Cum de a găti o salată gustoasă

inegret - o salata, care a devenit un clasic în fosta Uniune Sovietică. Cum de a găti o salată delicioasă în vacanță, eu știu orice hostess. Si pentru prima data in acest fel de mâncare a apărut în Rusia în secolul al XIX-lea, iar de atunci a castigat rapid popularitate.

vinaigrette clasic

Cum de a găti o salată gustoasă

ingrediente:

  • Morcov - 300 g
  • Sfeclă roșie - 400 g
  • Castraveți murați - 200 g de sare poate fi folosit în loc de murături.
  • Cartofi - 400 g
  • Sauerkraut - 200 g
  • Ceapă - 150 g
  • Ulei vegetal - 30 ml
  • Piper - după gust.
  • Sare - dupa gust.

Mod de preparare:

  • Sfecla, cartofi și morcovi spală, se fierbe în pieile lor până la gătit.
  • legume fierte vom tăia cuburi.
  • Castraveți vom tăia cuburi. Se scurge excesul de lichid.
  • Ceapa ne vom tăia cuburi.
  • Varză fin poshinkuyte. În cazul în care este foarte acid, de pre-inmuiati-l în apă rece și se clătește.
  • Se combină toate ingredientele, sezon cu ulei vegetal, sare și piper după gust.

Vinaigrette cu mazăre și hering

Casă: Cum de a găti o salată gustoasă

ingrediente:

  • Cartofi - 2 buc.
  • Hering - 1 buc.
  • Ceapă - 1 buc.
  • Mazăre verde - 300 g
  • Sfeclă roșie - 1 buc.
  • Castravetele sărate sau murată - 1 buc.
  • Ulei vegetal - 30 ml
  • Otet. - 1 oră L.
  • Piper negru măcinat - după gust.
  • Sare - dupa gust.

Mod de preparare:

  • Fileu de hering dezasambla, având în vedere toate oasele. Vom tăia fileurilor în cuburi.
  • Sfecla, morcovi și se fierb cartofii in coaja lor până la gătit.
  • Febra îngheț fierte legumele, clare și vom tăia cuburi.
  • Castraveți vom tăia cuburi.
  • Ceapa și vom tăia cuburi.
  • Uni legume, mazăre (cu saramură întreg rău) și hering.
  • Acum prepara umplutura. La acest amestec de ulei vegetal, oțet, sare și piper. Gustul puteți adăuga un pic de oțet mai mult sau mai puțin.
  • Dressing câmpuri alte ingrediente, se amestecă bine.

Vinaigrette cu ciuperci

Casă 2017

ingrediente:

  • Morcov - 200 g
  • Cartofi - 400 g
  • Ciuperci marinate (ciuperci, ciuperci și altele) - 200 p.
  • Sfeclă roșie - 200 g
  • castraveți murați - 200 g
  • Ceapă - 100 g
  • Ulei vegetal - 30 ml
  • Sare - dupa gust.
  • Piper - după gust.

Mod de preparare:

  • Morcovi, cartofi si sfecla, se fierb in coaja lor.
  • Odată ce legumele fierte rece, le vom taie în cuburi.
  • Se taie ciupercile în sferturi. În cazul în care ciupercile sunt mari, aveți posibilitatea să le taie în cuburi.
  • Castraveți vom tăia cuburi.
  • Ceapa ne vom tăia cuburi.
  • Se combină toate ingredientele, le-sezon cu ulei, se presara cu sare si piper. Se amestecă bine. Daca va place salata a fost mai acid, se prepară sos cu oțet, la fel ca în rețeta precedentă.

sfaturi utile

Cum de a găti o salată gustoasă | Casă 2017

Folosi aceste recomandări pentru a găti un sos delicios:

  • dressing clasic pentru aceasta salata include ulei, oțet, sare și piper. Unele retete recomanda, de asemenea pentru a prepara un fel de mâncare cu maioneza.
  • Țineți cont de faptul că se deteriorează repede vinegreta condimentat. Depozitați-l în frigider pentru a nu mai mult decât este recomandată o zi.
  • Sfeclei de felii nu este întunecat, ar trebui să fie udat cu ulei vegetal. În plus, sfecla tăiate în primul rând, datorită altor produse păstrează culoarea lor.
  • Dacă doriți ca să pregătească o salată de varză proaspătă, salată se va dezumfla. Prin urmare, se prepară un sos picant.
  • În cazul în care doriți să utilizați proaspete, fin-le mai mult in loc de muraturi se taie.
  • roșii proaspete pentru a face salata nu este potrivit. Se poate pune în salată solidă de conserve de roșii. Prin modul în care, în perioada sovietică rețete de acest fel de mâncare cu roșii murate au fost foarte frecvente.
  • Vinaigrette este considerat a fi un fel de mâncare vegetariană, dar dacă doriți, puteți adăuga la ea și carne fiartă. O reteta cu oua este considerat unul dintre cele clasice din bucătăria națională.
  • Vinaigrette poate fi folosit nu numai ca un fel de mancare separat, dar, de asemenea, ca un fel de mâncare, inclusiv combinarea cu alte feluri de mâncare laterale. În special, un bun vinegretă același hering.

La prima vedere, o salată obișnuită de legume fierte vă puteți transforma într-un nou fel de mâncare, minunat. Tot ce trebuie să faci - dorința și recomandările noastre. Bon Appetit!

Reteta de Salata de fructe Video.

Lasă Un Comentariu