Plăcintă cu ton

placinta cu ton pot fi preparate din diferite tipuri de aluat. Din drojdie moale, nisip sfaramicioase sau puf universal. Cu ton sunt bine amestecate verde, ceapa, orez, ouă - în cazul în care doriți, puteți selecta diferite opțiuni pentru topping-uri.

plăcintă cu aluat

Plăcintă cu ton

Nu întotdeauna și nu toată lumea are dorința și timpul să se joace cu prepararea aluatului. Dacă nu vă place, puteți cumpăra gata - voia ta. Producătorii au învățat să facă calitatea de aluat, astfel încât să puteți simplifica treburile de bucătărie, fără a sacrifica gustul. Dar, cu semi-finisat niciodată nu se va simți ca o adevărată zână de gătit. Și, există deja un proces de frământare teribil, așa cum mulți sunt. Vă recomandăm să încercați rețeta cu conserve de ton.

Pentru a face testul:

  • 3 oua,
  • Maioneză - 5 linguri;
  • smantana - 5 linguri;
  • făină 1 cană;
  • Sodă - o treime dintr-o lingurita de otet - pentru a stinge.
  • Sare - dupa gust.

Mod de preparare:

  • Ouăle trebuie să fie ușor bătut, sărat. Conectează-te cu smantana si maioneza.
  • În amestec, se adaugă carbonat de sodiu hidratat.
  • Este necesar să se adauge cu atenție făina în porții mici și de a lucra cu atenție furca, amestecarea aluatului. Acesta ar trebui să aibă o densitate moderată - o cremă bună.

Pentru umplutura:

  • 4 oua fierte,
  • Ton conservat - 250 de grame bancare;
  • Plante aromatice (marar, patrunjel) - fascicul.

Mod de preparare:

  • Ouă tăiate în cuburi sau grătar.
  • Pentru tonul framanta. Ulei de la bănci vor veni la îndemână, de asemenea - foarte bine cu ouă și verde.
  • Se taie ierburi și adăugați-l la amestecul de ouă și de ton.

Umplutura este gata, puteți începe să arunce peste plăcintă.

  • Este necesar să se pregătească un vas de copt. Cea mai bună variantă - de hârtie specială. Nici o grijă atunci când scoate tortul și tava curată. Nici o hârtie, o formă de ulei lubrifiant.
  • Turnat jumătate din aluat pe fundul umpluturii și răspândirea în sus.
  • Mai sus te umple în aluat.
  • Cuptor înainte de a fi trimis la tort trebuie să se încălzească timp de zece minute la temperatura maximă. De obicei la cuptor timp de 30 minute (plus sau minus) la 180 de grade.

Trăgând tort parfumat de aur din cuptor, nu se grăbesc să-l taie - ar putea prăbuși. ar trebui să-i dăm un pic mai rece și apoi se scoate proba cu ușurință.

Tort de drojdie cu umplutură de ton

Casă: Plăcintă cu ton

Secretul de testare magnific pentru acest tort cu ton - în bulion de cartofi. O parte din lapte, care este de obicei frământat aluat de drojdie se înlocuiește cu bulion de cartofi cald. Ca de obicei, sărate, în care fierte piure de cartofi.

Se prepară aluatul. ia:

  • bulion de cartofi cald, lapte - cu o jumatate de cana;
  • drojdie uscată - sac;
  • 2 linguri de ulei vegetal;
  • Zahar - o lingura;
  • Făină - 0, 5 kg.

Mod de preparare:

  • Cantitatea mică de bulion pentru a dizolva drojdia, se adaugă zahăr. Da un pic de suport.
  • Se toarnă în drojdie crescut în bulion, iar restul de lapte, se adaugă făina și începe să se framanta aluatul.
  • Se adauga uleiul, ceea ce face testul adâncituri. Continuă malaxarea ar trebui să fie temperamental, aruncând din când în când aluatul pe masă. Astfel încât veți realiza că va exfolia de pe raft. Păstrați-coc menta până când nu se mai lipi. In acest stadiu, lăsați-l într-un vas acoperit cu un - se lasa sa creasca. Trebuie să aștepte cel puțin o oră, în mod periodic trebuie să apăsați în jos aluatul, să asedieze.

In acest timp, pregătiți în mod eficient de umplere pentru o placinta cu ton. Pentru ea, trebuie să:

  • Conservele de ton - 2-3 bănci;
  • Ceapă - după gust;
  • Maioneză - 100 g;
  • brânză tare - 100 g

Prepararea umpluturii:

  • Vă cutii deschise de ton, suc scurs sau ulei de pește frământă;
  • grătar grosolan brânză;
  • Ceapa se năruie fin.
  • Toata mix - aceasta este umplutura ta.

Coace tort:

  • Împărțiți aluatul în două părți, una o minge puțin mai mare de-al doilea - mai puțin.
  • Mai multe bulgăre laminate și răspândit în tigaie pregătit pentru coacere vă precauții.
  • Pentru a distribui umplutura peste suprafața inferioară a stratului.
  • Intindeti mai mici umplutura coc și să le acopere cu grijă margine tencuit.
  • Can sprucing, perie de top cu alb de ou.
  • Produsul a trimite într-un cuptor bine încins. Și se lasă acolo timp de 40 de minute de coacere, la o temperatură sub 200 de grade.

