Orz Pilaf 4 baza de prescriptie medicala

Pilaf de orez familiar pot fi diverse, înlocuind cifra de cereale orz. Acest lucru risotto este bogat în minerale și fibre, iar rețeta va face apel la toți cei care au decis să diversifice și să îmbunătățească meniul lor.

Pilaf cu carne și orz

Orz Pilaf 4 baza de prescriptie medicala

Acest lucru pilaf reteta de orz prevede pentru carnea de vită (de preferință tânăr) - atunci pilaf devin foarte licitație și suculent.

veți avea nevoie de:

  • Vitel - aproximativ 1 kg;
  • Perla de orz - 05 kg;
  • Conservate sau proaspete - 4-5 bucăți ;.
  • Condimente: turmeric, praf de piper negru si chimen (la 05 lingurite.)
  • Morcovii sunt de marime medie - aproximativ 05 kg
  • Apă fiartă - 2 litri;
  • Ceapa - 05 kg;
  • piper bulgar - 1 buc. (Large)
  • Usturoi - 1 cățel.

rețetă

  • spălare de orz și se înmoaie în prealabil aproximativ o jumătate de oră.
  • Vom tăia cuburi mici de carne și trimite-l pe o tigaie uscată. Cand vasul se încălzește imediat se toarnă apă atât de mult încât să ajungă până la jumătate din stratul de carne.
  • Pe un foc mic de carne admisibilă aproximativ o jumătate de oră, amestecând din când în când. Puțini prisolit.
  • Vom tăia ceapa fin, și usturoi pentru a curăța și demontați pe dinți.
  • De asemenea, ceapa se prăjește ușor în ulei fierbinte, iar cand devine aurie, se adaugă la tigaie cateii de usturoi.
  • Atunci când legumele prăjite va da un miros caracteristic, le transferă într-un vas adânc. Există, de asemenea, pune tocană.
  • condimente Vsyp într-o oală și se amestecă și se prăjește la foc mare pentru câteva minute.
  • Atunci când carnea este gata, se scoate tigaie cu ajutorul ei din cazan, împreună cu ceapa si usturoi.
  • Morcovi vom tăia în cuburi și trimite-l la maro în unt cu sucul din carne va fi.
  • Căsăpi cu apă de orz și trimite-l în oala la morcovi prăjit ușor.
  • Orz și se amestecă morcov prăjește timp de 10-15 minute.
  • Apoi, începe să toarne puțină apă: prima dată ar trebui să fie suficient pentru a menține acoperă complet orz. Deoarece absorbția bulionului, formată polonic lui.
  • În cazul în care orzul perla va fi gata aproximativ jumatate (15-20 de minute), se presara in ea legume: rosii si ardei gras, cubulete anterior.
  • Aproximativ cinci minute până la cereale fierte, Se amestecă orz în carne și ceapă. Se amestecă totul, un pic protomai sub capota.

Aceasta reteta poate fi de asemenea folosit pentru a prepara pilaful perla de orz în cuptor (în cazul în care, de exemplu, nu doresc să stea la aragaz pentru o lungă perioadă de timp) - la 120 de grade timp de o jumătate de oră preparare vasului.

Pilaf cu ciuperci și orz perla

Casă: Orz Pilaf 4 baza de prescriptie medicala

Orz Pilaf cu ciuperci mai ales ca fanii de mâncăruri vegetariene, precum și rețeta este potrivit pentru cei care observă condiții de repaus alimentar.

veți avea nevoie de:

  • Unt - 2 linguri. linguri;
  • Tulpina telina - 1 buc ;.
  • Ciuperci - 400 g;
  • patrunjel proaspat - jumatate din grinzii;
  • Perla de orz - o cana;
  • De legume bulion - 1 cană;
  • Ceapa - 1 bucati de dimensiuni medii ;.
  • Condimente: sare, cimbru, praf de piper negru.

rețetă

  • Se clătește orz. Tigaie cu pereți groși Se încălzește o lingura de lingura de unt, apoi se prajeste la orz (la doar 3 minute), amestecând tot timpul.
  • Ceapa vom taie în cuburi, se taie telina si ciupercile in felii subtiri.
  • Orz scoate din tigaie și se transferă într-un castron separat.
  • Într-o cratiță se adaugă ulei. Vsyp aici telina si ceapa.
  • Atunci când legumele sunt ușor rumenit, se adauga ciupercile si se prajesc toate împreună până la jumătate.
  • Într-o cratiță aduce înapoi orz, se toarna supa si apa.
  • Se aduce la fierbere, se presara in condimente preparate. Se amestecă și se fierbe la foc mic timp de aproximativ o oră.
  • presăra Pilaf gata cu pătrunjel tocat și se amestecă din nou.

