Pilaf Oaie: 5 rețete

Pilaf Prepararea de miel - o artă care cere să efectueze procesul cu un suflet, nu o abatere de la canoanele actuale. O mare valoare pentru pilaf sunt zirvak palatabilitate, care este preparat în primul rând de mielul fript, ceapa si morcovi, iar gustul alimentelor depinde de ea. Cum de a găti risotto cu miel, puteți găsi mai jos.

rețetă tradițională uzbecă

Pilaf Oaie: 5 rețete

Aceasta este o reteta clasica pentru pilaf de miel fără adaos de ingrediente străine complexe.

Ce aveți nevoie de :

  • 500 de grame de miel
  • 500 de grame de orez
  • 250 de grame de morcovi
  • 3 cepe
  • 150 grame de ulei de floarea-soarelui
  • 50 de grame de grăsime
  • condimente TSP (chimen, ardei rosu, dracilă)

reteta:

  • Gătit pilaf de miel la prepararea ingredientelor. Pentru a face acest lucru mai rar carnea în bucăți mici și se prăjește până la maro la foc mare.
  • Vom tăia inelele de jumătate de ceapă și adăugați-l la carne la brun, apoi se adauga morcovii. Morcovii trebuie să fie tăiate în fâșii.
  • ingrediente Ambasadorul si adauga condimente pentru ea.
  • Ponderea pe carne și legume pre-îmbibat de orez și zaley încet apă caldă. Apa trebuie sa fie deasupra orezului cu 1 - 2 centimetri.
  • Pilaf peste foc Carcaselor mare, la 5 minute după fierbere, se reduce căldura și se aduce la gradul de pregătire al Plov.
  • Inainte de a servi feluri de mâncare expus diapozitiv lui.

Pilaf cu gutuie

Casă: Pilaf Oaie: 5 rețete

Rețetă pentru pilaf cu gutuie are note astringente subtile ale acestui fruct. Carnea devine suculentă și ofertă, iar risotto-ul are un gust magic.

Ce aveți nevoie de :

  • 1 kg de miel
  • 900 grame de orez
  • 800 de grame de morcov
  • 150 de grame de ceapa
  • 400 de grame de gutui
  • usturoi
  • sare, condimente
  • ulei vegetal

reteta:

  • Roșu-fierbinte oală de ulei, după 10 minute, puneți-l într-o oală o ceapa mica si unul cățel de usturoi, scoate-le după 3 minute și se reduce căldura. Ceapa si usturoiul nu se dau numai ulei aromat de legume, dar, de asemenea, absorbi amărăciune ei.
  • Se prepară orezul. Temeinic clătiți de mai multe ori, apoi se înmoaie în apă sărată caldă timp de 15 ore.
  • Vom tăia mielul în bucăți mari, spălați-le și uscați-le cu o cârpă, apoi pune piesele în oală și se prăjește până la foc brun, de pre-creștere.
  • În timp ce prăjit bucăți de oaie, vom tăia ceapa, inele și jumătate, răspândit în cazan este necesar, atunci când carnea va deveni maro.
  • Se presara ceapa inele jumătate dintr-o cantitate mică de piper negru Molotov și sare, apoi se amestecă bine, astfel încât arcul a fost pe partea de jos a cazanului, iar carnea de pe partea de sus.
  • După 8 minute zaley de apă caldă, astfel încât acesta a acoperit complet ceapa si carne, lasa ingredientele la fierbere și se reduce imediat de căldură. Se amestecă și carne carcasă sub capac timp de aproximativ 30 de minute.
  • Vom tăia morcovi în bastoane și se pune la carne, ingrediente de volum foc mediu timp de aproximativ 15 minute.
  • Spice Ia 1 linguriță de chimen, boia de ardei, și agrișă, și se adaugă la ea 1/2 linguriță de piper negru si curry. Aveți posibilitatea să adăugați ghimbir la sfârșitul unui cuțit. Amesteca condimentele și se adaugă în cazan.
  • Gutuie Se taie în felii și pus pe un strat de morcovi timp de 3 minute înainte de a adăuga orezul.
  • Se scoate capacul din cazan și orez erupții cutanate, de pre-scurge apa in care îmbibată.
  • Ia-o lingura de sare, turmeric ia o jumatate de lingurita de orez si presara-le.
  • Se toarnă ingredientele cu apă caldă, astfel încât nivelul apei a fost deasupra orezului la 2 centimetri, capac oală enervant și va încălzi atmosfera.
  • După 4 minute de capete de prezentare de usturoi. După 20 de minute, se colectează movilă de orez în centrul marginii cazanului și să facă 6 crestături.
  • Pilaf de miel cu gutuie gata.

Pilaf cu ciuperci

Casă 2017

Rețetă pentru pilaf cu ciuperci destul de neobișnuit pentru noi să înțelegem, în plus, acesta poate fi preparat nu numai la placa, dar, de asemenea, în cuptor.

