 1 lingura. l.
  • muștar non-acută - 1 lingura. l.
  • crema naturala - 1 lingura ;.
  • oțet - 1 linguriță; ..
  • cârnați lung - 4 bucăți ;.
  • patrunjel, sare.

Mod de preparare:

  • Germanii recomandă să se înmoaie linte timp de câteva ore, de preferință peste noapte. Dacă nu ați lucra, gustul nu va fi afectat mult.
  • Legumele spălate, curățate, tăiate.
  • Soteaza ceapa în ulei vegetal, se adaugă morcovii și pătrunjelul tocat fin.
  • Se toarnă făina, se toarnă 15 litri de apă la fiert.
  • Trimit linte si gatiti-l pentru moale, amestecând din când în când.
  • Se agită smântână cu apă caldă sau bulion. De ce au nevoie de ea naturală? Deoarece magazinul nu este întotdeauna se dizolvă și dă un gust nu este același. Se toarnă în tigaie.
  • Adauga otet sau nu - alege ea însăși.
  • Se serveste cu carnati (ele pot fi ușor prăjit) și verde.

Asortate "Trei într-o singură"

Cum de a găti supa cu linte: 8 rețete | Casă

Supa de legume cu linte, mazăre și fasole? Acest lucru este interesant. De ce gatiti.

ingrediente:

  • fasole - 1 st , .
  • ardei grași, ceapă și morcovi - 1 buc ;.
  • sol. Ulei - 50 g;
  • bulion sau apă - 3 l;
  • rădăcini păstârnac;
  • păstăi de piper amar;
  • sare.

Mod de preparare:

  • Toate legumele se taie și sote în ulei.
  • Leguminoasele pre-impregnare. Se spală și se fierbe până se înmoaie.
  • Adauga legume rumenit, sare, se fierbe, se fierbe timp de 2-3 minute.
  • Supa de legume cu linte și servite cu verdeață.

Cu ciuperci, prune și parmezan

Casă 2017: Cum de a găti supa cu linte: 8 rețete

Da, puteți găti și o supă cu linte. În mod neobișnuit, putem spune - exotic, dar delicios.

ingrediente:

  • carne de vită - 400 g;
  • linte - 100g;
  • ciuperci - 100 g;
  • ceapa - 1 buc ;.
  • usturoi - 2-3 catei;
  • paste înapoi. - 1 lingura. L .;
  • rosii - 2 buc ;.
  • Parmezan - 40 g;
  • prune - 2 buc ;.
  • verdeață
  • cuișoare, piper;
  • frunze de dafin;
  • sare.

Mod de preparare:

  • se fierbe carnea în apă sărată cu frunza de dafin, cuișoare, piper, catei de usturoi si ceapa.
  • tulpina bulionul.
  • Separat, se fierbe lintea.
  • Bulion pus pe foc, se taie carnea în porții, sau pur și simplu, se taie în bucăți.
  • Se adauga ciupercile si prune.
  • Odată ce ciupercile sunt fierte, se scot prune.
  • Tomatele de coaja, se toaca, trimite într-o cratiță.
  • Ele sunt urmate - linte, patrunjel.
  • La sfarsit - pasta de tomate si parmezanul ras.
  • Se serveste cu verdeață.

fidea groase

Photo Casă 2017: Cum de a găti supa cu linte: 8 rețete

Gatiti supa groasa cu linte si taitei oricum pentru a te mulțimea de la masă hrănitoare vasului, hrănitoare. Tăiței este mai bine să se facă pe cont propriu - de fapt, trebuie doar să se framanta aluatul, se taie benzile de cusătură laminate și uscate.

ingrediente:

  • fidea - 400 g;
  • linte - 250-300 g;
  • bacon - 150 g;
  • carne de vită Bouillon - 2 l;
  • ceapa - 2 buc ;.
  • următoarele. Ulei - 1 lingura. L .;
  • marar si patrunjel - 1 pachet;
  • otet de mere - 2 linguri. L .;
  • curry, sare.

Mod de preparare:

  • Lintea se adaugă apă, se pune vasul pe foc și se fierbe timp de 10 minute, se scurge apa.
  • Tăiței de a găti separat. Gătiți timp de 10 minute. în apă sărată. Se înclină într-o strecurătoare.
  • Piept de tăiat în fâșii, iar ceapa se transformă în cuburi.
  • Unt de reîncălzire, bacon se prăjește pe ea cu un arc.
  • Se încălzește supa, pentru a trimite linte, șuncă și ceapă, se fierbe timp de 10 minute. Se adaugă la fidea și se fierbe timp de 5 minute.
  • În cele din urmă - brun, otet si patrunjel tocat.

Cu carne de porc, măsline și brânză albastră

Cum de a găti supa cu linte: 8 rețete | Photo Casă 2017

fel de mâncare interesant un gust interesant. Din categoria "trebuie să facem ca este necesar". Roșii în această supă cu linte, puteți adăuga proaspete și conservate în suc propriu. Ei au nevoie pentru a iesi din borcan, curățate și must de carne cu o furculiță.

ingrediente:

  • linte rosie - 200 g;
  • Carne de porc - 300 g;
  • morcovi și roșii - 2 buc ;.
  • ceapa rosie - 1 buc ;.
  • albastru brânză - 50 g;
  • lamaie - 05 buc ;.
  • masline - 10 buc ;.
  • busuioc - o pereche de ramuri;
  • piper parfumat si piper negru - 5 buc ;.
  • un varf de cutit de nucsoara;
  • zahar - 2 lingurite; ..
  • următoarele. ulei - 40 g;
  • sare.

Mod de preparare:

  • Se prepară supa din carne de porc, se adauga boabele de piper. Carne elimina, se taie în bucăți și se pune deoparte.
  • Lintea sudură separat 20 de minute.
  • Bulionul, sare, stoarce sucul de lamaie si apoi se pune pe foc. Se toarnă linte.
  • Ceapă și morcovi tăiat. Separat, se prăjește în unt. zahăr pudră de ceapă pentru o caramelizare lumină.
  • Roșii fără piele frecat pe o răzătoare.
  • Gata pentru a trimite ingredientele într-o cratiță.
  • Urmeaza branza, masline negre feliate.
  • Întoarcere carnea, adăugați busuiocul și nucșoară.
  • Eliminați de la căldură și lăsați supa un pic de odihnă și prezent.

puncte importante

Casă Photo 2017

  • Se clătește lintea nevoie de apă rece, pentru îndepărtarea deșeurilor, în cazul în care acesta este prezent. Utilizați această strecurătoare cu găuri mici sau sită.
  • Se înmoaie boabele nu sunt în mod necesar, dar sarea și acidul adăugarea la sfârșitul unei mai bune de gătit, ca și în ser fiziologic sau apă acidifiat, acesta este gătită mai mult timp.

Formularea propusă nu este o axiomă. Aveți posibilitatea de a modifica, adăuga ingrediente noi și reglați aroma în timpul gătirii. Încercați și vedeți-l din propria lor experiență.

Supa crema de linte rosie - Adygio Kitchen Video.

Împărtășește Cu Prietenii Tăi
Articolul Precedent
Articolul Următor

Lasă Un Comentariu