Cum se stinge un cartof cu pui

Atunci când gătit un pic de timp, dar vreau să te și de familie trata un fel de mancare delicios, ideala - tocana de cartofi cu carne de pui. Acest lucru ușor de preparat fel de mâncare pot fi gătite pentru cină în ajunul sosirii oaspeților, va apela în continuare la toți membrii gospodăriei - și prea iubit, și copii.

pui tocana cu cartofi poate fi în cazan sau într-o tigaie în cuptor și multivarka, cu legume suplimentare și diverse condimente.

Cartofi la cuptor cu carne de pui în oala

Cum se stinge un cartof cu pui

În loc de cazan puteți utiliza vas de copt sau tigaie cu fund gros și pereți.

veți avea nevoie de:

  • Cartofi 1 kg
  • Pui - 1 buc. (Cea mai mare parte)
  • smantana - 2-3 linguri. linguri;
  • Morcovi - 1 buc ;.
  • Ulei vegetal - 1-2 linguri. linguri;
  • Ceapă - 1 buc ;.
  • Usturoi - 2-3 catei;
  • Verzii (pătrunjel, mărar)
  • frunze de dafin (dupa gust)
  • Sare și piper negru măcinat.

Mod de preparare:

  • Se clătește carnea de pui și se taie în porții mici.
  • Ceapa coji de fructe și morcovi fin tăiat vom tăia fâșii mici (sau trei pe o răzătoare grosier).
  • coji de cartofi și vom tăia în cuburi mari.
  • Cazanul a apărut pe foc, se toarnă ulei vegetal și-i dea un cald bun în sus.
  • Ceapă și morcovi într-o oală și se toarnă un pic prajeste, amestecand constant.
  • Adauga la oala de pui tăiat în bucăți și se prăjește până la maro auriu.
  • După aceea, se adauga smantana, cartofi și se amestecă bine.
  • Se toarnă apă în oală, astfel încât acesta a acoperit cartofii mici.
  • Odată ce apa fierbe, se adauga condimentele la ceaun, sare și piper. Se reduce căldura la un proces lent și se lasă să zacă pe rafturi, pana se inmoaie (aproximativ 25-30 de minute).
  • Usturoi și ierburi fin tăiat, timp de 3-4 minute, până când fierte le adăuga la oala.
  • Opriți căldura și lăsați-infuzat feluri de mâncare 7-10 minute.

Pentru a face un plus de aroma fel de mâncare, puteți utiliza gata făcute de condimente pentru pui.

Cartofi cu carne de pui și legume

Casă: Cum se stinge un cartof cu pui

În acest fel de mâncare pe care se poate folosi, ca un pui întreg, tăiat în bucăți, și a cumpărat separat, picioare de pui sau pulpe de pui.

veți avea nevoie de:

  • Cartofi - 1 kg;
  • Ceapa - 4 bucati ;.
  • piper bulgar - 2 buc ;.
  • Pui - 1 kg;
  • Laurel piper, ardei gras;
  • Tomate - 3 bucăți ;.
  • Sare și piper;
  • verdeață
  • Ulei vegetal - 1 lingura. lingură.

Mod de preparare:

  • se spală carnea, se taie-vă în porții și se pun într-o tigaie cu fund gros (oala sau vas de copt).
  • Se adauga carnea de pui la ulei vegetal și o jumătate de cană de apă fiartă. Pune-tocană de pui la foc mediu.
  • În timp ce carnea este înăbușită, coaja cartofii și morcovii sunt decojite, tăiate liber de semințe de piper, opărire de roșii cu apă și coaja de fierbere.
  • Morcovi vom tăia felii, ceapa - inele și jumătate, ardei și roșii - cubulete, se taie cartofii pe lungime in 3-4 părți (în funcție de dimensiune).
  • După 15-20 de minute, carnea de pui fiert se adauga legumele la carne, sare și piper.
  • În cazul în care nu este suficient de supa (aceasta ar trebui să acopere cartofii), se adaugă un pic mai multă apă.
  • Lasa supa sa fiarba, se reduce focul si se lasa se fierbe timp de 20-30 minute.
  • În doar câteva minute până când fierte, se adaugă într-un vas de ierburi și condimente proaspete tocate marunt.

În cazul în care roșiile proaspete nu sunt disponibile, puteți utiliza conserve de roșii în suc propriu.

Cartofi la cuptor cu carne de pui în cuptor

Casă 2017

Într-un mod similar, puteți face o masă în cuptorul cu microunde. La stingerea apoi selectate în funcție de tipul cuptorului cu microunde.

veți avea nevoie de:

  • Cartofi - 1 kg;
  • Maioneză - 2 linguri. linguri;
  • Tomate - 2 linguri. linguri;
  • . Curry - 05 lingurite;
  • Usturoi - 2-3 catei;
  • Ceapă - 2 buc ;.
  • Sare și piper;
  • Ulei vegetal - 1 lingura. lingură.

Mod de preparare:

  • Se taie carnea de pui în porții și depozite în smălțuită castron adânc.
  • Se prepară sosul: Se amestecă tomate si maioneza, se adauga curry, sare și piper, usturoi stoarce aici.
  • Gata să se toarnă sosul de pui și se amestecă bine pe mâini, astfel încât fiecare piesă a fost în sos.
  • Pune carnea de pui la marinat în frigider timp de 2-3 ore.
  • Se taie cartofii in particule mari - în 2-4 părți. Vom tăia rondele de ceapă.
  • Ia-un castron adanc pentru foc în cuptor și smazh fundul cu ulei vegetal.
  • În partea de jos a contribuțiilor de ceapa tocata, cartofi pe partea de sus, apoi - pui marinat.
  • Antena în carcase cuptor la 120-140 grade timp de aproximativ o oră (până la gătit cartofi).

Spoblichchya ca pentru a pune cartofii cu carne de pui variază, în general, compoziția de condimente și legume suplimentare pe un platou. Aveți posibilitatea să utilizați pentru gătit cartofi cu carne de pui sau de legume condimente preferate și experimentele lor culinare pentru a împărtăși cu noi.

recomandări

Daca sunteti fan, obzharistoy cartofi - vă recomandăm să utilizați rețeta de pui la cuptor cu cartofi. În caz contrar - uita-te la lista de recomandări:

  • Carnea de pui este mai ușor de manevrat atunci când este ușor înghețat. Se taie carnea de pui la articulații, deci ar fi bine să împartă piesele à la carte.
  • Atunci când pui tocană cu cartofi în foc nu turnați prea multă apă, altfel veți obține supă, nu o tocană.
  • Simmer cartofi cu carne de pui nu poate fi într-un vas emailat - se poate arde pe partea de jos. Folositi doar vase de fier cu ziduri groase sau turnate.
  • Atunci când pune o frunză de dafin, nu uitați sfârșitul de gătit se scoate din tigaie, sau poate oferi un gust amar al unui fel de mâncare.
  • Aveți posibilitatea să adăugați un pic de lapte în foc - se va atenua și de a îmbunătăți gustul vasului.

cartofi tocana cu carne de pui - o masă caldă win-win la masa festivă și cina de familie obișnuită.

Pulpe de pui cu cartofi la cuptor | JamilaCuisine Video.

Împărtășește Cu Prietenii Tăi
Articolul Precedent
Articolul Următor

Lasă Un Comentariu