Cum se prăjește într-o tigaie mirosit 3 rețete

Mirosea - una dintre cele mai populare pește pe teritoriul Rusiei. In ciuda dimensiunilor sale mici, ea a devenit unul dintre simbolurile celei mai mari planete din țară. Și toate acestea, datorită gustului luminos, plin de muncă și ușurința preparării. Doriți să învățați cum să se prăjește într-un topeasca drept tigaie? Apoi, du-te la instrucțiunile noastre!

reteta de bază

Cum se prăjește într-o tigaie mirosit 3 rețete

Noi va oferim reteta clasica a acestui pește ciudat. Este elementar, dar vasul, surpriza ca rezultat gustul tau excelent! Cu ingredientele de care ai nevoie pentru a cumpăra:

  • Mirosea - 1 kg.
  • Sare pentru asezonarea pește - după gust;
  • Făină - 4 linguri. L .;
  • Ulei vegetal - pentru prăjit este necesar.

Mod de preparare:

  • În cazul în care peștele este congelat, lăsați-l să se dezghețe la temperatura camerei, dar dacă nu - începe curățarea;
  • Cleanse mirosit de pe cântar, viscere, se spală bine sub jet de apă (este mai convenabil de a face acest lucru mai întâi introducerea acesteia într-o strecurătoare)
  • Pune peștele pe un prosop de hârtie. Dacă aveți timp, da un pic de minciună în jos, să se usuce în sus, în cazul în care nu - pată în exces de umiditate este absorbit;
  • Amestecuri de făină, sare și condimente de. Pachetul cu movila de film alimentar al acestor ingrediente, iar apoi începe trimiterea lor în loturi miroseau. În scopul de a se pune pe deplin într-un amestec uscat, nu pune prea mulți pești, rândul său, și scuturându-le până când ajunge la efectul dorit;
  • Se incalzeste tigaie si ulei pe ea, cu produsul rezultat semi-finit este, de asemenea, treptat, în porțiuni mici
  • Pietrosel Fry necesar până când crusta apetisant (? 2 minute pe fiecare parte)
  • Ca un fel de mâncare puteți trimite o salata de varza, sfecla murate sau cartofi tradiționale.

Pește cu o surpriză

Casă: Cum se prăjește într-o tigaie mirosit 3 rețete

Dacă alegeți un Pietrosel mare, puteți chestii cu ușurință cu ea, îmbunătățind astfel gustul și satietate feluri de mâncare.

ingrediente:

  • Peste - 500 g ;.
  • Ceapă - 2 buc ;.
  • Ouă - 5 buc ;.
  • Pesmetul - 200 g ;.
  • smântână - 100 g ;.
  • Verzii (pătrunjel, mărar sau alte apeleaza la tine) - dupa gust.

Mod de preparare:

  • Mirosea curățate de solzi si maruntaie scapa de pre-tăiat capul, și fără a deteriora abdomen, pentru a obține un fel de "plic". Se clătește sub jet de pește de apă și ierburi
  • 3 oua fierte tare se fierbe, le macina, se amesteca cu smantana si verdeata tocata marunt;
  • Vzbey 2 ouă într-un castron movilă mare de pesmet
  • Ușor Lucruri mirosit, l biban în ou bătut, apoi în pesmet, pus pe o tigaie de pre-încălzit. Cât timp crezi că ai nevoie pentru a prăji pește? Bine:? 2 minute pe ambele părți;
  • Aduce fel de mâncare sa întâmplat cu legume proaspete. Sau ai o idee mai bună?

Pește sub o haină de blană din omleta

Casă 2017

Aceasta reteta este potrivit pentru cei cărora le place să Pietrosel deosebit de delicat. Secretul este că peștele, scăldat într-un amestec de ou, păstrează perfect textura și este suficient de elastică.

ingrediente:

  • Peste - 500 g ;.
  • Ceapă - 2 buc ;.
  • Ouă - 3 buc ;.
  • Lapte - 50 g ;.
  • Sare si piper - dupa gust.

Mod de preparare:

  • Mirosea livra pe cântar și viscerele, clătiți-l sub jet de apă;
  • Ceapa ne vom tăia pe inele și jumătate și se prăjește până se înmoaie;
  • Bateti ouale cu lapte
  • Piper și pește sare în tigaie, lubrifiat și încălzit;
  • Smelt prăji? 2 minute, până când o crustă frumos. În cazul în care produsul este complet gata, se presara ea ceapa și se toarnă omleta;
  • Închide capacul mix rezultat, acesta trebuie să se prăjește aproximativ 5 minute - până oul până când amestecul devine elastic;
  • mese gătite este o organizație independentă, dar dacă da, cu o salata de legume proaspete, nu veți regreta.

Pietrosel Fry - rapid și ușor, și cel mai bun din toate - ca rezultat veți obține o masă completă, în care nu există nu numai un gust minunat, dar, de asemenea, un gust distinctiv rus!

STIR-FRY: foloseste-ti imaginatia! Be creative! Video.

Lasă Un Comentariu