Clatite cu ciuperci

Clatite cu ciuperci pot fi fierte, astfel încât cele mai frecvente antena de satelit este transformată într-un decor de masă festivă. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să porniți imaginația și să se pregătească topping-uri interesante. Și totuși - tu aranja și servi clătite.

Reteta cu umplutura de ciuperci de cartofi

Clatite cu ciuperci

ingrediente:

  • Făină - 200 g
  • Lapte - 500 ml
  • Zahar - 2 linguri. l.
  • Cartofi - 600 g
  • Ciuperci - 500 g
  • Ceapă - 2 buc.
  • Rast. Ulei - 70 ml
  • Sol.
  • Piper.

Gătit clătite cu cartofi și ciuperci:

  • ceea ce face mai întâi clătite. Ou, sare, 300 ml de lapte și de vzbey de zahăr.
  • Se amestecă făina și se amestecă.
  • Se toarnă restul de lapte, ulei vegetal (40 ml) și se amestecă. Se lasă timp de 15 minute sub un prosop.
  • Se toarnă aluatul pe o tigaie unsa și prăjiți produse subțiri.
  • În continuare, umplutura. Se fierbe pana cand se inmoaie cartofii și must în tavan (sau carne tocată). Asigurați-vă că pentru a se scurge toată apa după preparare pentru a nu completarea apos.
  • Ceapa ne vom tăia cuburi. Sote până la transparent în ulei vegetal.
  • Vom tăia felii de ciuperci. ceapa sote până la evaporarea fluidului în exces. Lasa ciupercile ușor întunecate.
  • Amestecurile de cartofi cu ceapă și ciuperci. Se condimentează cu sare și piper, se amestecă bine. Umplere pentru clatite preparate.
  • Spread-l pe bază și de la poarta de plicuri scrisoare. Inainte de servire, cald cele mai bune clatite din cuptor.

caserolă originală

Casă: Clatite cu ciuperci

ingrediente:

  • Ciuperci - 500 g
  • bază subțire gata - 10 buc.
  • piper bulgar - 1 buc.
  • Ceapă - 1 buc.
  • Greu de brânză - 300 g
  • Rast. Ulei - 30 ml
  • Tomate - 1 buc.
  • Maioneză - 100g ..
  • Unt - ’30
  • Sol.
  • Piper.

Mod de preparare:

  • Din moment ce clatite înșiși sunt deja făcute, vor pregăti umplutura. Ciuperci tăiate în felii.
  • Brânză fin de sodiu.
  • Ardei dulci se taie în cuburi sau fâșii subțiri.
  • Tomatele vom tăia cuburi.
  • Ceapa ne vom tăia cuburi. Sote până la translucid în ulei vegetal.
  • Ciuperci Vsyp. Prăjește până când nu se va îndepărta excesul de lichid, și s-au ciupercile ușor întunecate.
  • Acum, acest zazharku mărunțește într-un blender pentru a obtine o pasta. În cazul în care nici un blender, utilizați o mașină de tocat carne.
  • Se adauga jumatate din maioneza, un vârf de cuțit de sare și piper. Se amestecă bine. umplere ciuperci este gata.
  • Prima a fost pasta de clătite smazh si se presara cu branza. Se acoperă clătită și repetarea următoare. Repetă de trei ori.
  • Apoi, pe baza prezentării de tomate și un pic de unsoare cu maioneza, se presara cu branza. Se acoperă următoarele clătite.
  • Lay ardei dulce, un pic de ketchup, brânză, capac.
  • Așa că am repet, straturi cu ciuperci si legume alternativ. Ultimul strat se presara peste branza a ramas la tine.
  • Se coace la 160 de grade 20 de minute. Brânza se va topi si transforma crocante.

Pliculețe cu ciuperci

Casă 2017

Aceste clatite originale arata ca pungi umplute și au servit în principal, pentru masa festivă. Acest lucru face posibil să se prepare clatite transforma un fel de mâncare obișnuită într-un original.

ingrediente:

  • Făină - 750 g
  • Lapte - 1 litru.
  • Zahar - 2 linguri. l.
  • Rast. Ulei - 100 ml
  • ceapa verde - 5-6 bucati.
  • Ouă - 2 buc.
  • Ciuperci - 500 g
  • Greu de brânză - 300 g
  • Sunca - 300 g
  • Maioneză - 50 g
  • Ceapă - 2 buc.
  • Soda. 1 h L.
  • Sol.
  • Piper.

Cum să se pregătească:

  • vzbey ouă, zahăr și sare de mai multe grinzi. Continua telul până când zahărul sa dizolvat, iar spuma apare la suprafață.
  • Introduceți lapte. Din nou, bătut cu telul până la apariția spumoase.
  • Se toarnă 50-60 ml de ulei vegetal și se presară în bicarbonat de sodiu. Din nou, bătut cu telul timp de 3-4 minute.
  • Du-te la culcare un pic de făină cernută și se frământă uniformă aluat, fără bulgări.
  • Prăji clatite pe o tigaie unsa. Lubrifia tigaie un pic, altfel clatite se vor dovedi prea gras.
  • ceapa verde se spală și se separă pene verzi.
  • În continuare, umplutura. Brânză Big trei.
  • Jambon vom tăia cuburi.
  • Se fierbe ouă fierte tare și vom tăia cuburi.
  • Ciuperci si ceapa, vom tăia cuburi. Prăji la foc mic pentru a evapora lichidul. Sare și piper.
  • Amestecuri de ciuperci, șuncă, cașcaval. Adauga maioneza, sare și piper. Se amestecă bine.
  • Pana la mijlocul prezentarii de pe clatite cateva linguri de umpluturi.
  • Ridicați în sus marginea clatite, astfel încât pentru a obține saci.
  • La pungile nu sunt prăbușit, ai lega ceapa verde. Acest lucru va deveni saci foarte frumos.
  • Și acum, pentru a gusta clatite cu ciuperci deschise complet, le-a pus în cuptor timp de 5-7 minute. Temperatura a fost de 180 de grade spectacole. saci gata pot fi alimentate și la rece și la cald.

Clatite cu ciuperci combinate cu smantana, maioneza, sosuri diverse pe baza lor, precum și usturoi. Adu-clatite obisnuite, sau săculeții, cu generozitate presara-le cu verdeață. Și sunt destul de bine cu ceai - pentru cei care nu le place să bea dulce.

Clatite umplute cu bacon si ciuperci Video.

Împărtășește Cu Prietenii Tăi
Articolul Precedent
Articolul Următor

Lasă Un Comentariu