Cum de a găti chiftelute gustoase

Cum de a găti chiftelute gustoase? Aceste chiftelutele nu sunt atât de dificil să se pregătească așa cum s-ar putea crede. Chiftelutele - mâncare consistent și gustos, care este în bucătăriile multor țări europene. Este foarte hrănitoare, astfel încât să fie atent cu chifteluțe, dacă te uiți la figura ei.

chiftele simple cu orez

Cum de a găti chiftelute gustoase

ingrediente:

  • smântână (15-20%) - 300 g grăsime smântână Samu nu este în valoare de a lua, din moment ce toate componentele sunt suficiente calorii.
  • Sos de tomate - 300 g (se pot substitui tomate piure cu condimente).
  • Orez - 100 g ..
  • carne tocată (porc, vită, alte produse din carne) - 500 p.
  • Brioșă sau pâine albă - 150 g
  • Lapte de vacă - 200 ml
  • Sol. - 05 h L.
  • Piper. - 05 h L.

Mod de preparare:

  • se fierbe orezul pana cand se inmoaie.
  • sos de tomate și se amestecă smântână. Este sos pentru chiftele.
  • Se înmoaie pâine în lapte, apoi un pic stoarce.
  • Amestecuri de carne de vită, orez, făină de grâu, sare și piper. Se amestecă bine.
  • Descarcă din cele produse în masă mingi chiftelute.
  • Amplasati chiftelutele într-un vas de copt. oală, de asemenea, se potrivesc bine cu ziduri groase. Se toarnă sosul lor chiftelele le erau acoperite complet.
  • Trimite tava în cuptor, preîncălzit la 180 de grade. După 45 de minute, vasul este gata.

chiftele de pește în sos de tomate

Casă: Cum de a găti chiftelute gustoase

ingrediente:

  • Pollock sau merluciu file - 500 g
  • ceapa verde - 2 bucati.
  • Ou - 1 buc.
  • patrunjel proaspat - 1 buchet. Puteți adăuga mărar.
  • Sol. - 05 h L.
  • pesmet sau biscuiti - 150 g
  • Tomate proaspete - 5 bucăți.
  • Ceapă - 1 buc.
  • Apă - 400 ml
  • sau ulei de floarea-soarelui de măsline - 40 ml
  • Cumin (chimen). - 05 h L.
  • Piper. Despre 07-1 ore L. (un amestec de piper roșu și negru, în proporțiile lor).
  • Zahăr. 1 oră L.

Prepararea produselor semifinite:

  • Vom tăia peștele în bucăți și carne tocată sau Peremel intr-un blender.
  • Se adaugă sare, piper, ou, pâine și se amestecă bine.
  • Udați-vă mâinile cu apă rece și forma care rezultă chiftele rotunde de masă.

Prepararea sos:

  • Ia de pe pielea de tomate. Pentru a face acest lucru pe fiecare eco-tăiate și a scăzut în apă clocotită timp de 20 de secunde. După aceea, pielea este ușor de a detașa.
  • Vom tăia mărunt roșii.
  • Vom tăia ceapa în cuburi mici.
  • Pe de ulei vegetal fierbinte pentru a prăji ceapa până la transparent.
  • Se adauga rosiile, sare si piper, zahar. Se agită, se aduce la fierbere. Apoi se toarnă apă fierbinte. Se amestecă bine.

Gătit perisoare:

  • Se toarnă sosul și chifteluțele se dovedesc la foc mediu până la fierbere. Apoi, în carcasă la foc mic timp de 25 de minute.
  • ceapa verde si patrunjel fin, vom tăia. Se presara cu ierburi chifteluțe gata și le servi la masa cu feluri de mâncare laterale.

chiftele de legume cu fasole

Casă 2017

În cazul în care pentru un motiv oarecare nu mănâncă carne, puteți găti aici sunt chifteluțe vegetariene.

ingrediente:

  • Fasole albe - 1 ceașcă.
  • Orez - 1 cană.
  • ardei gras (clopot) - 2 buc.
  • Morcovi - 2 bucati (de marime medie, sau unul mare).
  • Ulei vegetal - 50 ml
  • Ceapă - 3 piese (sau 1-2 bulbi mari).
  • Rosii - 800 pot lua proaspete sau conservate în suc propriu.
  • Mărar - 05 fascicul.
  • Sol. - 05 h L.
  • Piper negru. - 05 h L.

Mod de preparare:

  • Fasole macerat peste noapte (în cazul în care o zi) în apă rece. Apoi se fierbe pana cand se inmoaie.
  • se fierbe orezul pana cand se inmoaie.
  • Mărar fin vom tăia.
  • Morcovi grătar.
  • Vom tăia ceapa în cuburi mici.
  • Face o incizie pe tomate în cruce, a scăzut în apă clocotită timp de 20 de secunde, apoi se scoate pielea. Vom tăia mărunt roșii.
  • ardei gras vom tăia cuburi.
  • În ulei vegetal se prăjește ceapa până la transparent.
  • Adauga morcov, ardei gras, sare și piper. Foc departe până la morcovi licitație.
  • Adauga rosiile cu suc și să păstreze la foc, amestecand, pana cand sosul devine gros.
  • Vsyp mărar tocat la sos și se amestecă.
  • Săriți peste fasole și orez, printr-o mașină de tocat carne sau într-un blender pyuriruyte. Din cele ce rezultă bile rola de masă.
  • Se toarnă sosul și trimite mingi timp de 25 de minute în cuptor, preîncălzit la 180 de grade.

Chiftele făcute din hrișcă și ciuperci

Cum de a găti chiftelute gustoase | Casă 2017

O alta reteta pentru cei care nu-mi place carnea.

ingrediente:

  • Hrișcă - 1 cană.
  • Ciuperci proaspete - 700 g
  • Ceapă - 2 bucati (sau o ceapa mare).
  • Morcovi medie - 2 bucati.
  • Ulei vegetal - 50 ml
  • Sare - dupa gust.
  • Piper - după gust.
  • Marar - 1 buchet.

Mod de preparare:

  • Cațere hrișcă și zaley ei două pahare de apă. Sare și bulion până la făcut (atunci când hrișcă va absorbi toata apa si devine moale).
  • Morcovi grătar.
  • Vom tăia ceapa în cuburi mici.
  • Ciuperci vom tăia cuburi mici sau felii.
  • Mărar tăiat fin.
  • Gatiti ceapa in unt pana transparent.
  • Se adaugă morcovii și se prăjește timp de încă 5 minute.
  • Se adauga ciupercile si se prajesc la temperatura medie, timp de 15 minute.
  • Sari peste ciuperci si legume printr-o mașină de tocat carne, sau să le pisa într-un blender.
  • Uni masa rezultată cu hrisca, se amestecă și sformuyte bile. prăjesc în ulei vegetal.
  • Se toarnă sosul chiftelutele aceleași ca și în rețeta anterioară (sau alte după gust), se aduce la fierbere și carcasă de 15 minute, cu încălzire minimă.

După cum se poate vedea, chiftelele pot fi carne și pește, precum și vegetariene. Dar, în orice caz, combinația de chiftele și sos dă rezultate excelente. Și dacă crezi că o nouă rețetă pentru chiftele, nu uitați să fie sigur să-l împărtășească cu noi!

Reteta de Chiftele Video.

Lasă Un Comentariu