Cum de a găti supă de lapte

Supa de lapte - este blând pe cerul gurii și prima masă foarte hrănitoare. Astfel de supe preferate și copii și adulți. Poate că un copil ca mama mea a încercat să te hrănească această supă, spunând: "Chiar și o lingură." Cum de a găti supă de lapte? Aceasta nu este o afacere mare. Și laptele merge bine cu multe alimente.

Supa de lapte cu ciuperci

Pentru a prepara acest fel de mâncare, puteți lua orice ciuperci. Am folosit ciuperci, după cum sunt disponibile.

Cum de a găti supă de lapte

ingrediente:

  • Ciuperci - 300 g
  • Lapte - 1 litru.
  • Cartofi dimensiuni medii - 4 buc.
  • morcovi de mărime medie (sau două mici) - 1 buc.
  • Ulei de floarea-soarelui - 40 ml
  • Ceapă (alb sau violet) - 1 buc.
  • cremă de brânză (alege neparfumate) - 100 p.
  • Sare - dupa gust.
  • Patrunjel, marar - dupa gust.

Mod de preparare:

  • Se taie ciupercile în sferturi (în cazul în care ciupercile sunt mici, este posibil ca două), apă rece zaley, se adaugă sare și pus pe foc. Apa ar trebui să acopere ciuperci nu mai mult de 2 cm.
  • Vom tăia felii de cartofi. Vom tăia ceapa în cuburi mici. Morcovi grătar.
  • Atunci când ciupercile se fierbe, adăugați-le în lapte și cartofi.
  • Gatiti ceapa in unt pana transparent. Apoi adăugați-l morcov și se prăjește până când este fraged (aproximativ 5 minute).
  • În cazul în care cartofii sunt fierte până se înmoaie, se adaugă zazharku într-un vas și se fierbe până când cartofii sunt fierte.
  • La sfârșitul gătitului, se adaugă crema de brânză. Pentru a face mai solubil, ea grătar pe o răzătoare grosier sau vom tăia în bucăți mici.
  • supa gata se scoate din căldură, se presară în ierburi tocate, capac si se lasa la infuzat timp de 10 minute.

Supa de lapte cu dovlecei

Casă: Cum de a găti supă de lapte

ingrediente:

  • Apa - 600 ml poate înlocui supa de legume.
  • Lapte - 700 ml
  • Cartofi - 400 g
  • 800 - dovleceii
  • mazăre verde - 250 g
  • Morcovi - 1 buc.
  • Usturoi - 1 cățel.
  • ceapa verde - 1 buchet.
  • Sare - dupa gust.

Mod de preparare:

  • Dovleceii clar și vom tăia cuburi. În cazul în care o mare dovlecel, scoate miezul.
  • Morcovi grătar.
  • Cartofi se taie cuburi.
  • Cu mazăre, se scurge lichidul.
  • freca usturoi pe o răzătoare mică.
  • Legume zaley lapte și apă, se aduce la fierbere.
  • Se reduce focul la minim și se fierbe până când cartofii de licitație și dovlecei.
  • Sare dupa gust, se presara supa cu ceapa verde tocat.

Supa de lapte cu tăiței

Această versiune - un gust real al copilăriei, am mâncat toți o supă când erau tineri.

Casă 2017

ingrediente:

  • Lapte - 500 ml
  • Apă - 100 ml
  • Vermicelli - 4 linguri. l.
  • Zahar - 2 linguri. l.
  • Sare - 03 Art. l.

Mod de preparare:

  • se amestecă lapte cu apă, se aduce la fierbere.
  • Se adauga zaharul, sare, paste și se fierbe pana cand se inmoaie. Diferitele tipuri de paste timp de gătit, astfel încât orientări cu privire la instrucțiunile de pe ambalaj și nu uitați de timp pentru a încerca din când în când.

Lapte supa Alpine

Cum de a găti supă de lapte | Casă 2017

ingrediente:

  • Lapte - 800 ml.
  • pâine de grâu - 300 g
  • gălbenușurile de ou - 4 buc.
  • Zahăr. 1 oră L.
  • Sol. - 05 h L.
  • Unt - 2 linguri. l.
  • Greu de brânză - 50 g

Mod de preparare:

  • Felii de pâine prăjită în unt pe ambele părți.
  • Lapte se aduce la fierbere, apoi se adaugă sare și zahăr, reduce căldura la un nivel minim.
  • Se adaugă unul gălbenușuri de ou la un moment dat, amestecand constant cu un lapte spatula de lemn.
  • În cazul în care laptele incepe sa se ingroase, se scoate tava de la căldură.
  • Lay crutoane în blid supa sau plăci, și lapte zaley. Se serveste, stropite cu brânză rasă.

Supa de lapte din Belarus

Cum de a găti supă de lapte | Casă

supa "Chitul" - una din rețetă tradițională bucătăria din Belarus.

ingrediente:

  • Ou - 1 buc.
  • Făină de grâu - 150 g
  • Apă - 20 ml
  • Unt - 40 g
  • Zahar - 1 lingura. l.
  • Sol. - 03 h L.
  • Lapte - 500 ml

Mod de preparare:

  • Într-o tigaie uscată prăjiți făina, astfel încât acesta devine maro auriu.
  • Se adaugă la făină de ulei de-al treilea, ou si apa.
  • Se amestecă toate ingredientele și greutatea luptă cu degetele pentru a obține mingea.
  • Lapte se aduce la fierbere, apoi se adaugă sarea și zahărul, amestecul de făină.
  • Se agită și se fierbe la foc mediu timp de 7 minute.
  • Se toarnă supa în boluri, se adaugă o bucată de unt și se servește.

sfaturi utile

  • Nu gatiti supa de lapte în cantități mari, deoarece strică repede vasul. Cel mai bine este să-l pregătească în așa fel, ca să mănânce într-o "ședință". Pentru o depozitare prelungită, și aspectul, supa gust se deteriorează în mod semnificativ.
  • Supe de gătit puteți cu lapte integral, condensat și uscat. De asemenea, vă puteți dilua laptele cu apă obișnuită. Se adaugă apă în lapte, la începutul bucătarului.
  • Pentru a prepara supa este mai bine să ia o tigaie cu fund gros - aceasta nu este laptele va arde. Recipientul trebuie să fie fabricate din aluminiu sau oțel inoxidabil.
  • La care laptele nu este "trecut" oale de perete smazh de ulei convențional - aproximativ 5 cm deasupra nivelului de lapte.
  • Orez și paste este mai bine de a pre-fierbe în apă și apoi se pune în lapte.

Casă 2017: Cum de a găti supă de lapte

supe de lapte ajuta la eliminarea toxinelor și radionuclizilor din organism, reduce nivelul de zahăr din sânge, și încă mai are multe proprietăți utile. Prin urmare, prepararea supa cu lapte pentru casa ta, tu nu numai mulțumit cu stomacul lor, dar, de asemenea, întărește sănătatea lor.

Ciorba radauteana | JamilaCuisine Video.

Lasă Un Comentariu