Cum de a găti supă verde

Supa verde numit supa, care este o componentă obligatorie a măcriș (proaspete sau conservate). Aceasta este prima antena de satelit nu este numai nutritiv, ci și iluminează. În timpul verii, puteți găti o versiune "light" de borș, iar în timpul iernii - mai mult decât bogată. Prin urmare, modul de a găti supă verde, trebuie sa fie familiarizat cu fiecare femeie.

Supa verde cu carne

Cum de a găti supă verde

ingrediente:

  • Măcriș - 1 buchet (mare).
  • Carne - 300 g
  • Cartofi - 4 buc.
  • Ceapă - 1 buc.
  • Morcovi - 1 buc.
  • Usturoi - 2 catei.
  • Ouă - 4 buc.
  • smântână - 100 g
  • Ulei vegetal - 30 ml
  • Apa - 2 litri.
  • Patrunjel - 1 buchet.
  • Sol.
  • Piper.

Mod de preparare:

  • se fierbe carnea pana cand se inmoaie, iar apoi vom tăia în bucăți. tulpina bulionul.
  • Măcriș se spală fâșii subțiri (peste drum).
  • Cartofi se taie cuburi.
  • Morcovi grătar.
  • Usturoi fin de sodiu.
  • Se fierbe ouă fierte tare și vom tăia cuburi.
  • Ceapa se prăjește până la transparent în ulei vegetal. Se adauga usturoiul si morcovii, continua sa gatiti pana cand morcovii moi.
  • locuri de cartofi în bulion tensionată și se fierbe timp de 5-7 minute după fierbere.
  • Se adaugă măcrișul, câteva ciupituri de sare, se amestecă bine. Se aduce la fierbere.
  • Adauga zazharku, oua si carne, se fierbe până când cartofii sunt fierte.
  • Sezonul cu supa de sare și piper după gust, se presara cu verdeata tocata marunt.
  • Se serveste cu smantana.

Supa verde cu pui

Casă: Cum de a găti supă verde

ingrediente:

  • Măcriș - 1 buchet (mare).
  • Pui - 300 g Dacă doriți să obțineți un bulion bogat, utilizați de pui cu os.
  • Cartofi - 4 buc.
  • Morcovi - 1 buc.
  • Ceapă - 1 buc.
  • Unt - ’30
  • Ouă - 3 buc.
  • smântână - 100 g
  • Sol.
  • Piper.

Mod de preparare:

  • Se fierbe ouă fierte tare și vom tăia în cuburi mari.
  • Măcriș fâșii subțiri.
  • Morcovi vom tăia cuburi sau cuburi.
  • Cartofi se taie cuburi.
  • Se toarnă carnea de pui cu apă, se adaugă o ceapa întreagă purificată. Se aduce la fierbere, apoi se fierbe timp de 30 minute, la foc mic.
  • Se strecoara supa, carnea de pui se poate tăia în bucăți. Bec poate fi aruncată.
  • Se adauga supa de pui fara cartofi, se fierbe timp după fierbere 7 minute.
  • Adauga morcovi, măcriș, carnea de pui și se fierbe până când cartofii și morcovi fierte se înmoaie.
  • Se adauga untul si se amesteca.
  • Se condimentează cu sare și piper și se lasa sa stea timp de câteva minute, sub capac.
  • Atunci când se aplică pentru fiecare placă, se adaugă tocat ouă fierte și smântână.

borș verde cu ciuperci și fasole

Casă 2017

ingrediente:

  • Măcriș - 1 buchet mare.
  • Ceapă - 1 buc.
  • Fasole - 200 g
  • Ciuperci proaspete - 300 g ..
  • Patrunjel - 1 buchet.
  • Mărar - 05 fascicul.
  • Cartofi - 5 bucăți.
  • Ouă - 3 buc.
  • Ulei vegetal - 30 ml
  • smântână - 100 g
  • Sol.
  • Piper.

Mod de preparare:

  • Măcriș fâșii subțiri.
  • Cartofi se taie cuburi.
  • Se fierbe ouă fierte tare și vom tăia cuburi.
  • Verzii fin vom tăia.
  • Vom tăia felii de ciuperci. prăjesc în ulei vegetal până la rumenire.
  • Fasole macerat peste noapte. Apoi se toarnă apă proaspătă și se fierbe până se înmoaie.
  • Adauga o ceapa intreaga periat si se fierbe pana cand fasolea aproape fierte. Apoi arunca becul.
  • Adauga cartofii, măcriș, și se fierbe timp de 10 minute.
  • Adauga ciupercile si se fierbe timp de încă 10 minute.
  • Se adaugă sare și piper după gust și se lasa sa stea timp de câteva minute, sub capac.
  • La servire se presară cu pătrunjel și mărar supă, se adaugă ouă fierte și smântână.

sfaturi utile

Cum de a găti supă verde | Casă 2017

Iată câteva reguli care vă va ajuta să gătească o supă delicioasă:

  • Cele mai delicioase supă de frunze verzi pe o carne de pui sau de bulion.
  • ouă fierte pot fi adăugate la supa sau în timpul de gătit sau de hrănire direct. Puteți turna, de asemenea, oul crud în timpul coacerii, si gatiti-l în borș.
  • Aceasta supa verde nu ar trebui să fie în stare lichidă.
  • Nu aproape măcrișul la începutul gătitului, în caz contrar se va clocoti și va fi inestetice.
  • În cazul în care vechiul măcrișul, inainte de preparare este mai bine să se toarnă peste apă clocotită, atunci nu va fi atât de acru.

Verde borsul - sursa multor substanțe nutritive. Așa că experimentul cu opțiunile sale de gătit și se bucură de fiecare borș lingura. Bon Appetit!

Supa de salata verde ~ ReteteAngela Video.

Împărtășește Cu Prietenii Tăi
Articolul Precedent
Articolul Următor

Lasă Un Comentariu