Scrumbie în cuptor cu legume

Scrumbie - nu numai un pește foarte gustos și sănătos, este de asemenea foarte scăzut în calorii și practic nici oase mici, care să permită să mănânce fără frică feluri de mâncare de macrou și de copii și femei sunt pe o dieta.

Scrumbie la cuptor cu legume se pregătește destul de simplu una dintre acele legume pe care le va avea în acest moment la îndemână: în vara - să ia alimente proaspete, în timpul iernii - utilizarea de legume congelate amestecate.

Macroul legume congelate

Scrumbie în cuptor cu legume

Pentru preparatul pe care îl puteți utiliza orice mix de legume la propria discreție.

Avem nevoie de :

  • Scrumbie - pasăre;
  • Crema 30% - 30 g;
  • sare;
  • Lamaie - 1/2 bucati ;.
  • Legume asortate - 30 g;
  • Ulei vegetal - 50 g;
  • Brânză - 50 g;
  • Piper negru macinat.

Mod de preparare:

  • clătire macroul și se usucă.
  • Pe partea din spate a carcaselor de pește fac două tăieturi de-a lungul nervurii. Aduna vertebrelor cozii și capul existenței. Trageți de coloana vertebrală, eliberând carcasa de coaste și viscerelor.
  • Reziduurile rezultate de spălare file din film interior și negru. Se presara cu putina zeama de lamaie.
  • Peste tot capul era o scobitoare la carcasă nu a fost închis - o puteți face "naveta".
  • Într-o tigaie se adaugă un pic de ulei vegetal si se prajeste pana cand legumele mixte fierte.
  • legume preparate un pic de sare. Carcass macrou trei amestec de sare și piper.
  • Rezultată "transfer" umple de legume asortate.
  • Răzuiesc brânză pe o răzătoare fină.
  • De "cârlig", se toarnă ușor în crema si se presara deasupra stratului de brânză.
  • Puneți peștele pe o foaie de copt și se coace până la gătit, la o temperatură de 170 de grade (aproximativ 20-25 minute).

Pregatiti-pește Se serveste garnisit cu felii de lamaie si ierburi proaspete.

Macrou la cuptor cu legume

Casă: Scrumbie în cuptor cu legume

Pentru a prepara acest fel de mâncare, puteți lua carcasele de macrou a decojiți de cap - vei avea nevoie doar file de pește.

Avem nevoie de :

  • Scrumbie - 2 buc ;.
  • Tomate - 3 bucăți ;.
  • Condimente: sare, piper negru măcinat, și oregano;
  • Morcovi - 2 buc ;.
  • smantana - 2 linguri. linguri;
  • Ulei vegetal;
  • Ceapă - 3 buc.

Mod de preparare:

  • Scrumbie clătire sub jet de apă pentru a elibera de viscere și oase. File de rafinat se va tăia în bucăți.
  • Morcovi și ceapă pentru a curăța și vom tăia în cuburi mici. Gatiti legumele intr-o tigaie până se înmoaie.
  • Recipient de sticlă pentru copt sunt împrăștiate pe jumătatea inferioară a legumelor prăjite.
  • fileuri de macrou cu sare și piper, se adaugă un pic de oregano și depuneri pe partea de sus a legumelor într-un container.
  • Pe partea de sus a peștelui au fost tăiate legume. Acest strat de sare ușor și acoperite cu smântână.
  • Tomatele vom tăia în inele subțiri și depuneri pe partea de sus a stratului de smântână.
  • Capacitatea de a adauga cateva linguri de apa de fierbere, pentru a pescui mai repede coapte prin intermediul și a lăsat mai suculent.
  • Puneți peștele cu legume la cuptor la 150-170 grade (timp - 30-40 minute).

Acest fel de mancare poate fi servit cu cartofi sau orez fiert.

Macrou la cuptor cu cartofi

Casă 2017

Dacă vă pregătiți să utilizați cartofi dur, puteți pre-fierbe până la jumătate.

Avem nevoie de :

  • fileuri de macrou - 300 g;
  • Cartofi - 3-4 buc ;.
  • Dulce piper - 2 buc ;.
  • Unt - 3 linguri. linguri;
  • Ceapă - 1 buc ;.
  • Ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
  • Vin alb sec - 1/2 cana;
  • Usturoi - 2 catei;
  • Rosii - 2-3 bucati ;.
  • patrunjel;
  • piper negru, sare.

Mod de preparare:

  • fileuri de macrou se spală și se usucă, se taie în mai multe bucăți.
  • file de pește într-un castron depozite, terenuri, vin, și a pus în frigider la marinat. 1:00
  • Se curata cartofii, vom tăia fâșii și scuipat piper.
  • piper bulgar spălat, curățat de semințe și vom tăia în fâșii subțiri.
  • coji de ceapa si fin, vom tăia. Roșiile spălate și vom tăia cuburi.
  • Se încălzește o tigaie și prăjiți legumele timp de 15 minute.
  • Aranjarea legume gata într-un castron, se taie verdeață acolo și usturoi, sare și se amestecă bine.
  • Pe o foaie de copt, ușor unse cu ulei, a pus cartofi pe partea de sus - marinată file de macrou, apoi - legume.
  • În cuptor, preîncălzit la 180 de grade, puneți tava cu peștele și se coace timp de 30-40 de minute.

Se serveste ca un fel de mâncare separat, cu vin alb.

sfaturi

Scrumbie în cuptor cu legume | Casă 2017

  • Pentru a lupta cu mirosul de pește, macrou în avans câmpurile de suc de lămâie.
  • și umplutura de legume cu ciuperci pot fi folosite pentru umplutură macrou holistică: adăugați un pic prăjit într-o tigaie de ciuperci în legume și se coace peștele în rețeta sa.
  • Scrumbie cu legume pot fi coapte în folie, care au impus un pește complet pe ambele părți de legume sote. În acest caz, timp de 15 minute până când feluri de mâncare gătită din folie trebuie să fie deschis de pește ar putea ușor rumenit.

Scrumbie - pește dryish la cuptor cu legume, iese foarte suculent și ofertă.

Reteta macrou coapte în cuptor: Macrou la cuptor cu legume Video.

Împărtășește Cu Prietenii Tăi
Articolul Precedent
Articolul Următor

Lasă Un Comentariu