Cum de a găti supă de pui

Gustoase, simplu, frumos, rapid și la prețuri accesibile - și este vorba de supa de pui. gătit lui - cel mai frecvent, dar în cazul în care supa de pui se fierbe în mod corect, veți obține un pur și simplu delicios. Pentru a găti o supă de pui delicios, veți avea nevoie de ingrediente care sunt întotdeauna și aproape fiecare familie au în frigider. Dintre rețetele de mai jos, puteți alege ce să gătească supa de pui, asa ca el a venit să guste întreaga familie și gospodărie.

Supa de pui cu tăiței clasic

Cum de a găti supă de pui

Odată ce supa de pui cu satietate si calorii este o supă de pui cu tăiței clasic fin. Pentru prepararea acestei supă minunat veți avea nevoie de destul de un pic de timp, efort, și următoarele ingrediente:

  • apă purificată - 3 litri;
  • Set supa de pui - 1 buc ;.
  • Ceapă - 2 buc ;.
  • Cartofii sunt mici - 4 bucăți ;.
  • Morcovi - 1 buc ;.
  • paiele vermicelli - o mână;
  • Ulei de floarea-soarelui;
  • mărar;
  • sare;
  • Piper.
  • Seturi de supa de pui ar trebui să fie clătite bine sub jet de apă. Dacă doriți ca supa a fost mai puțin cu caractere aldine atunci când este necesar un set pentru a elimina crusta.
  • Apoi, va coaja ceapa. S-a turnat în tava de apă (3/4), pentru a pune ceapa intreaga, set de pui și pus pe o farfurie. În cazul în care supa ajunge la fierbere, este necesar pentru a elimina spuma și pentru a reduce căldura la mediu.
  • In timp ce supa este gătit, se taie în cuburi mijlocii de cartofi (vă puteți julienne). Cartofii tăiate ar trebui să se toarnă apă rece până în momentul în care ar trebui să fie pus în supa să nu întunecat.
  • Pui din supa, se îndepărtează, se separă carnea de oase și se taie în bucăți. După 10 minute prokipel bulion, ceapa si ar trebui sa aruncat departe. Apoi, cartofi și carne retrase înapoi pentru a pune în oală.
  • Ia-a doua ceapa, coaja de ea și se taie în bucăți mici. De asemenea, morcovii sunt coji de fructe și grătar. ceapă și morcovi tocate ar trebui să fie purtate prăjește ușor în ulei de floarea soarelui, până când ceapa devine culoare usor aurie si morcovi la temperaturi ridicate lasa sucul. Din această supă va primi o nuanță portocalie frumos și un gust teribil.
  • Acest lucru prajit, se adauga supa si se fierbe timp de 10 minute.
  • După ce ați pus fidea și se fierbe timp de 10 minute, la foc mic. Piper și supa de sare timp de 5 minute, este necesar, până la sfârșitul gata și numai atunci când toate ingredientele din tigaie si sunt gata. Pentru un gust mai bogat, puteți lăsa vasul să zacă pe rafturi sub capacul închis timp de 15 minute.

Un sfat bun! În scopul de a gusta calitatea supa au fost la cel mai înalt nivel, ar trebui să încercați să taie legume și bucăți mici de aceeași. Astfel, mai mult timp poate fi redus între fierberii fiecărui ingredient, dar aspectul este feluri de mâncare estetice.

Supa de pui cu găluște

Casă: Cum de a găti supă de pui

supa foarte gustoase și destul de neobișnuite, fără cartofi, pe baza de pui, care a venit la gust multi fani de supa de pui. găluște Vă mulțumim și supa de pui se transformă hrănitoare și parfumat. În prepararea ușurința ea, desigur, dă drumul spre o supă de pui cu tăiței, dar munca cheltuită se va plăti cu o răzbunare.

Așa că, veți avea nevoie de:

  • piept de pui (piept) - 4-5 bucăți ;.
  • Ouă - 2 buc ;.
  • Făină - 1 lingura ;.
  • fascicul de patrunjel proaspat;
  • . Sare - 2 ore pentru L. găluște;
  • . Sare - 1 1/2 ore L. sare bulion;
  • piper negru - dupa gust;
  • tarhon uscat - 1/2 linguriță; ..
  • Unt - 50 g ;.
  • Ceapă - 2 buc ;.
  • Țelină tocat - 1/2 1 articol ;.
  • Usturoi - 2 catei;
  • Morcovi - 2 buc.