Ce aveți nevoie de :

  • 300 de grame de miel
  • 400 ml de bulion
  • 15 - 20 mari de ciuperci proaspete
  • ceașcă de orez
  • 2 cepe
  • 1/2 ceasca smantana
  • grăsime de oaie
  • ulei vegetal
  • condimente, sare
  • verdeață

reteta:

  • Acest lucru pilaf reteta de miel vom pregăti în cuptor. Pentru a prepara ingredientele bulion pre-spălat orez în bulion de oaie până se înmoaie.
  • Se taie ceapa, vom tăia mielul în bucăți mici și ciuperci - plăci.
  • tigaie roșu-fierbinte, se încălzește uleiul pe ea și de a ajunge la ceapa de prăjire.
  • Câteva minute mai târziu de prezentare la feliile de ceapa de miel și să le prăjește până maro, se adauga la ciupercile de prăjit și condimente. Prăji timp de câteva minute.
  • Perezharte grăsime de oaie din cazan, a pus la jumatatea lui de orez, și chiar strat al cazanului, după această declarație a fost câmpurile de orez și grăsime de oaie.
  • Cazanul cu serviciile pilaf în cuptor, preîncălzit la 180 de grade și se coace timp de 40 de minute.
  • Timp de 15 minute, până când câmpurile pilaf fierte de miel cu smantana si se presara cu ierburi.

Pilaf cu rodie

Pilaf Oaie: 5 rețete | Casă 2017

Reteta Pilaf de miel este un gust rafinat și rafinat, precum și o aromă de nedescris.

Ce aveți nevoie de :

  • 500 de grame de miel
  • 15 căni de orez
  • trei becuri de
  • rodie 2 mijlocii
  • 1/2 cana unt topit
  • grăsime de oaie
  • tort flanel

reteta:

  • Se taie mielul în bucăți mici, se presara cu sare si piper, apoi se prăjește în ulei fierbinte.
  • Vom tăia inelele de jumătate de ceapă și adăugați-l la maro carne, odată ce acestea sunt suficient prăjite, zaley cu apă.
  • Cu un grant stoarce sucul și adăugați-l la carne, sezon cu sare, se presara cu condimente.
  • Se adauga inele de carne și ceapa jumătate boabe granat de la o altă grenadă, închideți capacul cazan. carne tocană, până devine moale.
  • Pentru a prepara pilaful de orez bine clătite și se înmoaie în apă caldă timp de o oră, atunci când timpul este sus, se încadrează orez adormit în apă clocotită cu sare, se fierbe în continuare până la jumătate.
  • O parte a topiturii de grăsime, pus pe partea de jos a tigaie subțire plachetei nedospită și prezentarea ei de câmpuri de orez fiert și alte grăsimi. Capac Pan și se încălzește timp de circa 40 de minute.
  • Se serveste orezul cu tortilla, acoperiti cu felii de carne si ceapa fierte in suc de rodie.

Pilaf cu dovleac

Pilaf Oaie: 5 rețete | Casă

Ce aveți nevoie de :

  • 500 de grame de miel
  • 150 de grame de orez
  • 1 kg dovleac
  • 100 de grame de ceapă
  • 200 de grame de tomate
  • 30 grame de unt
  • condimente, sare

reteta:

  • Pentru miel pilaf se taie în bucăți mici, sare și piper ei. Centrala termică este de culoare roșie-fierbinte peste foc mare și de a pune felii de carne prăjite în ulei vegetal.
  • Vom tăia ceapa în inele și jumătate și se adaugă la miel la maro pentru a cumpăra maro.
  • Se clătește orezul, opărește cu apă fierbinte și se adaugă la carne tocană, apa ar trebui să acopere ingredientele de 1 centimetru.
  • La acest moment, clar coaja de dovleac și semințe, se taie în felii mici, sare și se prăjește în ulei vegetal.
  • Atunci când dovleac este complet prăjește și se înmoaie, ținând-un strat uniform în tigaie. Pe ea expune orez cu carne de oaie.
  • Se spală roșiile și vom tăia felii subțiri, apoi așezați-le pe partea de sus a orezului.
  • Se acoperă vasul și să trimită pilaf tocană în cuptorul încălzit în prealabil.
  • La expirarea timpului Get risotto gata cu dovleac din cuptor, inainte de servire aduna diapozitiv lui.
  • În această rețetă, puteți înlocui dovleac dovlecei, ardei sau vinete.

Pilaf de miel este o reteta clasica versatil, dar adăugând unele - orice ingredient nou, pilaf uzbec are un nou picant sau aromă și un gust picant deosebit. In plus fata de aceste ingrediente sunt adesea adăugate la risotto de stafide, caise uscate sau prune.

Reteta Pilaf de orez cu ciuperci - JamilaCuisine Video.

Împărtășește Cu Prietenii Tăi
Articolul Precedent
Articolul Următor

Lasă Un Comentariu