Tort la bere

Experimente în bucătărie rareori duce la rezultate slabe, mai ales dacă folosim rețete testate. De coacere în cauză, în primul rând. Să luăm cunoștință cu preparatul de variante fel de mâncare numit tort pe bere?

Plăcintă cu carne și ciuperci

Tort la bere

Ciuperci și carne - doar una dintre posibilele umpluturi. Se pregătește simplu.

ingrediente:

  • unt sau margarina ambalaj.
  • 1 lingura. bere.
  • 25 Art. făină.
  • 300 de grame de carne tocată.
  • 2 cepe.
  • 300 de grame de ciuperci și alte ciuperci.
  • brânză, dacă se dorește.
  • 1 ou.
  • sare.

Mod de preparare:

  • Untul este topit și ușor răcită.
  • Se toarnă în bere, se adaugă sare.
  • Ingredientul următor este făina. Se toarnă și frământat aluat. De lucru cu el este necesar, atâta timp cât stick-ul mâinile nu mai.
  • Se acoperă cu o cârpă și se pune deoparte.
  • Se prepară umplutura. Aici, toată lumea gătește secretele lor. Cel mai simplu lucru - carne tocată și se prăjește ciupercile si ceapa. Împreună sau separat? Și, după cum doriți.
  • Apoi, el va urmatoarea tortul pe bere. În cazul în care umplerea două aluat este împărțit în trei părți. Dacă unul, doi.
  • Ultimul strat poate fi suplimentat cu brânză.
  • Se acoperă ultimul strat, prindeți marginile, bate de ou cu o furculiță și grăsime.
  • Se da la cuptor pana cand se inmoaie.

tort gustare

Casă: Tort la bere

Cineva este un fan de prăjituri dulci, iar unele dintre restaurante nu va renunța. Acest tort este nu numai interesant prin faptul că aluatul este plasat la bere, dar, de asemenea, o compoziție originală a umpluturii.

ingrediente:

  • 250 g - pachet de margarina.
  • 2 linguri. făină.
  • 05 Art. bere.
  • 4 cepe mari.
  • 4, brânza topită, sau 300-400 g de brânză solidă.
  • 5 oua.

Mod de preparare:

  • Cerne faina.
  • Margarina grătar. Este convenabil să facă acest lucru, în cazul în care pre-se întindă în congelator.
  • Se amestecă ambele ingrediente si se adauga berea. Framantati aluatul.
  • Ceapa se taie marunt si se prajeste.
  • grătar cașului.
  • Se amestecă și se adaugă ouăle crude.
  • În plus, mingea a rezultat împărțită în jumătate, a pus în stratul inferior al umpluturii, capacul superior, prindeți marginea și a trimite în cuptor.

Plăcintă cu varză

Casă 2017

Acest lucru plăcintă de legume pot fi consumate tubulatura fierbinte, iar în 1-2 zile - gustul nu este pierdut, aluatul nu se obține vechi. O opțiune bună pentru o gustare la locul de muncă, dar consistent.

ingrediente:

  • 200 g margarina sau unt.
  • 200 ml de bere.
  • o lira de făină.
  • o jumătate de kilogram de varză.
  • 1 ceapa.
  • 2 morcovi.
  • 2 oua.
  • sol. ulei.
  • sare.

Mod de preparare:

  • Se toarna faina intr-un castron.
  • Untul dedurizată sau margarina, se taie în bucăți mici și se adaugă la făină. Pisa în firimituri. Pentru comoditate, puteți grătar.
  • Se condimentează cu sare, se toarnă bere, se framanta aluatul.
  • Pentru umplerea tocat fin varza, morcovi si ceapa se toaca.
  • Toate legumele împreună pentru a pune pe o tava unsa, se fierbe pana cand se inmoaie. În procesul de sare.
  • oua Se fierb. Atunci când varza este gata, se taie sau grătarul și se adaugă la acesta.
  • Restul, la fel ca în rețeta precedentă.

