Cum se stinge un iepure: 4 prescripție

Dieta, carne de iepure sănătos, delicios și ofertă este iubit de mulți. Știi cum să pună un iepure, carnea doar topit în gură? Dată un simplu rețete, interesante.

Feluri de mâncare pentru fiecare gust

Cum se stinge un iepure: 4 prescripție

Gatiti iepurele poate fi o varietate de moduri. Fiecare gospodină se concentrează pe gustul și preferințele de acasă. Supa de iepure delicios, coapte sub formă, de la ea putem face burgeri și plăcintă.

Pentru a scapa de miros ciudat, care este uneori carnea, trebuie să se înmoaie carcasa în apă cu oțet sau vin. O oră sau două - iar carnea este gata de utilizare.

Care sunt ingredientele adăugate la feluri de mâncare de iepure? Legume, ciuperci, vin, smântână și smântână, ierburi și condimente. Cu condimente trebuie să fie atenți să nu-l omoare aroma delicata. Dacă ați decis să pună din carne în smântână, pentru a alege un procent scăzut de grăsime.

preparate din carne servit cu legume fierte sau o salata de legume proaspete cu orez fiert, unt condimentat. Dacă ați găti tocană de iepure, fără adaos de legume, un mare plus față de cartofi măreți și piure.

Pentru cei care aderă la o dieta sanatoasa, regim alimentar preferat, dar alimentele nu proaspete, copii și oameni bolnavi este Deli potrivite pentru 100%. Se prepară fără condimente, cu smântână sau legume acru, pentru a obține efectul cel mai mult asupra organismului care economisesc potasiul.

Observați că prețul carcaselor de iepure, mai degrabă inteligent. Pentru a vanzatori neglijent nu a vândut o pisică, asigurați-vă că pentru a lăsa un picior, care arată cine deține carne. Supermarket vinde, de asemenea iepure refrigerate. Alege ea însăși.

o delicatesă rafinat

Casă: Cum se stinge un iepure: 4 prescripție

Iepure fiert în vin, decora masa de vacanță și va încânta oaspeții. Ia-vin alb sec.

Ce veți avea nevoie de:

  • Carcasa de iepure medie (12-13 kg).
  • 1 buc. morcovi și ceapă și praz.
  • 3 roșii.
  • Articolul 2-4. l. ulei de floarea-soarelui.
  • Un cuplu de catei de usturoi.
  • O jumătate de litru de vin.
  • Condimente: oregano (1ch.l.), Coriandru (2 linguri AL.) Vârf de cuțit de piper negru măcinat.
  • Sare în conformitate cu gustul tau.

Cum de a găti un fel de mâncare:

  • spălare Carcass, vom tăia porțiuni.
  • Morcov si ceapa pentru a curăța, se spală bine, vom tăia inele.
  • Adăuga o parte alb felii de praz.
  • Intr-o tigaie se toarna de ulei, se presara in oregano si coriandru. Se încălzește până la 3 minute.
  • amestec de depozite de legume.
  • stocurile de carne în tigaie, se toarnă vinul, sare. Închideți capacul. Să stea pentru o jumătate de oră.
  • Adăugați roșiile tocate și o cantitate mică de apă pentru a acoperi conținutul tigaie.
  • Antena despre 01:00 Carcaselor. Înainte de a opri caldura, se adauga usturoiul tăiat în felii subțiri.
  • Lasa-l infuzat timp de o jumătate de oră și se servește.

fantezie ciuperci

Casă 2017

Ciuperci și smântână dau note parfumate și feluri de mâncare gust delicat de iepure. Tocanita se dovedește foarte frageda. Se presara vasul terminat cu ceapa verde - este proaspat si foarte frumos. Se prepară yummy foarte ușor.

produse:

  • Carne de iepure - 13 kg.
  • Ciuperci (ciuperci) - un pound.
  • Cream - 200g.
  • Un pic de ulei vegetal.
  • Un vârf de cuțit de nucșoară.
  • O linguriță de suc de lămâie.
  • Un buchet de ceapa verde.
  • Sare. - 1 oră L.