Layer Cake cu umplutură de ton

Casă 2017

aluat:

  • Ulei de măsline sau ulei de floarea soarelui 50 g
  • Unt - 50 g;
  • Berea - două treimi din sticlă;
  • Făină - o jumătate de cupă;
  • Sare - un vârf de cuțit.
  • Într-un castron adânc se amestecă ulei. Untul trebuie să fie nu au fost luate topit și dedurizată. Un amestec format din cele două tipuri de grăsimi se atașează aluat special de crocante.
  • Bere solish și trimis la ulei.
  • De a începe să adăugați încet făina și se frământă aluatul. Când vă simțiți că vă puteți din ea pentru a forma un coc, continuați frământare pe masă. Se toarnă la fel de multă făină după cum este necesar pentru a face aluatul nu este lipirea și există suficientă elasticitate.
  • coc Formuesh, învelite în plastic, și pus în congelator pentru o jumătate de oră.

umplere:

  • Ton conservat - 2 bănci;
  • Ceapa gulie - 1-2 cepe mari;
  • piper bulgar - 1 pod;
  • Ketchup-ul - 150g;
  • 2 oua fierte,
  • Ulei vegetal - două linguri pentru prăjit legume.

Mod de preparare:

  • Legume și ouă tocat. Ceapă - fin piper - benzi, oua - cubulete.
  • Intr-o tigaie se prăjește ușor ceapa, apoi piper.
  • Se adaugă ouăle, amestecat cu piure de ton si ketchup-ul și se fierbe timp de câteva minute.
  • Înainte de a utiliza umplutura sa se raceasca.

Se prepară tort cu ton:

  • Noi luăm din congelator aluatul și se divide în două bucăți aproximativ egale.
  • Rola afară unul dintre bulgări și a pus stratul rezultat a de pe fundul vasului de copt (pe care nu ați uitat să murdări cu ulei sau pus pe partea de jos a pergament pentru copt).
  • distribuie ușor umplutura. A se vedea că acesta nu este un lichid, este altfel ar fi dificil de a etanșa marginile plăcintă.
  • Intindeti al doilea strat, acoperiți-le cu atenție și umplutura de mână lipirea la sucul rămas în interior.
  • Trimite plăcintă în cuptorul încălzit în prealabil.

De obicei se pregătește tort timp de aproximativ 40 minute, la o temperatură de 180-190 grade.

plăcintă crocant cu umplutură de ton

Plăcintă cu ton | Casă 2017

Ingrediente pentru aluat:

  • Unt - 100-150 g;
  • smantana - 5 linguri;
  • 1 ou;
  • Praf de copt - un ambalaj;
  • Sare - un gust puțin;
  • Făină - aproximativ 1 pahar mare.

Mod de preparare:

Ulei framanta. Adăugați oul bătut cu sare, praf de copt.

  • Făină se toarnă încet și se amestecă ușor după fiecare porțiune de adiție. Coerență trebuie să fie flexibil și omogen. Pentru o lungă perioadă de timp nu mai avem nevoie să framanta, în așa fel încât să nu pentru a obține aluat dur în tort finit. Oprește imediat ce vă simțiți că vă gestionați la moda de la ea forma dorită.

Ingrediente de umplere:

  • 2 cutii de ton în suc propriu;
  • smantana - 1 cana;
  • 3 oua,
  • 2-3 frunze de salata si o crenguta de busuioc;
  • Făină - 2 linguri.

Mod de preparare:

  • Ouă, smântână, se amestecă făină într-un amestecător;
  • cotlet verde și se amestecă cu ton piure (suc scurs).

Se prepară tort cu ton:

  • Pentru a coace tava placinta este mai potrivit de mare.
  • Pan nu uitați să lubrifia ulei. Puteți apoi să o încărcați în aluat prin ridicarea marginilor - bare de protectie. Ar trebui să obțineți un fel de a doua pan - din test.
  • L-am răspândit ton cu verdeață și se umple cu un amestec de smântână, ouă și făină.
  • Noi trimitem în cuptorul pregătit și bine-a încălzit 35 de minute. Temperaturile de 180 de grade este suficient.

În cazul în care plinte tort rumenita este destul de bun - puteți prelua și elimina din eșantion.

Și - pentru masa!

O varietate de opțiuni de această plăcintă crocante reteta cu ton pot fi stropite pe partea de sus umplutura tocat brânză.

Iubitorii de plăcinte de pește această plăcintă cu ton este atât de izbitoare încât să-l numesc uimitoare. Vom fi bucuroși dacă vă plac aceste plăcinte și vă împărtășesc impresiile dumneavoastră.

Plăcintă cu ton Video.

Împărtășește Cu Prietenii Tăi
Articolul Precedent
Articolul Următor

Lasă Un Comentariu