reteta de pizza pepperoni

Pepperoni Pizza a primit numele mulțumită ingredientului omonim. Ardei iute cârnați italian (unele soiuri de reteta pepperoni salam trebuie să includă cârnați acută afumat, sos picant de roșii și condimentele picante.

Reteta este împărțit în trei etape: elementele de bază ale gătit, se prepară sosul de roșii și în mod direct, pizza de gătit în sine.

Baza pentru Pepperoni

reteta de pizza pepperoni

Baza de necesitatea de a se pregăti pentru tipul italian - în primejdie, că arăta ca un tort.

veți avea nevoie de:

  • Lapte - 200 g;
  • Ou - 1 buc ;.
  • Apă fiartă răcită - 150-200 ml;
  • Ulei de masline - 1 lingura. lingură;
  • Făină - 1 cană;
  • Sare - 1/2 linguriță ;.
  • drojdie uscată - 10 g

Mod de preparare:

  • Cantitatea mică de lapte cald se dizolvă drojdia.
  • Făină de diapozitive erupții pe masă. Face o mică gaură în el și să-l omoare pe ou, se adaugă sare și ulei de măsline.
  • Drojdia dizolvată și se adaugă la fântână și să înceapă încet frământarea aluatului, adăugând periodic apă.
  • Pentru a framanta aluatul până când se obține elasticitatea și netezimea.
  • Rezultat descărcarea aluatului în forma unei mingi și se pun într-un castron, unsa cu ulei vegetal.
  • Se acoperă aluatul cu un prosop și se lasă într-un loc cald și uscat.
  • Aluatul ar trebui să crească în dimensiune aproximativ de două ori - acest lucru va necesita 1, 5-2 ore.
  • După un anumit timp, Intindeti aluatul într-un strat subțire, având o lățime maximă de 5 cm.

Reteta aluat poate face modificări în cantitatea de ingrediente, dacă aluatul este prea rigid, se adaugă apă în cazul în care aluatul se răspândește - Se adaugă făina.

sos de ardei iute

Casă: reteta de pizza pepperoni

sos de tomate pot fi achiziționate de-a gata, dar este mai bine să o faci singur, cu condimente preferate si rosii proaspete.

veți avea nevoie de:

  • Rosii - 5 buc ;.
  • Sare - 1/2 linguriță ;.
  • Ulei de măsline - 20 ml;
  • Condimente: oregano, busuioc uscat - 1/2 linguriță ;.
  • Usturoi - 2 catei;
  • Zahăr - 10 g

Mod de preparare:

  • Tomatele opărire cu apă clocotită, se îndepărtează pielea și transforma într-un piure folosind un blender sau carne de polizor.
  • Rezultată se toarnă piure de tomate într-o cratiță și se încălzește la foc mediu, amestecând din când în când.
  • După 10 minute, se toarnă în sos de ulei de măsline, se adaugă sare și zahăr (zahăr este reglementată în funcție de acidul tomate). Se lasă să se gătească pentru o altă masă de 10 minute.
  • Pisa usturoi timp de 3-4 minute, înainte de sfârșitul termenului de gătit se adaugă la masa cu condimente uscate.
  • Gata de a pune sosul să se răcească.

Vă puteți pregăti rețeta sos de tomate, folosind propriul tau lucru - nu iau pasta de tomate pizza obișnuită.

ardei iute gătit

Casă 2017

Înainte de a găti o pizza pepperoni, determină modul în care fel de mâncare picant pe care doriți să faceți - depinde de pizza reteta si selectie de ingrediente. Vom pregăti acest ardei iute picant cu chili ardei iute.

veți avea nevoie de:

  • Pasta de tomate - 3-4 linguri. linguri;
  • . Uleiul de masline - 1 linguriță;
  • Chili verde - 1 buc ;.
  • salam picant cârnați - 300-400 g;
  • brânză mozzarella - 6-8 felii;
  • Tomate - 2 buc.

Mod de preparare:

  • bază stropitul ușor cu ulei de măsline și de top se aplică sos de roșii din belșug.
  • Cârnați și roșii vom tăia felii subtiri, mozzarella - felii, ardei iute - felii mici.
  • Pe baza prezentării felii de rosii de mozzarella, apoi roșii și cârnați pe partea de sus, si se presara arbitrar de chili.
  • Pizza fierbinte în a pune pepperoni cuptor timp de aproximativ 15-20 de minute, până la marginea bazei ușor rumenit.

Pepperoni reteta de pizza poate varia în funcție de preferințele de gust, atâta timp cât pizza a fost obținută suficient și ascuțite pic sărat.

Pizza cu pui si ciuperci | JamilaCuisine Video.

Împărtășește Cu Prietenii Tăi
Articolul Precedent
Articolul Următor

Lasă Un Comentariu