Cum de a găti supă de mazăre

supă de mazăre a fost cunoscut inca din cele mai vechi timpuri. Există dovezi că în Grecia antică, era servit cald pe străzi. În Rusia, acest fel de mâncare aproape în fiecare familie se bucură de popularitate a continuat. Copioasă, delicioase supă de mazăre parfumat - un atribut constant al bucătăriei rusești.

Ca o regulă, am pregătit această supă de mazăre uscată. Dacă vă aflați în prezența mazăre rotunde Tselikov, ar trebui să dețină în apă rece timp de 6-8 ore. In timpul înmuiere, apa poate fi schimbat de mai multe ori. În cazul în care mazăre împărțit în jumătate, acestea ar trebui să fie înmuiate pentru o lungă perioadă de timp nu (cu excepția cazului, desigur, nu doriți să gătească supa). Este de ajuns la 3-pentru-4 ore.

supă de mazăre pot fi atribuite feluri de mâncare sunt scăzute în calorii. O sută de grame de produs finit cu coaste de porc este de aproximativ 73 de calorii. Prin ea însăși, uruială de mazăre - un produs ușor de digerat. Utilizarea acestuia conduce la normalizarea proceselor metabolice din organism, intareste peretii vaselor de sange, reduce riscul de cancer, hipertensiune arteriala si atac de cord.

Poate că ceea ce este cel mai valoros pentru mazăre ar trebui să fie considerate ca fiind un conținut de fibre. O porție de 200 de grame de mazăre poate furniza organismului 651% din necesarul zilnic de fibre. Aceste fibre sunt producția de celuloză de bilă fină și contribuie la prevenirea tulburărilor de alimentație și constipație.

Cum de a găti supă de mazăre cu carne afumată

Cum de a găti supă de mazăre

Acest tip de supă de mazăre are, pe langa gustul divin, aroma minunata, care se obține prin adăugarea la vasul afumat. Pentru pregătirea trebuie să luăm:

  • mazăre - 250 de grame;
  • morcovi - 2-3 bucati;
  • Cartofi - 4-6 bucati;
  • ulei vegetal - 1-2 linguri. l
  • coaste de porc afumate - 05 kg;
  • apa - 2-3 litri;
  • sare, piper, frunze de dafin, condimente - gust.

Etapele de pregătire de supă de mazăre cu coaste de porc

Casă: Cum de a găti supă de mazăre

  • Se toarnă apă în tigaie și puneți coaste de porc afumate. Se aduce apa la fierbere, se fierbe timp de 30 minute.
  • Se strecoara supa și locul mazăre. Se fierbe timp de mazăre cel puțin o oră.
  • Legume de dorit să se taie în cuburi și se prăjește în ulei de floarea-soarelui.
  • 15 minute înainte de sfârșitul de gătit, se adauga la supa legume prajite.
  • Se adaugă sare și condimente.

Supa este gata!

Cum de a găti supă de mazăre cu carne de pui

Casă 2017

Reteta este foarte simplu și economic, dar supa de mazăre se dovedește licitație și dieta delicioase. Pentru pregătirea trebuie să luăm:

  • mazăre - 250 de grame;
  • pui (piept, picioare sau file de) - 500 de grame;
  • Cartofi - 4-6 bucati;
  • ceapa - 1-2 bucati;
  • morcovi - 1-2 bucati;
  • usturoi - 1-2 capete;
  • sare, piper, condimente - gust.

Etapele de preparare supa de mazăre cu carne de pui

Cum de a găti supă de mazăre | Casă 2017

  • Ia-o tigaie și se toarnă la 2-3 litri de apă. Se adaugă mazăre și începe de gătit.
  • O jumătate de oră mai târziu pentru a adăuga unul sau doi catei de usturoi.
  • Acum este momentul pentru a pune în pui oala.
  • Sare și piper.
  • Ceapa fin tăiat, morcovi poate răzui. Prăjește ceapa și morcovii într-o tigaie cu ulei vegetal și adăugați-le la supa.
  • Dupa ce legumele zazharki se fierbe timp de 10 minute, se adaugă cartofii cubulete.

Supa va fi gata în 20 de minute.

Se serveste supa de mazăre cu crutoane poate fi acasă-a făcut din pâine de grâu.

Sfaturi fanii supă de mazăre

Cum de a găti supă de mazăre | Casă

Fără îndoială, mazăre produs foarte util pentru sănătate. Cu toate acestea, proprietăți bine cunoscute de mazăre, care cauzează balonare. Cu această ocazie, sunt multe glume legate de utilizarea de mazăre. Specialistii, nutritionistii recomanda - adăugați un bol de supă de mazăre cu mărar tocat. Acest gust plăcut suplimentar și să nu evite în totalitate fenomenele legate de acțiunea de mazăre în intestin.

Este, de asemenea, foarte atent, se spală în mod repetat, mazăre prin înmuiere. Acest lucru reduce în mod serios procesul de evacuare a gazelor. Nu se spală în jos supă de mazăre cu apă rece.

Bon Appetit!

Reteta de Mazare cu Pui Video.

Împărtășește Cu Prietenii Tăi
Articolul Precedent
Articolul Următor

Lasă Un Comentariu