Napoleon vosmisloyny

Tort la bere | Casă 2017

Se dovedește că berea astfel de achiziții se potrivesc chiar și pentru a crea un tort dulce "Napoleon", dar trebuie să muncească din greu.

ingrediente:

  • 400 + 100 g ff. ulei.
  • Articolul 4-5. + 2 linguri. l. făină.
  • 250 ml de bere.
  • 1 lingura. l. amidon.
  • 6 gălbenușuri de ou.
  • 800 ml de lapte.
  • 5 Art. l. zahăr.
  • vanilie.

Mod de preparare:

  • Uleiul trebuie să fie refrigerate sau congelate. Ea trebuie să se taie cu făină (4-5 v., Făină încă nevoie de cremă) și se freacă mâinile în chips-uri de ulei. Se toarnă bere.
  • Framantati gol și împărțiți-l în bile 8-13. Din această sumă, 13 turte obținute la coacere le sub formă de 27 cm.
  • Se da la cuptor plug rapid de pre-înșelăciune, dar și alte sfere ar trebui să rămână în frigider până la "colegii" sunt coapte.
  • Dupa marcarea penalty custard? Amidon, făină, gălbenușuri de ou și zahăr se macină cu grijă, încet se toarnă laptele fierbinte. Totul are loc într-o cratiță la foc mediu. Gatiti, amestecand constant, pana se ingroasa.
  • Crema nu este faptul că cloying, dacă vă place dulce, adăugați mai mult zahăr.
  • Acum trebuie să se răcească repede crema. Pentru a face acest lucru, pune oala într-un vas cu apă rece, apoi se amestecă pentru a se aduce la temperatura dorită.
  • Se adaugă 100 g ff. petrol si se freaca bine. Sumele ar fi de ajuns pentru a răspândi cu generozitate 8 prăjituri.
  • Murdărită cu tort, ușor aplatiza partea de sus. În cazul în care a lăsat unele rele, am macina si se presara deasupra firimiturile de tort. Costum pentru cazul și toate piulițele.
  • Pune creații în frigider cel puțin peste noapte.

fructe moi

Tort la bere | Casă

Se pare ca aluatul moale și potrivite pentru a găti din ea tarta dulce.

ingrediente:

  • 260 g de făină.
  • 240 ml de bere.
  • 4 oua.
  • 50 g de zahăr.
  • 80 lapte lm și aceeași întindere. ulei.
  • vanilie.
  • sare.
  • următoarele. sub formă de ulei.

Mod de preparare:

  • Se împarte albușurile și gălbenușurile de pe.
  • gălbenușuri de ou se amesteca cu faina, vanilie, care se întinde. petrol și bere.
  • Bate cu un mixer, adăugând treptat lapte.
  • Separat transformate in proteine ​​spumă solide cu zahăr și sare.
  • Se combină cele două mase, amestecând în liniște aluatul cu mâna.
  • Umplerea placinta poate fi mere, fructe de padure, pere, prune. Mai sus puteți presara cu fulgi de ciocolata.

sfaturi utile

Casă 2017: Tort la bere

  • Gatiti mai bine la temperatura camerei, nu mai mare de 20 de grade. În caz contrar, uleiul se înmoaie rapid și sufla produsul va avea de suferit.
  • Berea trebuie să fie prea rece.
  • Ingredientul principal este mai bine să cumpere soiuri de lumină colorată. Dark are un gust pronunțat și poate strica totul.
  • În cazul în care rețeta este prezent puf de zahăr produse de patiserie nu mai funcționează. Proporțiilor este doar licitație.

Coacere la bere va apela la toate. Țagle sunt universale și combinate cu diferite umpluturi. Foaie clasic pregătirea anvelopelor, nu se poate spune despre rețetele de mai sus. Mult noroc în experimente. Vom fi bucuroși dacă vă împărtășesc impresiile mele de rezultat.

Cumparam role Alexei. Mici, bere. Tort :))) Video.

Împărtășește Cu Prietenii Tăi
Articolul Precedent
Articolul Următor

Lasă Un Comentariu