Mod de preparare:

  • Bulion cu file de pui pentru a găti într-o oală mare, de pre-tăiere carnea (va avea nevoie în viitor pentru găluște). Pentru o anumită cantitate de bulgări este necesară utilizarea trei litri de apă.
  • Gălușcă pieptul de pui: se fierbe carne din bulion, pune într-un blender sau procesor, se adauga ouale, faina, patrunjel, sare, piper, tarhon si totul se toarna 3/4 cana de bulion. Frezate până când toate ingredientele nu sunt transformate încă într-o masă omogenă.
  • În plus, supa de fierbere cu ajutorul unei linguri configura găluște, un pic le pune în tigaie și se fierbe timp de aproximativ 5 minute, până când dobândesc forma.
  • Intr-o tigaie în unt topit la foc mediu, gatiti ceapa, apoi se adauga telina si usturoi. Atunci când ceapa devine transparent, doar un pic, se adauga faina. Trebuie dizolvat complet și bulgări nu ar trebui să fie.
  • Când prăjiți făina ușor rumenit, se toarnă în bulion, și în timp ce în mod constant amestecând constant, și o aduce la fierbere. Condimentează cu sare și se adaugă zeama în ea purtat pe un morcovi răzătoare grosier. În continuare, se acopera cratita cu un capac, diminuează căldura și se fierbe încă 10-15 minute.

Un sfat bun! Aceasta supa este perfect pentru cei care încearcă să-și piardă în greutate rapid, deoarece este destul de bogat, și calorii în ea un pic.

Supa de pui cu ciuperci

Casă 2017

Supe sunt aroma rafinat și delicat, și va cădea foarte la îndemână pentru cei care doresc să piardă în greutate, deoarece acestea sunt preparate pe baza de supa de pui și legume roase. Supa de absorbit foarte repede de către organism și nu supraîncărcați activitatea tractului gastro-intestinal.

ingrediente:

  • Pui - 08 kg;
  • Ciuperci albe (poate fi uscat) - 50 g ;.
  • Făină - 2 linguri. L .;
  • Morcovi - 1 buc ;.
  • Ceapă - 2 buc ;.
  • gălbenuș de ou - 2 buc ;.
  • Crema, 20% grăsime - 150 ml;
  • Unt - 50 g ;.
  • Sare - dupa gust.
  • Pui ar trebui să fie tăiate, puneți-l într-o tigaie și se toarnă 1 litru de apă. După ce supa fierbe, este necesară îndepărtarea spumei.
  • 1 ceapa si morcovii se taie in jumatate, podpekaete pe o tigaie fierbinte, uscat timp de 3 minute. Apoi le-a pus în bulion, sare și se fierbe timp de încă 30 de minute.
  • După 30 minute, se scoate carnea de pui, se taie în bucăți de carne și tulpina bulion.
  • Apoi se fierbe supa de ciuperci: ciuperci (uscat) se înmoaie în apă timp de 10 minute și se scurge apa după acest timp. Ciuperci muiată în apă (0, 5 l) și sare de fierbere. Se fierbe timp le-ar trebui să fie de 15 minute, apoi se scurge și se taie în fâșii (cu excepția bulion).
  • În al doilea rând coaja de ceapa, se taie fin și se prăjește într-o tigaie și utilizarea de unt timp de 3 minute. Apoi se adaugă treptat făina și se amestecă bine. Acest lucru supa de pui prăjit trebuie diluat într-o cantitate mică. Apoi sosul printr-o sită sau se macină într-un blender, până la consistența de terci.
  • Ambele bulion (pui și ciuperci), se amestecă și se adaugă aici sosul, gălbenușurile de ou și smântână. Înainte de a aplica pentru un tabel, supă sigur să se încălzească și să adăugați carnea de pui cu ciuperci.

În timpul pregătirii acestui piure supa de ciuperci uscate albe pot fi înlocuite cu ciuperci proaspete, dar apoi supa nu este la fel saturat si miros, de asemenea, va fi diferit.

Un sfat bun! Se adaugă făina supa de a îmbunătăți gustul, aroma și crearea vâscozității bulion. Este acele supe, la care se adaugă la făina mai bine să păstreze vitamina C.

Pe baza de supa de pui preparat in mai multe supe de umplere. Ele sunt foarte utile, gustoase si au un gust teribil. În cazul în care, cu toate acestea, în lumea modernă nu funcționează întotdeauna și nu este potrivit pentru gustare fast-food, apoi pohlebat repede supa fierbinte, corpul va fi foarte recunoscător pentru tine.

Reteta de Ciorba de Pui a la Grec Video.

Împărtășește Cu Prietenii Tăi
Articolul Precedent
Articolul Următor

Lasă Un Comentariu