Etape de gătit:

  • În ulei fierbinte pentru a prăji ciuperci.
  • Se toarnă crema și menține amestecul în foc chiar minute 5. Crema este secretul gustului delicat, care este vasul terminat.
  • Carcasà este procesat, se spală, se taie bucăți, în medie.
  • prăjește ușor bucăți în unt și puneți-le într-un vas, tigaie sau cratiță.
  • Se adaugă sare, piper, condimente, ceapa verde tocate marunt.
  • A se păstra focul timp de o oră - o jumătate.
  • salata de legume accentua gustul dietei carne înăbușită.

Carnea în haină de legume

Cum se stinge un iepure: 4 prescripție | Casă 2017

Doriți să gătesc un fel de mâncare care este delicios, util, dar ne-caloric? iepure inabusit cu legume gata de a ierta. Dacă nu știi cum să pună un iepure, să ia această rețetă de arme. Se prepară acest fel de mâncare ar putea chiar amanta tânără.

Ce veți avea nevoie de:

  • Iepure de casă - kilograme și jumătate.
  • La 05 kg de varză colorată și albă.
  • Morcov mare.
  • 2-3 bulbi mari.
  • 3 roșii coapte mediu.
  • Un buchet de patrunjel. Busuioc - la cerere.
  • Sare și piper după gust vasului.

Mod de preparare:

  • spălare Carcass, vom tăia bucăți mici.
  • - Sarcina ta este de a pregăti un pat pentru carne. Ia un arc, vom tăia inele și structuri jumătate pe fundul unui strat cazan cu pereți groși de 2-3 cm.
  • Privind depozitarea prova toată carnea, se condimenteaza cu sare si piper.
  • varza se toaca marunt si se acopera cu un strat de carne.
  • spălare Conopida, demontați în buchețelele. Acest lucru va fi următorul strat de blană.
  • Morcovi vom taie în fâșii fine și stratul prisyp de conopidă.
  • iepure inabusit este foarte parfumat, dacă adăugați verdeață. O vom fin tăiat.
  • Amestecul într-un blender cu pătrunjel și roșii dispuse pe stratul anterior. Daca va place busuioc, adăugați frunze de tăiate sau două.
  • Se toarnă 2-25 cani de apa rece.
  • Închideți capacul fierbător de apă, a pus pe un foc mic.
  • Nu deschideți capacul până la sfârșitul anului de gătit.
  • Apa a început să fiarbă - se va auzi. Se reduce căldura la foarte scăzută. Carne, legume -3 strat de stopat puțin 25 de ore.
  • Dă-autentice. Iepure fierte în această rețetă, se dovedește același parfumat ca și fiert în smântână sau vin alb.

Pentru a ține pasul cu vremurile

Cum se stinge un iepure: 4 prescripție | Casă

În cazul în care - casnică modernă și în mod activ folosesc ajutoare de bucătărie știu ce să gătească delicat multivarka fel de mâncare dieta foarte simplu. Acest dispozitiv, facilitând de gătit, aveți probabil deja acolo. Și aici este rețeta.

veți avea nevoie de:

  • carcasă de iepure (1 2-13 kg).
  • smântână - 300g.
  • Sare, piper, frunze de dafin - un pic de tot.

Mod de preparare:

  • Spălarea carcasei preparate, vom tăia bucăți medii.
  • Se unge amestecul fiecare bucată de smântână, sare și piper.
  • Depozite în carnea oală pe care le vei găti.
  • Adauga frunze de dafin, jumatate inele de ceapa, partaja un pahar cu apă.
  • Selectați modul de stingere. Rândul său, bucătărie aparat.
  • După 2:00 Ia un tratament gustos, cu zeamă, care este format din suc de carne, ceapă și smântână.
  • Tocană de iepure servite cu legume asortate sau piure de cartofi.

Încercați să pregătească un fel de mâncare delicios de iepure. Acest fel de mancare ar trebui să aibă un magnific! Dacă vei avea idei noi sau componente care dau un gust de iepure tocana neobișnuit, sa întâmplat cu rețeta originală.

CORRADO MALANGA • SA CONSTIENTIZAM! • VOL 1 Video.

Lasă Un Comentariu