Retete de halibut de pește

Nutriționale rețete de pește halibut de feluri de mâncare din care prezentăm mai jos, este diferit de un gust impecabil și o lipsă aproape totală a oaselor, ceea ce îl face în condiții de siguranță pentru copii.

Cu această licitație și pește foarte gustoase pot fi gătite o varietate de feluri de mâncare: ei coapte, fierte, fierte, prajite, aburit, etc. D

Supa de halibut negru

Retete de halibut de pește

Aceasta supa foarte ușoară de halibut negru poate fi oferit chiar și pentru copii mici si oameni care sunt dieta.

Avem nevoie de :

  • Ceapă - 2 buc ;.
  • carcasă jumătate - halibutul;
  • Plante aromatice (marar, patrunjel, arpagic)
  • Morcovi - 1 buc ;.
  • Condimente (frunze de dafin, sare, piper negru, oregano, maghiran)
  • Lămâie.

Mod de preparare:

  • Într-o cratiță se toarnă 25 litri de apă și a dat foc.
  • Morcovi vom taie în cercuri.
  • Când apa se fierbe, se adaugă morcovii într-o cratiță, o grămadă de pătrunjel și mărar și ceapă (întregi). Se reduce focul și se fierbe supa timp de 10 minute.
  • Halibut de tăiat în bucăți a la carte. Curățați cartofii și se taie în cuburi.
  • Adăugați bulionul și cartofi în bulion timp de 10 minute.
  • Scoate din zeama si buchete verzi de ceapa, se adauga pestele. sare și piper și bulionul se adaugă condimentele.
  • Porniți pe foc mediu și se fierbe supa timp de 15-20 de minute mai mult.
  • ceapa verde tocat, vom tăia felii de lamaie.
  • Gata boluri supa se descompun, se presara cu ierburi și lămâie împodobesc.

Daca va place supa spiritual, adăugați 7 minute înainte de sfârșitul termenului de gătit felii de felii de roșii.

halibutul prăjită

Casă: Retete de halibut de pește

Pentru a prepara halibutul prăjită puteți utiliza întreaga halibutul de pește sau de a cumpăra un file de-a gata.

Avem nevoie de :

  • Făină - 3 linguri. linguri;
  • Halibutul - 1 kg și carcasă sau 05, file;
  • Ulei vegetal;
  • Condimente: sare, oregano, piper negru, patrunjel.

Mod de preparare:

  • Dacă ați luat carcasa pentru a găti de halibut, curata-l de pe cântar, și având în vedere eviscerat interioare branhii și aripioare. Apoi se spală peștele sub jet de apă, și se taie în bucăți mici, a la carte.
  • Placa de plat făină se amestecă și condimente.
  • Talerul a fost pus la foc mare, se adauga uleiul vegetal si da-i un bun cald în sus (acest lucru este important - altfel începe să se răspândească pe halibut o tigaie la rece).
  • Fiecare bucată de halibut de întâlnire pe ambele părți în făină cu mirodenii și să investească într-o tigaie nu este prea aproape unul de altul.
  • De foc reduce la mediu și se prăjește peștele până capătă o culoare aurie pe ambele părți.
  • Prăjită halibut Se servesc pe frunze de salata de lamaie felii.

Încercați să nu exagerați negru în tigaie timp de 10 minute - în caz contrar acesta va fi prea uscat.

Halibut de copt în cuptor

Casă 2017

În unele realizări, această halibut antena este recomandat să se prăjește într-o tigaie. Dar, acest fel de mâncare este prea gras, deci vom folosi halibutul proaspete.

Avem nevoie de :

  • Făină - 4 linguri. linguri;
  • Halibutul - 1 kg;
  • Unt - 50 g;
  • Smântână - 4 cana;
  • Ceapă - 1 buc ;.
  • Greu de brânză - 100 g;
  • Sare și piper negru măcinat;
  • Ulei vegetal.

Mod de preparare:

  • Carcasà halibut de separare prealabilă și vom tăia în porții.
  • coji de ceapa și subțire semi-inele.
  • Brânză freca pe o răzătoare medie.
  • Intr-o tigaie se topesc un pic de unt si se prajeste doi art. linguri faina pana se rumeneste. Apoi se adaugă puțină cremă la sos, amestecand constant pentru a evita formarea de noduli la stânga.
  • Face un foc mic, iar cand crema incepe sa fiarba, se adauga sare si piper sos, se amestecă și opriți imediat căldura.
  • Felii de rola negru în restul de făină pe ambele părți și depozite, pe o foaie de copt, unsa cu ulei vegetal. Top cu ceapa.
  • Se toarnă pește încă sos de smântână fierbinte și se presară cu brânză.
  • tavă de oțel într-un cuptor cu 170 grade preîncălzit.
  • Halibutul este gata atunci când brânza este topit complet la partea de sus (aproximativ 30-40 minute).

halibutul coapte pot fi servite și la cald și la rece.

Chiftele din halibutul

Retete de halibut de pește | Casă 2017

Chiftele halibut se dovedesc foarte blând și nu miroase a pește.

Avem nevoie de :

  • Margarina - 100 g;
  • Calcan - 05 kg;
  • Ulei vegetal;
  • Ou - 1 buc ;.
  • Ceapă - 1 buc ;.
  • pesmetul;
  • Grișul - 1 lingura. lingură;
  • Sare și piper negru măcinat.

Mod de preparare:

  • Într-un castron mic se amesteca oul cu grisul.
  • Derulați până într-o mașină de tocat carne file de peste, margarina si ceapa decojite.
  • Se adaugă în ou tocată cu grisul. Toate sare și piper și se amestecă bine.
  • Ulei vegetal se toarnă în tigaie încălzită. Forma chiftelele mici de carne tocată, roll-le în pesmet și se prăjește la foc mediu.

În carnea de vită finit pentru hamburgeri puteți adăuga verdeață fin tocat - burgeri sunt gustoase și apetisante aspect.

sfaturi

Retete de halibut de pește | Casă

  • Atunci când halibutul aleg să acorde o atenție la carnea de stat - ar trebui să fie de culoare albă, translucid, strălucitor. După presare carnea trebuie să ia forma fosta, dar nu să se răspândească.
  • Halibutul - pește nu prea gras. Pentru a preveni uscarea excesivă a peștelui (și sec acestuia), înainte de a-l smazh prăjire sau de copt cu ulei vegetal timp de mai multe ore inainte de preparare.
  • Nu folosiți în halibut de condimente foarte aromate, mirosul poate ucide pește.
  • În scopul de a halibutul prăjită sa transformat maro auriu, rola file în făină mai întâi, apoi coborât în ​​aluat (faina cu ou) și apoi în pesmet.
  • Carne fiartă de halibut bine își menține coerența acesteia astfel încât acesta poate fi folosit in salate.
  • Fry cel mai bine congelat de halibut, fără a se decongelează carcasa până la sfârșitul anului.
  • Cu halibut de bine suc de lămâie împreună, vin alb, ciuperci, creveți, și fructe de mare.

Pot să vă coace halibutul cu diferite sosuri, adânc pește mic sau prăjit în ulei, aburit - va mai gustos. Dacă aveți o rețetă pentru acest pește gustos și sănătos, asigurați-vă că să-l împărtășească cu noi.

Reteta de Peste Pane cu Cartofi Prajiti - Fish and Chips Video.

Lasă Un Comentariu