empanadas

Clatite cu carne - este o gustare excelentă pentru ceai de familie, și este un fel de mancare separat, care poate fi servit cu salate de legume și primele cursuri.

Clatitele pot fi preparate, pur și simplu se prăjește carnea și ceapa într-o tigaie și se adaugă la umplutura, dar noi oferim o varietate de clatite cu carne de gătit, adăugând la compoziția unei varietăți de ingrediente delicioase și nutritive.

Clătite cu ciuperci și carne

empanadas

Pentru umplutura, puteți alege orice ciuperci - pădure sau magazin. Principalul lucru este că acestea sunt destul de cărnoase și suculente.

veți avea nevoie de:

  • Carne de vită (carne de vita) - 400 g;
  • Ciuperci (ciuperci) - 300 g;
  • Lapte - 500 ml;
  • piper negru;
  • Ceapă - 2 buc ;.
  • Ou proaspăt - 2 buc ;.
  • Făină de grâu - 4 linguri. linguri;
  • Zahar - 1 lingura. lingură;
  • Salo - 50 g;
  • sare;
  • Ulei vegetal - 3-4 linguri. lingură.

Gătit clătite cu carne și ciuperci:

  • oua vzbey cu o jumătate de linguriță de sare, și apoi cu zahăr.
  • Puțin lapte încălzit se adaugă la ouă, apoi se adauga treptat faina, care a fost anterior necesară pentru a cerne.
  • Totul este usor amestecati intr-un blender pentru a se obține un aluat omogen și un aer câteva, fără bulgări.
  • O felie de bacon lubrifiați ușor tigaie și clătite coace. Fiecare clătită lubrifia ușor cu unt.
  • Ciuperci spălate, vom tăia felii, apoi tigaie se prăjește în ulei vegetal.
  • Vom tăia ceapa subțire semi-inele și se adaugă la ciuperci în aproximativ cinci minute după prăjire. Puține umplutura prisolit și se lasă la brun la foc mediu.
  • Carne vom tăia în bucăți și se fierbe într-o cratiță într-un pic de apă sărată. Apoi se răcește și se trece printr-o mașină de tocat carne sau blender.
  • După aceea, ciuperci și amestecul de carne tocată împreună, apoi se condimentează cu sare și piper un pic movilă.
  • În mijlocul fiecărei clătite pune umplutura și să plătească plicuri.

Adu-clatite cu carne și ciuperci cu smântână și asigurați-vă că să se încălzească.

Clătite cu varză și carne

Casă: empanadas

Aceasta reteta de clatite cu varza face parte din bucataria tatara, dar este un succes și gospodinele noastre - deoarece este foarte simplu de a pregăti și este disponibil pentru alimente.

veți avea nevoie de:

  • Carne de vită - 300-400 g;
  • Făină - 3 cani;
  • Morcovi - 1 buc ;.
  • Lapte - 4 cesti;
  • Varza - 500 g;
  • Ceapă - 1 buc ;.
  • Ardei mazăre dulce, frunze de dafin;
  • grăsime topită - 2 linguri. linguri;
  • Zahar - 2 linguri. linguri;
  • Oua proaspete - 4 buc.

Gătit clătite cu varză:

  • Ouă se macină cu grijă, cu a patra parte dintr-o linguriță de sare și zahăr. Se toarnă laptele, și apoi, încet dosypaya faina, se framanta aluatul clătite.
  • Se încălzește tigaie, și de fiecare dată de ungere, coace clatite subtiri.
  • felii de carne ciorbe într-un pic de apă sărată. NU se amestecă se toarnă ienibahar și frunze de dafin.
  • Vom tăia ceapa fin, apoi grătar morcovi. legume saute în ulei vegetal.
  • Varză tăiată fin. Într-o tigaie separată, se încălzește și se prăjește slănina varza până la nuanță aurie.
  • Chill carne, vom tăia în bucăți mici, sau derulați printr-o mașină de tocat carne.
  • Amestecuri de legume rumenite cu varză și carne tocată. Sare de umplutura.
  • Repartizăm umplutura pe o clătită cu varză, ori plicul și apoi se prăjește în unt topit ultima. Și așa, cu toate clătite.

