Tarta de produse de patiserie cu carne

Orice produse de patiserie coapte se dovedește gustoase și ofertă, dar cele mai preferate de patiserie prăjituri puf este plăcinte din carne. Astfel de plăcinte să înlocuiască un prânz plin și cină, și pregătit foarte repede, la fel cu diferite tipuri de carne și diverse adăugiri la ea.

Face un tort de foetaj cu carne, puteți utiliza un aluat gata făcut cumpărat și gătesc singur.

produse de patiserie pentru păstos

Tarta de produse de patiserie cu carne

Coacere de puf de patiserie de casă magazin este mult mai gustoasă, așa că încercați să gătească un aluat în sine.

Avem nevoie de :

  • Făină - 500-600 g;
  • Sare - 1 vârf de cuțit;
  • Ou - 1 buc ;.
  • . Zahăr - 1/2 linguriță;
  • apă caldă - 1 cană;
  • Unt - 200 g

Mod de preparare:

  • Ou măturică puțin zahăr și sare. Se toarnă apă caldă și se frământă totul bine.
  • Faina, oua pentru a merge la culcare, în porții mici și nu se framanta aluatul foarte rigid (dar aluatul nu se lipește de mâini). Intindeti aluatul rezultat într-o formă dreptunghiulară.
  • Unt este ușor înmoaie și smazh stratul superior de aluat. Aluatul în jumătate și depozite zaschipnut margine, astfel încât uleiul nu ieși afară.
  • Intindeti aluatul într-un strat subțire, în jumătate din nou, și din nou rola afară de magazine.
  • Se repetă această procedură de mai multe ori - mai multe ori ați rostogolit aluatul, aluatul va "sufla".
  • A lua aluat gata în frigider.

Vă puteți pregăti stocul foetaj - congelare într-un congelator mese.

placinta cu carne de carne tocată

Casă: Tarta de produse de patiserie cu carne

În pregătirea acestui tort va dura doar 30 -40 minute de timp.

Avem nevoie de :

  • Foetaj - 500 g;
  • Morcovi - 1 buc ;.
  • Carne de vită - 500 g;
  • Salo proaspete de porc - 50 g;
  • 1 - prazul tulpinii;
  • Ulei vegetal%
  • Ouă - 2 buc ;.
  • Sare și piper negru măcinat.

Mod de preparare:

  • Carne de vită și carne tocată slănină.
  • Vom tăia ceapa în bucăți mici.
  • Intr-o tigaie se toarnă un pic de ulei, se presară într-un praz și un pic prea ușor prăji.
  • Pentru a adăuga ceapa carne de vită gata la sol, tigaie se acoperă cu un capac și se lasă să se fierbe timp de 20 de minute. În doar câteva minute, până când sare carne tocată gătită și piper.
  • Morcov 2 supă și ouă, le vom taie în cuburi mici. Verzii tăiat fin.
  • Amestecuri preparate cu ingrediente. Maruntite
  • produse de patiserie în 2 straturi: primul strat pentru a așeza umplutura, care pleacă de la marginile la 1 cm, al doilea capac, cu un strat de umplutură, zaschipyvaya marginea de plăcintă.
  • tort Fixate cu o furculiță și se unge cu ou batut (pentru rumenire) .Pirig stabilite pe o foaie de copt, pergament pus.
  • Se incalzeste cuptorul la 170 de grade și puneți-l în plăcintă. placinta cu carne gata după 15-20 de minute.

Puteți să adăugați la plăcintă de umplere 1-2 rosii mici, taiate felii - umplere obține suculentă și mai acută, iar tortul va arata ca ornamente si apetisant.

tort franceză cu carne

Casă 2017

Tort se dovedește foarte consistent prin adăugarea de cartofi.

Avem nevoie de :

  • Foetaj - 500 g;
  • Cartofi - 4-5 buc ;.
  • Unt - 20 g;
  • Sare și piper negru măcinat;
  • Ceapă - 1 buc ;.
  • Lapte - 2 linguri. linguri;
  • Carne de porc carne tocată - 400 g;
  • Carne de vită la sol - 400 g;
  • Ou - 1 buc ;.
  • Ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
  • Un amestec de ierburi provensale - 1 linguriță ..

Mod de preparare:

  • coji de cartofi și bulioane. Se adaugă lapte și unt și must.
  • Vom tăia ceapa cubulete si se prajeste in ulei vegetal până capătă o culoare ușor aurie. Amestecuri cu piure de ceapa.
  • Două tipuri de amestec de umplutură și se prăjește la foc mediu. Excesul de grăsime rău de carne tocată și se amestecă cu piure de cartofi.
  • Se adaugă la umplerea cu sare, piper, ierburi provensale, se amestecă bine.
  • 2/3 rola din puf de patiserie și contribuții la tava de copt, astfel încât marginile s-au agățat de 1 cm. Ponderea pe aluat de umplere.
  • Intindeti aluatul și umplutura pe partea de sus a orarelor, zaschipnut marginea tort.
  • Vzbey smazh și plăcintă de ou acoperit cu ajutorul periei culinare.
  • Se pune tarta într-un cuptor cu 190 grade preîncălzit.
  • Se da la cuptor timp de 30-40 de minute, până la maro auriu.

Umplutura poate fi adăugat tocat ceapa verde sau înlocuiți verde.

plăcintă cu carne cu brânză

Tarta de produse de patiserie cu carne | Casă 2017

Se dovedește foarte ușor, dar consistent tort de primăvară.

Avem nevoie de :

  • Foetaj - 500 g;
  • Ou - 2 buc ;.
  • Verzii (patrunjel, marar, ceapa verde)
  • Ceapă - 1 buc ;.
  • Carne de vită - 400 g;
  • brânza albă - 150 g;
  • Greu de brânză - 150 g

Mod de preparare:

  • Carne de vită bulion timp de 40 de minute și carne tocată.
  • Vom tăia ceapa marunt si se prajeste pana se rumeneste, adăugați-l la umplutura. Toate sare și piper.
  • Brânză și grătarul brânză, se adaugă verdeață fin tocat, iar apoi ucide ouăle.
  • amestec cu curd carne.
  • Intindeti aluatul puf și împărțiți-l în 2 părți: prima parte așterne umplutura, un tort a doua formație de top tur.
  • Ciupiți marginile de tort, agatate-l în mai multe locuri cu o furculiță.
  • În centrul tort în cruce pentru a face o gaură mică pentru a elibera abur și brăzdează turta într-un cuptor preîncălzit.
  • Coace tort timp de 20-30 minute (temperatura - 180 grade).

Aveți posibilitatea să adăugați la umplutura de ardei gras fin cubulete - merge bine cu brânză și carne, și va da tortul o tentă mai vernal.

sfaturi

Tarta de produse de patiserie cu carne | Casă

  • În cazul în care utilizați pentru a face un tort, aluat congelat timp de 30 de minute înainte de coacere, scoate din frigider.
  • Pentru a pregăti plăcintă de carne se poate folosi orice carne: carne de porc, vita, pui, sub rezerva de a pre-fierte: prăjite, fierte, fierte. Utilizați carne crudă nu este recomandată - nu se poate propechsya.
  • Pentru a obține de umplere suculent poate conduce un ou crud în ea - ea, de asemenea, nu se va rupe de umplere.

pasties foetaj, și puteți aplica la cald și la rece, pentru micul dejun sau masa de prânz pentru a lua cu tine, ca o gustare pe natura sau la locul de muncă.

Merdenele cu branza Video.

Lasă Un Comentariu