Aluatul pentru tortul fara drojdie

Are practica rețete pentru cei care doresc să se bucure de luxuriante prajituri, moi de gătit, dar nu au timp sau abilități pentru a pregăti buretele? Sunt destui dintre ei. Se prepară aluatul pentru turta fără drojdie este posibil pe produse lactate, unt, chiar și băuturi alcoolice.

aluat chefir pentru placinta

Aluatul pentru tortul fara drojdie

  • un pahar de iaurt și făină;
  • 3 Art. lingură de ulei vegetal și grișului;
  • 1 ou;
  • 1 h. L. zahăr
  • 05 ore L. sare .;
  • 1 oră. L. sodă, praf de copt, sau se stinge.
  • Iaurt amestecat cu ulei, se adauga grisul.
  • Amestecul se lasă să stea timp de 10 minute.
  • Alte componente sunt atașate. Făină este turnat ultima.
  • Testul Partea turnat în matriță, umplând de sus și restul amestecului.
  • Se dă la cuptor timp de aproximativ o jumătate de oră.

nu au existat șroturi în economie? Există o altă opțiune pentru care aveți nevoie de următoarele componente:

  • 0, 5 litri de chefir;
  • 2 oua;
  • 2 cani de faina sau un pic mai mult;
  • 1 lingura. l. zahăr
  • o linguriță de sare și bicarbonat de sodiu.
  • Chefir la căldură, se amestecă cu ouăle, se adaugă zahăr, sare, bicarbonat de sodiu și de răscumpărare.
  • Măturică amestec și de a introduce treptat faina. Consistența aluatului se obține ca clătite.
  • Mai mult, în mod obișnuit: aluat - umplutura - aluatul.
  • În cuptor 20-30 de minute.

Aluatul pentru placinta fara oua si iaurt

Casă: Aluatul pentru tortul fara drojdie

  • 05 kg de făină;
  • 1 pachet (200 g) unt;
  • 2 linguri. l. vodca;
  • 1 lingura. l. zahăr
  • un vârf de cuțit de sare.
  • Făină este cernut, se îngrămădit pe suprafața de lucru este o cavitate pentru celelalte componente.
  • Introducem unt topit, vodca, sare, zahăr.
  • Aluatul este malaxat rapid plasat într-un loc răcoros, timp de 20 de minute, împărțite în două sau trei părți, dintre care se formează și umplut cu umplutura viitorului produs.
  • Se da la cuptor 25-30 minute.

Un test simplu pentru o plăcintă

Casă 2017

  • 200 g de maioneza și smântână (iaurt)
  • 3 oua,
  • cana de faina;
  • 15 g praf de copt.
  • Pregătirea implică amestecarea tuturor ingredientelor, este de dorit să se utilizeze un mixer sau bătător.
  • O parte a testului este plasată într-o formă, completată prin umplerea, se toarnă amestecul rămas.
  • Se da la cuptor 20-30 minute.

Pentru opțiuni de legume luate din lapte de soia si maioneza slaba, ouale nu sunt incluse.

aluat de brânză de vaci pentru placinta

Aluatul pentru tortul fara drojdie | Casă 2017

  • 300 g de brânză;
  • 3 oua,
  • 2 linguri. l. cu un deal de zahar (pentru produse de patiserie dulce)
  • 2 linguri. l. frișcă
  • 500-600 g de făină;
  • 1 oră L. stins sodei .;
  • un vârf de cuțit de sare.
  • brânză de vaci frecat printr-o sită. În cazul în care un conținut scăzut de grăsime, puteți adăuga 30-50 de grame de unt.
  • Se alătură smântână cu zahăr și ouă.
  • Făină este cernut, amestecat cu sare și bicarbonat de sodiu stins.
  • Toate șabloanele sunt combinate. Framantati aluatul.
  • Pe această bază, puteți pregăti prăjituri mici și se prăjește în ulei vegetal sau de a face un singur fel de mâncare și se coace în cuptor.

Choux moldovan patiserie

Aluatul pentru tortul fara drojdie | Casă

  • 1 cană de apă;
  • 600 g făină;
  • 100 g de ulei vegetal;
  • 1 linguriță de sare și zahăr.
  • Apa se adaugă la ulei.
  • Lichidul este încălzit, dar nu trebuie să fiarbă. Pentru a accelera procesul, puteți utiliza apă caldă.
  • faina cernuta amestecata cu sare si zahar.
  • Aluatul este frământat prima furculiță sau lingură, iar când se răcește - mâinile. Rezultatul nu ar trebui să se răcească și se obține moale.
  • Piesa de prelucrat este rulat subțire în mijlocul benzii este plasat topping-uri, a servit jumătate, care este plasat pe partea de sus a reziduului de umplere.
  • Se coace în cuptor până la maro auriu.

Toate retetele sunt universale: aluatul este bine combinat cu legume, carne, ciuperci, pește, și cu o umplutură dulce. În acest ultim caz, este necesar să se mărească cantitatea de zahăr sau de a adăuga această componentă.

Mai multe opțiuni de carne tocată

Casă 2017: Aluatul pentru tortul fara drojdie

  • Cartofi și varză. Varza este prăjită la o culoare maro închis și amestecat cu piure de cartofi.
  • Carnea la sol (de vită) și ceapă. Ingredientele sunt preparate în mod obișnuit, pentru a primi o plăcintă cu carne.
  • Conserve din pește. Adăugarea de "așa cum este" pre-drenaj. Poate fi completat cu ceapa, orez fiert, brânză.
  • Ouă cu ceapă verde. 2-3 oua la fiert, se toaca si se amesteca cu ceapa de primăvară.
  • Varză. Cu acesta, puteți experimenta, adăuga compoturi, prăjit, amestecat cu varză acră. Acesta funcționează bine fierte până se înmoaie și se combină cu ou fiert.
  • Dovleac. Tăiate fin sau ras. ingredient convenabil: aveți posibilitatea să adăugați piper, se adauga ceapa, dar se poate presara doar zahar.

Pentru umpluturi dulci sunt folosite fructe, fructe de padure, gem. Ciocolată, lapte condensat și smântână în aluat este cel mai bine adăugat după coacere, tăierea tortului de-a lungul sau turnarea de mai sus.

sfaturi utile

Photo Casă 2017: Aluatul pentru tortul fara drojdie

Ulei vegetal este mai bine de a utiliza rafinat, în timp ce produsul finit nu va avea un miros neplăcut și gust.

Chefir în rețete pe care le pot înlocui în condiții de siguranță iaurt, zer, smântână sau un amestec din toate cele de mai sus, a condus la făină sau consistența dorită a apei.

crusta rumen va fi mai apetisant în cazul în care produsul înainte de etapa de coacere grăsime apă de zahăr sau de ou.

Se prepară un tort delicios fără drojdie - o sarcină rapidă și ușoară. Experiment cu retete, boboci Amestec raduyte gustative surprinzătoare și complet neașteptate ale tuturor participanților la degustare.

Aluat de pizza rapid, fara drojdie - o reteta simpla si foarte delicioasa! Video.

Împărtășește Cu Prietenii Tăi
Articolul Precedent
Articolul Următor

Lasă Un Comentariu