Paste cu bacon: 4 prescripție

dragostea poporului nostru pentru produse alimentare italiene autentice - paste - este ușor de explicat, pentru că pasta este ușor de preparat, și cel mai important - rapid. Puteți să hrăni întreaga familie o masă delicioasă consistent, chiar dacă jumătate gol frigider și timpul de gătire foarte puțin.

Mai puțin timp petrecut în bucătărie de gătit, mai fericit va fi familia ta. Un paste delicioase cu bacon lăsa toate fericit și plin.

Paste cu brânză și șuncă

Paste cu bacon: 4 prescripție

Pentru acest fel de mâncare va avea nevoie de un set de produse:

  • spaghete italiene (ele sunt întotdeauna de înaltă calitate și solide, adică, nu se fierbe moale când se prepară în mod corespunzător) - 6 portii de 600 de grame ar fi de ajuns;
  • Ceapă - 1 legume;
  • cap de usturoi;
  • bacon sau prosciutto - 200 de grame;
  • Parmezan - 200 g;
  • ierburi și condimente la alegere (busuioc, oregano, patrunjel, maghiran, piper, boia, curry, sau pur și simplu un condiment carne ascuțită cu ierburi)
  • unt - 100 grame.

Pregătind toate ingredientele necesare, începe a face paste cu bacon:

  • Vom tăia ceapa fin, și brânză pe o răzătoare de sodiu fracționată, catei de usturoi zdrobit cu un cuțit, astfel încât au dat sucul.
  • Intr-o tigaie se încălzește uleiul, pune ceapa si usturoi.
  • Între timp, în pastele fierte apă clocotită (așa cum este indicat pe ambalaj - atât de mult timp și se fierbe, dar nu mai mult de 3-4 minute, nu uita la apă sărată).
  • Cu o pasta rea ​​printr-o sită cu apă și spaghete se amestecă cu o lingura de ulei de masline, pentru a le separa.
  • unt de usturoi unt topit prăjit cu șuncă, ceapă ușor atunci când timpul pentru a inrosi.
  • Cu bacon face acest lucru: se poate tăia felii mari, sau în cazul în care este subțire, ea felii de dimensiunea de chips-uri, si arunca intr-o tigaie.
  • Foc departe bacon nu mai mult de 5 minute, totul depinde de cât de gros este.
  • Dispuse într-o formă superficială de spaghete, se presara partea de sus a bacon tigaie și brânză parmezan, frecat în prealabil.
  • Puneți forma în cuptor la 220 de grade timp de 7-10 minute și este gata.

Paste cu cremă și slănină

Casă: Paste cu bacon: 4 prescripție

Pentru a traduce aceasta reteta in realitate, se prepară următoarele produse:

  • Paste - 05 kg;
  • smântână grele - 250 ml;
  • bacon - 300 g;
  • Parmezan - 50 g;
  • ulei de măsline;
  • Usturoi - 2-3 catei;
  • piper negru proaspat macinat;
  • nucșoară - 1 vârf de cuțit;
  • patrunjel proaspat - 1 buchet;
  • iarbă de măsline sau de busuioc.

Se pregătește paste cu sos cremos și slănină, după cum urmează:

  • Într-o cratiță se toarnă apă în volum de circa 5 ori mai mult decât pastele. Se fierbe, si arunca pasta de sare. Cook a nu mai mult de 4-5 minute.
  • Vom tăia felii de bacon sau cuburi, presa de usturoi zdrobit, patrunjel se toaca.
  • Se încălzește uleiul într-o tigaie, așezați slănină și prăjiți-l. Se adaugă piper, ierburi provensale și busuioc, usturoi, nucșoară. Se toarnă în bacon crema.
  • Da sosului un cald bun pe aragaz.
  • lichid paste supărat și a pus în tigaie cu sos. Se adaugă pătrunjelul și se lasă vasul la foc mic, acoperit pentru cel mult 2 minute.
  • Programările masa pe farfurii si se presara cu parmezan ras. Paste cu șuncă și smântână gata.

În această rețetă, există un avertisment pe care trebuie să urmați: sosul și pastele sunt preparate simultan, care oferă mese gust plin.

