Tort cu macrou

Tort cu macrou se dovedește foarte suculent, gustos și parfumat. Acesta este un adevărat cadou pentru toți fanii de pește. Acest lucru poate fi coapte și gustare, și un curs principal, dar în orice caz - un decor real al mesei.

tort simplu umplute cu macrou

Tort cu macrou

ingrediente:

  • 1 kg de macrou.
  • 450 g de făină.
  • 200 ml de lapte.
  • 200 g de ulei.
  • 10 g drojdie.
  • 15 g de zahăr. Pie, desigur, este nevoie nu dulce, dar de zahăr pentru drojdie.
  • 1 gălbenuș de ou.
  • 2 cepe. ceapa medie, în cazul în care o mare - suficient pentru unul.
  • Sare. - 1 oră L.
  • Piper.

Mod de preparare:

  • Laptele este ușor cald în sus. Dar, doar un pic, pentru că drojdia fierbinte va muri. Vsyp de zahăr, se adaugă drojdia zdrobit. Timp de 15 minute, drojdie de lapte fermentat și pe suprafața apar spumoasa "cap".
  • Făină de cerne, se adaugă sare. Se mărunțește în firimituri cu ulei, preîncălzită la temperatura camerei.
  • Se adaugă la făină diluat drojdia și se frământă aluatul. Aluatul terminat Wrap într-o pungă de plastic sau folie de plastic. Lasă-l să se întindă la rece timp de o jumătate de oră.
  • Ceapa fin am tăiat un sfert din inel.
  • Cu scrumbie emise de piele, oase, aripioare, curățați-l. Carnea trebuie să se taie cuburi.
  • Adauga la ceapa macrou, sare, piper și se amestecă bine. Acum umplutura din concediul de macrou proaspăt sau afumat timp de 15-20 de minute, la pește și ceapă marinate și ardei scurs.
  • Se împarte aluatul în jumătate. O singură piesă va fi puțin mai mică decât al doilea.
  • Acum, a pus în formă (nu uitați să-l ung cu ulei), o mare parte din aluat și aplatiza mâinile în formă la aluat se ridica de pe părțile laterale. Pentru tine a fost mai convenabil, puteți aluat o rolă mică de pre.
  • Cea de a doua bucată de aluat rola de formă dimensiune.
  • Prevăzute în formă de umplere și capacul cu aluat. Pinch marginile pentru a testa ambele bile au fost bine asigurate.
  • gălbenuș Vzbey cu o lingura de apa si placinta smazh. Înțepați aluatul cu o furculiță în mai multe locuri pe care tortul în cuptor nu se sparg. Apoi, lăsați turta stea timp de 10-15 minute.
  • Se da la cuptor timp de 30-40 minute. Prezentări de 180 de grade. tort gata acoperit cu frumoasa crusta aurie.

placinta turnate cu conserve de macrou

Casă: Tort cu macrou

ingrediente:

  • 300 g de maioneza.
  • 300 ml de iaurt.
  • 250 g de făină.
  • 6 oua.
  • 50 g de ulei.
  • Sachet Dezintegrant (10 g).
  • 1 cutie de macrou. Ca alternativă, puteți utiliza pește afumat, care trebuie sa fie tocat.
  • 100 g de brânză tare.
  • O grămadă de ceapă de primăvară (5-7 bucăți).
  • ceapa mica, sau o jumătate de mare.
  • Sol.
  • Piper.

Mod de preparare:

  • Ulei înmoaie și ne vom tăia în bucăți mici.
  • Se adaugă trei oua, maioneza. Vzbey până la omogenizare.
  • Cerne faina cu praful de copt si se adauga la maioneza si unt. Din nou, se amestecă până la uniformizare. Testul nu ar trebui să fie bulgări.
  • ceapa Tocați cubulete, tocat ceapa verde foarte bine.
  • pisa brânză folosind o răzătoare fină.
  • Restul se fierbe ouă fierte tare și de sodiu pe o răzătoare grosier.
  • Pentru a prepara umplutura de must macrou pește cu o furculiță. Adauga branza, ou, ceapa, sare, piper și se amestecă. Opțional, puteți adăuga 2-3 linguri de maioneza.
  • Se toarnă două treimi din aluat în matriță. Nu uitați să pre-strat de-l cu ulei.
  • Pune umplutura de pește.
  • Testul de tăiere.
  • Se da la cuptor timp de 40-50 de minute. Prezentări de 180 de grade.

