Plăcinte cu varză în cuptor

Din nenumărate plăcinte - plăcinte cu varză, probabil, cel mai popular în țara noastră. Aceasta este o masă slabă și nutritive mare pentru masa de prânz și o gustare mare.

Gătit plăcinte cu varză în cuptor poate fi brut și varză acră, completând-o cu umpluturi de carne, legume sau ciuperci.

Plăcintă cu drojdie de varză

Plăcinte cu varză în cuptor

Tort se face cu varză acră acru, care ar trebui să fie un pic mai prăjește înainte de servire.

Avem nevoie de :

  • varză prăjit - 500-600 g;
  • Ou - 1 buc ;.
  • Ulei de masline - 3 linguri. linguri;
  • apă caldă - 200 ml;
  • Făină - 400-500 g;
  • Drojdie - 6 g
  • . Sare - 1 linguriță;
  • Zahar - 1 lingura. lingură.

Mod de preparare:

  • Într-un castron se toarnă apă, se adaugă zahăr, drojdie, sare și ulei vegetal. Se amestecă totul bine.
  • Apa vsyp treptat 200 g de făină și se amestecă aluatul. Capac capacitate cu un prosop de bucătărie și se lasa sa stea timp de 25-30 minute.
  • Apoi așezați aluatul pe masă și, adăugând treptat faina, matura aluat moale.
  • Aluatul terminat rola într-un cerc și în mijlocul varza prajita prezentare (prezentare de varză de-a lungul, astfel încât cele două părți au fost identice perete lateral orizontal).
  • Aluatul pe laturile să taie benzile paralele. Cu cele două părți încep să se facă benzi de închidere în mod alternativ de varză în mijloc.
  • Coacere de ulei de lubrifiere și a pus-o pe tort lui.
  • ou Vzbey și să le smazh cu ajutorul periei culinare pe tort (pentru a realiza un maro auriu).
  • În cuptor (preîncălzit) lista a apărut timp de 35-40 minute (temperatura de 180 de grade).

Pentru a prepara acest tort se poate utiliza un aluat de drojdie de-a gata achiziționat.

plăcintă cu varză rapidă

Casă: Plăcinte cu varză în cuptor

Pentru a prepara tortul cel mai bine este de a utiliza tânăr varză verde.

Avem nevoie de :

  • Ouă - 3 buc ;.
  • Unt - 100 g;
  • Varza - 500 g;
  • Făină - Articolul 5. linguri;
  • Sodă - 1/2 linguriță ;.
  • Iaurt - 1 cană;
  • Condimente: sare, mărar și chimen.

Mod de preparare:

  • Într-un castron adânc, se amestecă 2 ouă, 1/2 h. Linguri de sare, se adaugă bicarbonat de sodiu (nu hidratat, ca soda zara de acid rambursa în sine). Se toarnă iaurt.
  • Se toarnă iaurt treptat faina, amestecand bine de fiecare dată, până când amestecarea aluatului, la fel ca în blinele.
  • Cotlet benzi fine de varză, sezon cu sare și amintiți-vă mâinile să iasă în evidență suc. Adauga marar tocat marunt, chimen si un pic de sare.
  • Intr-o tigaie se topeste untul (50 g) și se adaugă la varza. tocană de varza la foc mic timp de 15-20 de minute.
  • ou Vzbey și se toarnă într-o varză de-a gata, se amestecă.
  • Se unge o tava de copt cu ulei, se toarnă-l înapoi la 1/3 din aluat.
  • Top cu umplutura de varză și se toarnă restul de aluat.
  • sodiu unt (congelat) pe o răzătoare și să stropească grosier partea de sus a tort.
  • Se incalzeste cuptorul la 180-200 de grade, a pus sub forma unui tort. Durata de preparare - 40-50 de minute.

placinta gata gata pentru a fi servit utilizarea la cald sau rece, ca o gustare.

Plăcintă cu lapte de varză

Casă 2017

Pentru a pregăti Take tort ca un supliment la orice carne de umplere afumată.

Avem nevoie de :

  • Lapte - 0, 5 cani;
  • Făină - 2 cani;
  • smântână - 400 ml;
  • Varză - 05 kg;
  • Ouă - 4 buc ;.
  • Praf de copt - 1 linguriță ;.
  • Zahar - 1 lingura. lingură;
  • Unt - 100 g;
  • Ceapă - 1 buc ;.
  • Carne afumată - 150 g;
  • Sare, condimente, plante aromatice.

Mod de preparare:

  • Se topește untul într-o baie de apă, se adaugă 3 ouă în ea și se toarnă în lapte. Se amestecă bine.
  • Se amesteca faina cu praful de copt și sare. Vsyp aluatul și se amestecă până la omogenizare.
  • Varză tăiată fin, se adaugă sare, se adauga condimentele preferate si ceapa tocata marunt. Se agită manual.
  • carne afumată vom tăia în cuburi mici și se amestecă cu varză.
  • Se unge un vas de copt cu ulei, se presara cu putina faina si se toarna jumatate din aluat.
  • Găzdui o umplere podea și se toarnă restul de aluat.
  • Se incinge cuptorul la 200 de grade și puneți-l în plăcintă. Pregătiți-vă pentru aproximativ 30-40 de minute (verificați disponibilitatea cu o scobitoare).

Acest tort poate fi deschis, turnarea în matriță o dată toată aluatul și se pune pe el umplutura - nu va tocană și topping prăjit.

sfaturi

Plăcinte cu varză în cuptor | Casă 2017

  • Pentru a scurta timpul de coacere, nu se poate face un tort mare, și mai multe mici și se coc timp de 15-20 de minute.
  • plăcintă de varză poate fi servită cu smântână sau sos de roșii.
  • În cazul în care îl folosiți pentru gătit tortul nu este prea tânără varză, ea poate fi inmuiat cu ajutorul de stingere a prăji unt varza, se toarnă un pic de lapte și tocană de ea la foc mic.
  • În plus față de varza de umplere vă puteți adăuga ciuperci prăjite și marinate, carne tocată sau diverse tipuri de carne, cârnați, hot-dog), ouă fierte tocat, conserve de mazăre verde, și așa mai departe. DA

Gătită în cuptorul Pie cu varză - o opțiune bună pentru masa de sărbătoare, și ca o masă de zi cu zi, în zilele de post.

Plăcinte cu varză rapide. Video.

Împărtășește Cu Prietenii Tăi
Articolul Precedent
Articolul Următor

Lasă Un Comentariu