Paste cu ciuperci și șuncă

Casă 2017

Acest fel de mâncare se poate face în timpul iernii, dar mai ales ciupercile bune vin în vara atunci când doriți să aveți nu este mâncare foarte grea, dar consistent și uimitor de gustos. Pentru a lua o astfel de pastă:

  • paste italiene - 600 grame;
  • unt - 80-100 g
  • Usturoi - 2-3 catei;
  • bacon - 300-400 g;
  • cimbru sau maghiran (se poate lua alte ierburi proaspete)
  • Ceapă - 1 cap de mediu;
  • Ciuperci (ciuperci) - 300 g;
  • cremă grasă - 300-400 ml;
  • patrunjel, busuioc sau marar.

Se prepară un fel de mâncare ca aceasta:

  • Gatiti pastele conform cu regulile specificate pe ambalaj (poate ușor insuficient gătită). Nu este necesar să se ia spaghete, paste pot fi orice formă - fidea, panglici, prize, pene în spirală.
  • Într-o tigaie, se încălzește uleiul în care pentru a prăji un pic de usturoi cu bacon tocat, puteți adăuga la mirosul de o crenguta de cimbru sau oregano sau alte plante aromatice și condimente după gust.
  • Aici, într-o șuncă prăjită, depuneri felii inele sau pur și simplu pătrate ceapă și felii de ciuperci și smântână, se prăjește pana cand se inmoaie la foc mediu, acoperit cu un capac, iar în cele din urmă face focul cât mai mare posibil și îndepărtați capacul la ciuperci și slănină purjat și excesul de lichid sa evaporat.
  • După umplerea cu crema este gata, se amestecă paste direct într-o tigaie cu acest amestec. Decora vasul rămâne verde. Paste cu șuncă și ciuperci gata.

Se serveste acest fel de mâncare cu legume proaspete - castraveți, roșii.

Carbonara

Paste cu bacon: 4 prescripție | Casă 2017

Aceasta este de obicei pastele fierte cu bacon, nu numai, dar, de asemenea, cu sos de ou. Astfel încât antena poate prinde două păsări cu o piatră și pasta este gătit, dar ouăle. Si aici e totul într - o singură placă pentru a restabili energia pierdută: ambele proteine și carbohidrați și grăsimi (de altfel, Carbonara - o foarte mare de calorii, așa că pregătește - l mai bine pentru prima jumătate a zilei).

Pentru take paste Carbonara:

  • bacon - 100 g;
  • spaghete - 450 g;
  • ulei de masline - 3 linguri. linguri;
  • Parmezan - 50 g;
  • ou proaspăt - 3 bucăți;
  • Usturoi - 1 cățel;
  • sare și piper.

Se prepară pastele conform cu reteta:

  • Starea de pregătire «al dente» Se fierb pastele nu mai mult de 3 minute în apă sărată.
  • Începe a face sosul: intr-un castron se amestecă 1 ou întreg și 3 gălbenușuri de ou, se adaugă drept condiment - telul de masa vzbey împreună cu brânză parmezan, ras în prealabil.
  • Intr-o tigaie în unt felii de unt de prezentare topita de bacon, se prajeste cu usturoi timp de 2-3 minute.
  • Într-o cratiță, care este paste pus șuncă afară prăjit cu usturoi.
  • se toarna imediat sosul de paste ou la ou, în aceasta din urmă a reușit să apuca de căldură și se amestecă totul bine împreună.
  • Aveți posibilitatea să adăugați o lingură de unt și se presară cu generozitate fiecare servire cu branza rasa.

Acum puteți găti paste în diferite feluri: cu ciuperci și brânză, împreună cu bacon, chiar dacă a fost astăzi paste pentru micul dejun, acesta va fi mâine pregătită destul de diferit, și astfel încât să puteți sărbătoare pe o varietate de opțiuni pentru o lungă perioadă de timp de preparare a acestuia.

Spaghete Carbonara | JamilaCuisine Video.

Împărtășește Cu Prietenii Tăi
Articolul Precedent
Articolul Următor

Lasă Un Comentariu