Umplutura cu varză vă puteți adăuga condimentele preferate la gravitatea și intensitatea gustului: busuioc, hamei-suneli, cimbru, etc. D

Clatite cu carne și orez

Casă 2017

Pentru umplerea clatite cu orez este mai bine să ia carne încartiruit - carne de vită sau de mânzat, și nu a mers la clatite de a folosi destul de uscat, ca o mulțime de unt.

veți avea nevoie de:

  • Lapte - 1 litru;
  • frunze de dafin,
  • Figura - 0, 5 cani;
  • Ouă - 3 buc ;.
  • Carne - 600 g;
  • sare;
  • . Praf de copt - 3/2 linguriță;
  • Unt - 100-150 g;
  • Ceapă - 1 buc ;.
  • ulei de întindere. - 3 linguri. linguri;
  • Zahar - 3-4 linguri. linguri;
  • Ienibahar Gorosh. Mol negru. piper;
  • Făină - 300 g

Gătit clatite:

  • Ouă, ulei vegetal, un vârf de cuțit de sare, un pic de zahăr ușor amestecati mixer.
  • Se adaugă la amestecul de lapte, se amestecă. Dupa ce porțiuni erupții cutanate tranzitorii cern faina si praful de copt.
  • Se coc clatite grosime medie pe tigaie fierbinte, fără gresare-l mai departe de grăsime.
  • Vom tăia carnea în bucăți, după care zaley apă rece. Bulion aduce la fierbere, se adaugă ienibahar, frunze de dafin și apoi. Se lasă carnea să se fierbe timp de 30-40 de minute.
  • Figura bulioane. Orezul fiert se adaugă un pic de unt. Se amestecă bine.
  • Vom tăia ceapa și, de asemenea, se prăjește ușor în ulei.
  • carne gata Peremel într-o mașină de tocat carne.
  • Umplutura de amestecare a începe: orez, carne tocată, ceapă prăjită. Toată sare și se adaugă un pic de piper.
  • În mijlocul fiecărei clătite pune plicuri umplutura si rola.
  • Într-o cantitate mică de ulei pentru a prăji clatite si se serveste.

Clatite cu carne și orez ies suculentă, dacă adăugați la umplutura de verdeata tocata marunt sau ceapa verde proaspătă.

Clatite cu carne și ouă

empanadas | Casă 2017

Cea mai rapidă și mai ușoară clatite opțiune din carne pe care le puteți găti pentru micul dejun sau oaspeții neașteptate sosesc.

veți avea nevoie de:

  • Carne de orice fel - 100 g;
  • Făină de grâu - 60 g;
  • Ceapă - 1 buc. (Mic)
  • Apă - 60 ml;
  • Ouă proaspete - 3 buc ;.
  • Sunca - 2 bucati mici;
  • Zahăr - 1 linguriță;
  • Ou - 1 buc ;.
  • Mărar - un fascicul mic;
  • Unt - 20-30 g;
  • Piper.
  • Sol.

Gătit clătite cu ouă și carne:

  • Ouă vzbey, toarnă-le un pic de apă încălzită, se adaugă zahăr și un vârf de cuțit de sare. Toate framanta.
  • Ei bine, făina cernută se adaugă la amestec și se frământă lichidul și uniformă în compoziție aluat.
  • Sunca fixat pe o furcă, ei smazh vas încălzit, apoi se coace clatite.
  • bulioane de carne într-un pic de apă sărată și apoi se pune rece.
  • Se mărunțește ceapa în cuburi și se prăjește ușor și apoi pe a doua bucată de slănină.
  • Carne cu ceapa si bacon cu defilare topită printr-o mașină de tocat carne.
  • ouă fierte fin tăiate, și apoi se amestecă bine cu carne tocată.
  • Rash-umplutura tocat marunt marar, sare si piper. se amestecă bine apoi.
  • Pe clatite așterne umplutura, să plătească plicuri scrisoare, iar apoi se prăjește ușor pe ambele părți.

Clatite cu carne și ouă sunt mai bine servite cu un salate de legume proaspete, anterior stropite cu ierburi din belșug.

Clatite cu carne - absolut un câștig-câștig pentru prepararea unei mese festive, o gustare de prânz, pentru a satisface oaspeții și un mic dejun rapid.

Эмпанадас | Теле-теле-тесто Video.

Împărtășește Cu Prietenii Tăi
Articolul Precedent
Articolul Următor

Lasă Un Comentariu