Clatite de pe grișul

Clatite - este un produs vechi al făinii, care a luat secole și mii de ani, dar a supraviețuit până în ziua de azi. Aceste specii pot fi găsite în toate bucătăriile lumii, dar mai presus de toate iubesc clătite rusești. Trebuie să acceptați, nici unul din familia ta nu va abandona clatite cu gem sau dantelate smantana pentru micul dejun. Dar, în acest articol vom vorbi despre clatite neobișnuite de pe grișul. Nu rotunji ochii, dacă aceste rețete nu ați auzit niciodată, pentru că este această cereală le oferă un nivel adecvat de elasticitate și un gust distinctiv.

clatite cu lapte gris

Clatite de pe grișul

Clatite de pe grișul - aceasta este o rețetă neobișnuită și interesantă pentru orice femeie, deoarece clatite sunt obținute subțire și parfumat, acest lucru este exact ceea ce dorim să obținem în prăjirea lor. O să-ți spun despre una dintre cele mai bune reteta clătite cu grisul în lapte.

ingrediente:

  • Lapte - 2 cani;
  • Apa - 2 cani;
  • Ouă - 4 buc;
  • Zahar - 3 linguri. l
  • Ulei vegetal - 5 linguri. l
  • Munk - Articolul 5. l
  • Făină de pe ochi;
  • Sare de pe vârful unei lingurite.

Mod de preparare:

  • Laptele trebuie amestecat cu apă și un pic prisolit.
  • Apoi se adaugă zahăr (clatite cu grișul nu sunt instrucțiuni speciale pentru cantitatea de zahăr, astfel încât se poate adăuga la fel de mult ca tine vezi potrivesc).
  • Odată adăugat zahăr, se adaugă în amestecul de ou și se toarnă grisul.
  • Adaugati un ulei vegetal și începe să bată amestecul cu un mixer. Dacă aluatul este suficient de gros pentru clătite, puteți adăuga făină la ochi. Se lasă aluatul timp de o jumătate de oră până la grișul topit gestionate.
  • La expirarea de o jumătate de oră, puteți prăji clatite intr-o tigaie.

consiliu

După cum se știe, la integritatea clatite au nevoie pentru a curăța tigaie, dacă vă îndoiți de calitatea sa, apoi se toarnă pe farfurioară câteva linguri de ulei vegetal, taie din cercul cartofi cruzi și fixat-l pe furculiță. Înmuierea-l în baia de ulei promazhte cu atenție cartofi cerc. Clătite nu se va lipi de tigaie și să iasă într-o singură bucată.

clatite drojdie

Casă: Clatite de pe grișul

Clatite de pe grișul - o clatite perfectă cu o mulțime de găuri și aromă de "înspumat", care este motivul pentru care sunt atat de atasat de copii. Desigur, o astfel de preparare de clatite de drojdie grișul consuma mai mult timp, dar crede-mă, este în valoare de ea și familia ta va aprecia efortul.

ingrediente:

  • Lapte 1 litru;
  • Maimuță o jumătate de cupă;
  • linguriță de sare pe jumătate;
  • Zahar 2 linguri;
  • O jumatate de cana de ulei vegetal;
  • 4 căni de făină;
  • Ou 5 bucăți;
  • drojdie uscată 1 pachet;

Mod de preparare:

  • Cerne făina și se amestecă cu drojdie uscată, grisul, zahăr și sare.
  • 750 ml de lapte ar trebui să fie încălzit la doar cald la atingere. Apoi, acesta poate fi amestecat cu faina si se framanta aluatul.
  • Aluatul în tigaie sau vasul trebuie să fie acoperite cu un prosop sau un capac și se lasă să vină ore aproximativ un an și jumătate.
  • Dacă aluatul sa triplat, apoi se adauga ouale si uleiul vegetal. Se aduce la fierbere laptele rămas și se toarnă în aluat, cât mai curând posibil, pentru a avea timp să se agite amestecul. Se lasă aluatul timp de încă 20 de minute.
  • Se incalzeste o tigaie, ungeți-l cu ulei vegetal și de a ajunge la coacere clatite delicioase. clatite prăji pe ambele părți este necesar, și produse finite la petrol.

consiliu

Pentru a face clătite laptele trebuie să fie transformat aluat moale se toarnă în ulei vegetal, iar în cazul în care, dimpotrivă, vreau clătite uscate, apoi pune uleiul nu este necesar, este mai bine să pună un număr mai mare de gălbenușuri de ou.

Și amintiți-vă clatite "Ruddy" depinde de cantitatea de zahăr în aluat. În cazul în care zahărul este mult, atunci ei vor arde și nu înroșire.

Clatite la iaurt fara faina

Casă 2017

Clatite cu chefir grișului diferă în mod semnificativ de reteta clasica, dar a obținut nu mai puțin gustoase și frumos. Aceste clatite sunt mai potrivite pentru umplere dulce sub formă de gem, ciocolată și lapte condensat. Vreau să-ți spun despre rețeta ușoară pe care le puteți pune în aplicare chiar acum, pentru că toate ingredientele pot fi găsite în aproape fiecare frigider.

ingrediente:

  • Munk - 1 cană;
  • Fulgi de ovăz - 1 cană;
  • Kefir - o jumătate de litru;
  • Ouă - 3 buc
  • Zahar - 2 linguri. l
  • Sodă și sare - o jumătate de linguriță;
  • Ulei vegetal.

Gătit clătite chefir:

  • Pentru a începe să se facă toate lucrările pe care a mers mai repede. Pisa fulgi de ovăz într-un blender si se amesteca cu grisul.
  • Se toarnă toate acestea iaurt la grișul topit administrate, se lasă amestecul la-unu 2: 00.
  • Până la momentul expirării adauga aici în ouă bătute în avans și bicarbonat de sodiu, zahăr și sare. Se amestecă ușor aluatul.
  • tigaie fierbinte ar trebui să fie unse cu ulei, atunci puteți începe să coace clătite înainte de rumenire pe ambele părți.
  • clatite finite ar trebui să iasă plin de găuri și luxuriante.

recomandare

Pentru a clatite s-au uitat în stare proaspătă și se încălzește până la sfârșitul procesului de coacere, pentru a le menține, prin utilizarea de vapori fierbinți. Veselei cu clatite a intrat într-un vas cu apă clocotită și păstrați-le în cuptor.

Clatite cu grișul - este un fel de mancare uimitoare, care nu poate lăsa indiferent chiar și cele mai exigente gurmanzi.

Clatite pas cu pas | JamilaCuisine Video.

Împărtășește Cu Prietenii Tăi
Articolul Precedent
Articolul Următor

Lasă Un Comentariu