Pilaf este mai bine să nu se răspândească pe placă, dimpotrivă, "pătare", pe o placă, astfel încât umezeala nu este rochie mai lungă și orz nu a ieșit uscat.

Pilaf cu carne de pui și orz

Casă 2017

Pilaf cu carne de pui pot fi preparate folosind reteta de orz cu carne. Dar, puteți adăuga unele distractiv la reteta, ceea ce face carne de vită licitație de pui.

veți avea nevoie de:

  • piept de pui - 2 buc ;.
  • Usturoi - 2-3 catei mici;
  • Condimentul pentru pilaf: Piper negru măcinat și barberries roșii, coriandru, chimen, chili, turmeric, sare, mărar uscat;
  • Perla de orz - o jumătate de cupă;
  • Ceapa - un cap mic;
  • Pui de grăsime - 2 linguri. linguri;
  • Morcovi - 2 buc.

rețetă

  • Spălată în prealabil orz prăjită pe o tigaie uscată timp de 10 minute, astfel încât să nu se destrame.
  • Vom tăia ceapa în cuburi mici, morcov cu grătar.
  • pieptul de pui și spălare de defilare într-o mașină de tocat carne.
  • Intr-o tigaie se topesc grăsimea și, de asemenea, se prăjește ușor legumele.
  • Atunci când legumele sunt pe jumătate gata, se adaugă la carne tocată de pui.
  • carne de vită prăjit cu legume, rupere spatula de lemn, pentru a evita sa cocoloașe.
  • În cazul în rumenesc de carne de vită, se toarnă în tigaie orz și condimente.
  • Se toarnă apă (în raportul 1: 2) orezul, se acoperă cu un capac.
  • La foc mic gatiti un risotto, până când nu se va observa că apa este complet absorbit în cereale (nu s-a agitat Risotto!).

Cu această rețetă, puteți găti Pilaf cu carne de pui pentru viitor. În acest scop, risotto finit ar trebui să fie un pic uscat în cuptor, apoi răspândit în loturi în ambalaje sigilate și depozitate într-un loc răcoros.

Pilaf cu orz și legume perla

Orz Pilaf 4 baza de prescriptie medicala | Casă 2017

O reteta foarte veche de la pilaf de legume perla orz cu legume proaspete.

veți avea nevoie de:

  • dovleac proaspete - aproximativ 100 g
  • Crupe de orz - 0, 5 cani;
  • Pasta de tomate - 1 lingura. lingură;
  • Condimente: sare, coriandru, turmeric, ghimbir;
  • Morcovi - 1 bucăți de dimensiuni medii ;.
  • Usturoi - 2-3 catei mici;
  • Ceapă - 1 cap;
  • roșii proaspete - 3-4 buc.

rețetă

  • Pre-impregnare orz perla peste noapte în apă. În dimineața, se scurge apa, orz rămase și se fierbe în 300 ml de apă.
  • morcov grătarului, ceapa vom tăia în cuburi mici.
  • Intr-o tigaie Se încălzește uleiul vegetal, o erupție pe condimente sale (coriandru, turmeric, ghimbir).
  • Atunci când condimentele vor parfum, se adauga morcovii si ceapa.
  • Câteva minute legume tocană, și apoi vsyp rosii, cubulete. Adauga pasta de tomate, se amestecă, un pic de sare.
  • După 4-6 minute, se adaugă dovleac tocat și orz fiert.
  • Intr-o tigaie se toarnă apă - astfel încât lichidul să acopere degetul de orz la sol.
  • Pilaf orz Protomai pe foc lent timp de aproximativ 15 minute sub capac.
  • Gata de pilaf de legume poate decora cu verdeață.

În orice rețetă cu pilaf de orz puteți adăuga condimente preferate dupa gust, si se serveste cu pilaf se pot muraturi, legume proaspete, masline, ceapa dulce, și așa mai departe. DA

pilaf delicios de orz cu ciuperci | reteta vegan Video.

Lasă Un Comentariu