Cum sa faci supa de fasole

Supa de fasole - este o masă utilă și nutritive, deoarece boabele sunt considerate un substitut bun pentru carne. Ar trebui să învețe cum să gătească supa de fasole, de asemenea, datorită beneficiilor sale pentru inima si vasele de sange. Complex în prepararea sa nu este altceva decât variante ale acestei minunate supa foarte mult.

picant de roșii și supa de fasole

Cum sa faci supa de fasole

O opțiune bună pentru o după-amiază de iarnă, ca supa picant se incalzeste chiar mai bine decât de obicei. Aceasta reteta contine boabe de conserve, dar, desigur, puteți utiliza orice.

ingrediente:

  • Fasole in conserve - 400 g
  • Ceapă - 2 bucăți (dimensiune medie).
  • Piure de tomate - 400 p.
  • Carne de vită bulion - 1 litru. Dacă doriți ca un fel de mâncare dieta, o puteți înlocui cu supa de legume sau apă simplă.
  • Chili piper - 2 bucati.
  • Patrunjel (puteți utiliza uscat) - 1 buchet.
  • Ulei vegetal (de floarea-soarelui sau de măsline) - 30 ml
  • Făină de porumb - ’15
  • Sol.
  • Piper.

Mod de preparare:

  • Vom tăia ceapa în cuburi mici și se prăjește până la transparent în ulei vegetal. Nu uita din când în când să se agite.
  • Adauga piure de tomate. Dovedește-o pe foc mediu la fierbere, amestecând.
  • Semintele de piper s-au dat și noi vom tăia în cuburi mici.
  • Cu tot lichidul de fasole rău.
  • Adăugați ardei și fasole cu ceapa si cartofi piure. Se agită, se reduce focul și să păstreze la căldură timp de 10 minute.
  • Se dizolvă făina în aproximativ 50-100 ml de bulion. Se agită la nu mai cocoloașe. Apoi conectați amestecul de făină, bulion de tomate și reconstituite. Se agită și se aduce la fierbere.
  • Se condimentează cu sare și piper după gust supa si se lasa sa stea timp de 10 minute, sub capac. Se serveste cu patrunjel tocat.

Supa de fasole cu brânză

Casă: Cum sa faci supa de fasole

ingrediente:

  • Fasole - 300 g
  • Morcovi (dimensiune medie) - 1 buc.
  • Ceapă (medie sau două becuri de mici) - 1 buc.
  • Usturoi - 2 catei.
  • Cartofi - 2 buc.
  • Țelină - 2 bucăți (butași).
  • Unt - 20 g
  • Lapte - 300 ml
  • Cremă de brânză - 150 g
  • Apa - 700 ml.
  • Patrunjel, marar - 1 buchet.
  • Sol.
  • Piper.

Mod de preparare:

  • Fasole macerat în apă rece peste noapte, sau de a face supa va avea o lungă perioadă de timp.
  • După înmuiere fasole zaley cu apă proaspătă și se fierbe pana cand se inmoaie.
  • Morcovi, țelină, cartofi, ceapa, usturoi, vom tăia cuburi.
  • Ceapă și se prăjește usturoiul in unt pana de culoare aurie.
  • Se fierb cartofii, telina si morcovii pana se inmoaie.
  • Adăugați fasole terminat, continuă să se fierbe până la legume fierte.
  • Adauga ceapa si usturoiul si se fierbe timp de încă 5 minute.
  • Se mărunțește legumele si fasole fierte într-un blender.
  • Se toarnă lapte și se aduce la fierbere, amestecând.
  • Se adaugă brânză fin felii și se fierbe la foc mic, amestecand constant, până când brânza este complet dizolvată.
  • Ia supa de pe foc, se adaugă sare și piper după gust, verdeață vsyp tocat. Se agită, se acoperă cu un capac și se lasa sa stea 5-10 minute.

Supa de fasole cu carne

Casă 2017

ingrediente:

  • Fasole - 250 g
  • Ceapă - 1 buc.
  • Morcovi - 1 buc.
  • Cartofi - 3 buc.
  • Carne (porc, vita) - 300 g
  • Usturoi - 2 catei.
  • Apa - 2 litri.
  • Ulei vegetal - 30 ml
  • Pasta de tomate - 2 linguri. l.
  • Frunze de dafin - 1 buc.
  • Patrunjel, marar - 1 buchet.
  • Sol.
  • Piper.

Mod de preparare:

  • Fasole macerat în apă rece peste noapte.
  • Morcov mare de trei.
  • Ceapa si usturoiul, vom tăia în cuburi mici.
  • Căliți ceapa până la transparent. Apoi se adaugă morcovii și usturoiul. Prăjește până morcovi moi. Apoi se adaugă pasta de tomate și se prăjește pentru inca 2-3 minute.
  • Cartofi se taie cuburi.
  • Dovedi fasolea la fiert, apoi se fierbe timp de 20 de minute. Căsăpi zaley de apă și proaspătă.
  • Adauga carnea si se fierbe pana cand se inmoaie.
  • Atunci când decoctul de carne, o vom taie în bucăți și puneți-l înapoi în tigaie.
  • Se adaugă la supă și se fierbe cartofii până se înmoaie.
  • Adauga zazharku, se fierbe până când cartofii sunt fierte.
  • Adauga frunze de dafin, se fierbe timp de 5-10 minute.
  • Vsyp într-o tigaie cu verdeata tocata marunt. Apoi opriți căldura și lăsați supa infuzat timp de 5-10 minute, sub capac.

Sfaturi pentru supa de fasole

Cum sa faci supa de fasole | Casă 2017

Supa de fasole are propriile sale particularități. Știind-le, vei face acest fel de mâncare chiar mai gustoase:

  • fasole uscată necesară înmuierea în apă rece timp de cel puțin câteva ore, și chiar mai bine noaptea.
  • Dacă doriți ca să accelereze procesul de gătire, folosiți fasole conserve în loc de uscat. Acesta ar trebui să pună în supă, la sfârșitul de gătit, altfel clocotească.
  • Apa în care îmbibată fasole, asigurați-vă că pentru a se scurge, deoarece a alocat substanțe care împiedică digestia.
  • Într-o caldă de fasole în cameră sunt înmuiate, în caz contrar se poate transforma acru. Este mai bine să-l pună în frigider peste noapte.

Supa de fasole conține o mulțime de substanțe valoroase pentru organism: vitamine și oligoelemente. În plus, aceasta este o opțiune bună în primul rând preparate consistente pentru vegetarieni.

Ciorba de fasole cu ciolan - Adygio Kitchen Video.

Împărtășește Cu Prietenii Tăi
Articolul Precedent
Articolul Următor

Lasă Un Comentariu