Layer Cake cu umplutura de macrou

Casă 2017

Acest tort cu macrou este proiectat pentru prepararea unui aluat gata făcut.

ingrediente:

  • 500 g de aluat.
  • 200 g de file de macrou.
  • 4 cartofi. Calculul de mediu, suficient de mare pentru doi.
  • 1 ceapa mare.
  • Sol.
  • Piper.

Mod de preparare:

  • Scrumbie fără piele și oase pot tăia în felii cu grosimea de 1-15 cm
  • jumătățile de cartofi noi vom tăia cercuri subțiri.
  • Ceapa fin vom tăia un sfert din inel.
  • Intindeti aluatul într-un strat cu grosimea de 0, 5 mm, de formă dreptunghiulară. Lăsați de la marginile de 5-6 cm ale testului.
  • Până la mijlocul testului prevăzut în cartofi, prisyp un pic de sare și piper.
  • La depozitele de cartofi un strat de ceapă.
  • Apoi, un strat de pește.
  • Acum, de la umplerea la marginile aluatului pentru a face reduceri, pentru a obține o grosime a benzii de 3 cm.
  • Înfășurați benzi de "răsucire" le pe partea de sus a tort. Ca rezultat, banda va fi amintit "panglica". ușor aplatizate tort pe toate părțile, astfel încât aluatul este bine păstrat.
  • Plăcintă pe o foaie de copt și trecerea de un pic de ulei smazh. Coacerea trebuie compensate.
  • Se da la cuptor timp de 40-50 de minute. Prezentări de 180 de grade.

Plăcintă cu orez și plante aromatice

Tort cu macrou | Casă 2017

ingrediente:

  • 800 g de macrou.
  • 100 grame de orez. O mai bună pe termen lung.
  • 1 legatura ceapa verde.
  • Patrunjel si marar - pe grinda.
  • 1 kg de aluat. Este posibil să se prepare același aluat, așa cum este descris în prima reteta.
  • 2 linguri. făină l.
  • 1 ou.
  • Sol.
  • Piper.

Mod de preparare:

  • Verde se toaca fin.
  • Figura clătite cu apă rece, de 2-3 ori. Apoi zaley apă 200 ml, se adaugă sare - un vârf de cuțit, nu mai mult. Și a pus să gătesc până la făcut.
  • Uni verde, orez, sare, piper.
  • fileuri de macrou se taie în fâșii subțiri, nu mai mult de 1 cm grosime
  • Se împarte aluatul în două părți inegale și rola stratul. Grosimea acestuia ar trebui să fie de 5-8 m.
  • Într-un vas de copt (unsă înainte de aceasta) depozitele strat de aluat, care este un pic mai mult. Degetele pentru ao aplatiza, astfel încât marginile aluatului a crescut cu câțiva centimetri pe părțile laterale.
  • Se așază aluatul pe jumătate din orez. Top cu benzi de pește. Apoi, distribuția uniformă a orezului rămas.
  • Se acoperă cu un strat de un al doilea test, margine zaschipnut.
  • gălbenuș de ou cu placinta măturică și lingura de apa smazh. Lasa sa stea timp de 15 minute, în căldură. In timp ce tortul va sta, incalzeste cuptorul la 190 de grade.
  • A face penelor de pe tort cu o furculiță. Se da la cuptor timp de 40-50 de minute.
  • capac tort fierbinte cu un prosop și se lasă într-o formă până când se răcește un pic.

Speram ca retetele noastre cu macrou varietate de frumos de pește pentru meniul de familie. Experiment cu noi tipuri de coacere și întotdeauna găsește un ceva nou în bucătărie.

Tort cu crema de lamaie reteta Video.

Împărtășește Cu Prietenii Tăi
Articolul Precedent
Articolul Următor

Lasă Un Comentariu