Cum de a găti nisetru: 3 rețete

Multe gospodine tineri se tem să gătesc sturioni. Cum ar fi, acesta este un lucru supărătoare. De fapt, pentru a pregăti acest pește cu licitație, carne foarte gustoasă este într-o clipă.

Cum să se pregătească de pește

Cum de a găti nisetru: 3 rețete

În cazul în care vă decideți să vă și prietenii tăi originale de produse alimentare, delicioase trata, du-te pentru nisetru în stare proaspătă, care este ușor de găsit în acvariu supermarket. Atunci când luați pește congelat, verificați că nu există mirosuri neplăcute, mucus excesiv și branhii înnegrite.

pregăti în mod corespunzător pește:

  • Se clătește peștele, eviscerate și verificați dacă suprafața sa a fost pe ambele părți ale plasei;
  • Ia-o sare fină și la 5 minute până la trei carcasă. După expirarea rufelor de sturioni si stergeti-l cu un prosop de hârtie sau de țesut;
  • Pentru a șterge un miros specific, trei condimente de pește: pătrunjel, cimbru și piper negru. Adecvate și amestec de condimente. Știu când să se oprească!

Foarte gustos pește regal obținut coapte în cuptor. Reteta acestui pește delicatețe fiecare familie are propria aroma. Adu-te vii și note în rețete familiare. Dacă știți secretele de feluri de mâncare de pește gătit, împărtășiți-le!

Sturionul este adesea coaptă în cuptor. Dupa ce gătit răspândit de sturioni pe o farfurie si se decoreaza cu verdeață, flori, legume, grila de maioneza.

fel de mâncare regală pot fi gătite în moduri diferite. Alege-mă!

Coaptă de sturioni într-un sos picant

Casă: Cum de a găti nisetru: 3 rețete

Ce veți avea nevoie de:

  • O jumătate de kilogram de pește;
  • 2 oua;
  • Morcov mediu;
  • La data de 2 bucăți de ceapă și o rădăcină de țelină mică;
  • Banca mazăre verde conserve;
  • 1 lingura. l. zahăr
  • hrean 50g;
  • maioneza continut scazut de grasime - 4-5 Art. l
  • Pesmetul (le-a te face cu pâine vechi sau de a lua gata)
  • 100 de grame de unt topit;
  • Un pic de sare și ierburi.

Cum să se pregătească:

  • Puneți sturionii în apă fierbinte, pielea poate fi îndepărtată ușor, curăță peștele și-a dat în interior.
  • In cratita legume: morcovi depozite tocate, țelină, ceapă, se adaugă mazăre verde. Un singur frunze de dafin bulion se va adăuga aroma.
  • În apă sărată cu legume Adăugați peștele tăiat, împărțit în bucăți de mărime medie.
  • Foc - mici. Sturionul sudate pana aproape fierte (a se vedea că piesele nu se încadrează în afară) și se răcește-l.
  • Înainte de a coace peștele în cuptor, ea zapaniruyte. Cele două plăci Se pun biscuiți și unt.
  • În primul rând biban fiecare felie în ulei, iar apoi, în miez.
  • Se incalzeste cuptorul la 180 de grade. Durata de preparare - 40-50 de minute.
  • Acum prepara sosul de hrean, maioneza si zahar. Toate cu atenție și se amestecă, se macină, se lasă să stea într-un loc răcoros până când se prepară peștele.
  • Gata a obține nisetru, se descompune pe un fel de mâncare, câmpuri sos. fel de mâncare de legume - un mare plus pentru a spori gustul de sturioni coapte.

Sturionul cu brânză

Casă 2017

mese de gătit, de la sturioni poate și ar trebui să fie nu numai în sărbători. gust delicat și un număr mare de nutrienți (inclusiv acizi grași polinesaturați, care sunt bogate în fructe de mare, face nisetru un oaspete de bun venit la masă în orice zi.

Rețetă pentru pește și brânză este destul de simplu. Platanul se dovedește un gust foarte consistent și plăcut.

produse:

  • Sturionul Mijlociu;
  • 3-4 cartofi;
  • 2 cepe;
  • Un sfert de lămâie;
  • Câteva ierburi (coriandru)
  • brânză tare, care se freacă ușor - 200g;
  • Un pic de maioneza;
  • Sare si piper - dupa gust;
  • O cantitate mică de ulei vegetal (cu unsoare tigaie).

Mod de preparare:

  • Pește Delhi, ca de obicei, curat, intestin și se clătește bine.
  • A dat cap, aripioare și coadă, îndepărtați pieile. Știi deja că apa de fierbere, care se toarnă nisetru, ajută la îndepărtarea pielii. Acum puteți obține coloanei vertebrale.
  • Vom tăia felii medii de pește, marinati în suc de lămâie. Presararea bucăți de pește cu piper negru, le sare.
  • Gătit Sturionul cu brânză în cuptor trebuie să fie în cazul în care aveți câteva ore de timp liber, astfel încât să nu pentru a face un tam-tam.
  • În timp ce peștele este marinata, pregătește legumele. Ceapa vom tăia cercuri, graficele de pe o foaie de copt unsa.
  • Curățați cartofii și, de asemenea, vom tăia felii groase nu.
  • Pune-l într-un castron, se presara generos cu coriandru, se adaugă un pic câmpuri de piper, sare si maioneza. Se amestecă bine toate ingredientele.
  • 1/2 din această masă se pe arcul. Top - felii de peste marinat, printre ei - ceapa tocata. Rotunjirea stratul de design de cartofi.
  • Trimit o foaie de copt în cuptor la ora 1:00. Temperatura - care să nu depășească 180 de grade.
  • Se presară cu brânză rasă. Nu milă de el. Fel de mâncare brânză topită va da o aroma crocante și plăcut.
  • Nisetru în cuptor, cu legume și brânză de aur evidențiază aroma delicată și arată foarte apetisant.
  • Afișați imaginația și decora munca ta de arta culinară tăiat în felii subțiri de lămâie, pătrunjel, plasă de maioneza, felii de morcov fiert dantelate
  • Dă-autentice și servesc.

umplute cu Sturionul

Cum de a găti nisetru: 3 rețete | Casă 2017

Cum de a găti pește folosind rețete care au supraviețuit încă din timpul țarilor ruși, venerat bucătărie fină? Foarte simplu! să examineze cu atenție etapele de pregătire, produsele de achiziție și de a începe să creeze!

De multe ori tinerii gospodinele cred că gefilte pește sub forța nu este totul. Dacă nu știi cum să gătesc Sturionul cu o umplutură bogat, se tem să strice platanul acțiunile lor inept merge. Tratează ieși mare.

Ce aveți nevoie de:

  • Sturionul mare;
  • cremă grasă - 50g;
  • Sare si piper - 1 linguriță;
  • Fileul de somon (somon) - 250-300g;
  • Ou - 1 buc;
  • Un pic de ulei vegetal pentru gresarea tigaie.

Așa cum pește gefilte:

  • Se prepară umplutura: Dă o crema mixer până la masă pufos, se adaugă ou bătut într-un bol, sare și piper. Acesta va fi un mix №1;
  • Cu ajutorul unui blender file de somon pisa, se amestecă cu conținutul primului container;
  • Rybka curata, având în vedere cu atenție interiorul Ia-o coloană vertebrală. Încercați să păstrați partea superioară a întregului;
  • Depozite în interiorul Umplandu carcasei;
  • Coaseți burta cu fir gros;
  • Bicarbonatul de lubrifiere depozite de ulei de sturioni umplute. Aceasta reteta de pește necesită crăiește un foc mediu timp de aproximativ o oră de sturioni preparare. Cuptorul trebuie încălzit nu mai mare de 180 de grade.
  • Pregătește-te să pescuiască, ușor firul dat la nivelul abdomenului, traducerile într-un vas frumos;
  • Decora vă place, astfel încât ochiul fericit.
  • Cum îți place rețeta? Sunt de acord că, pentru a găti pește delicat într-un cuptor, nu este la fel de dificil cum pare la prima vedere.

sfaturi utile

Cum de a găti nisetru: 3 rețete | Casă

  • Aproape fiecare reteta include Sturionul de lămâie sau suc de lamaie. Și este - nu un accident. aciditatea subtilă în vasul finit accentuează gustul rafinat de nisetru fin;
  • Condimente si mirodenii (piper, pătrunjel, frunze de dafin, sare și zahăr), într-o cantitate rezonabilă de bagaje. În cazul în care rețeta spune, linguriță, ia atât de mult. Bust cu ierburi și condimente "scor" gust de pește;
  • Nu te grăbi când gătesc pește gefilte. Acest lucru necesită o precizie delicatețe. De atribuire - capturarea și recunoștința celor care încearcă capodopera rafinat;
  • A se vedea opțiuni de proiectare feluri de mâncare Sturgeon. La fel se presara patrunjel si locul de puncte maioneza - bun pentru nimic! Subliniati luxul de decor rafinat pește valoros.

De asemenea, s-ar putea da sfaturi care ar putea fi utile pentru alte amante? Scrie! Detalii interesante sunt întotdeauna încurajatoare.

Acum știi ce să gătească nisetru în cuptor, sub forța și cu experiență, iar tânăra amanta. Un pic de imaginație, mai multă răbdare, o rețetă bună și o mare dorință de a te ajuta. Gatiti în cuptor - astfel încât să păstreze aroma și substanțe nutritive delicat, care, în acest pește nobil abundă.

Reteta Tort Trei Ciocolate - طورط بثلاث انواع من الشوكولاطة Video.

Împărtășește Cu Prietenii Tăi
Articolul Precedent
Articolul Următor

Lasă Un Comentariu