Grilyazh la domiciliu

Nuci prăjite confiate - un desert francez foarte popular, care este familiar pentru toată lumea din copilărie. Acest lucru trata se refera la un tip de dulciuri caramel și este împărțit în 2 tipuri:

  • fructe cu coajă moale prăjite confiate (fabricate din nuci zdrobite, iar masa de fructe fierte)
  • nuci prăjite solide (făcute din zahăr topit și nuci prăjite zdrobite).

Noi oferim să găti acasă nuci prăjite de diferite tipuri și cu diverse componente.

nuci acasă prăjite

Pentru a-l face, puteți utiliza diferite tipuri de nuci, alune, nuci sau alune, sau de a folosi nuci asortate. Noi vă oferim o rețetă pentru prăjire de migdale.

Grilyazh la domiciliu

Avem nevoie de :

  • Migdale - 140 g;
  • Apă - 115 ml;
  • Zahăr - 375 g;
  • Suc de lămâie - 1 oră L..

Mod de preparare:

  • nuci de migdale descojite zaley apa fiarta si se lasa sa stea timp de 10 minute. Apoi se scurge și se stoarce miezul cojii.
  • friptură de fructe cu coajă în cuptor la 180 de grade timp de aproximativ 15 minute, amestecând din când în când. nuci prăjite Peremel într-un blender sau în stuptsi.Gorihy de vânzare cu amănuntul nu ar trebui să fie prea mici - pentru a le cere printr-un filtru pentru a turna cea mai mică miez.
  • Amestecuri de apă cu zahăr, a pus pe foc și se aduce la fierbere, amestecând constant.
  • După fierbere, se îndepărtează spuma și se adaugă o linguriță de suc de lămâie. Apoi reduce focul la mediu și se fierbe până la caramel de stat (în medie 10-15 minute, amestecând constant. Vizual, siropul trebuie să fie un pic mai întunecat.
  • Finite piulitele bomboane vsyp (cel mai bun pre-încălzit în cuptor sau microunde) și se amestecă rapid masa.
  • Pe o hartie de copt unsă, se toarnă amestecul rezultat și netedă cu o lingură.
  • După răcire nuci prăjite pot rupe în bucăți ușor de gestionat pentru tine.

Prescripției propuse obține aproximativ 500 g de prăjire.

nuci prăjite confiate moale

Acesta nu este doar delicios, dar, de asemenea, reteta foarte util pentru friptură, ca parte a bunatatile includ nuci și miere.

Casă: Grilyazh la domiciliu

Avem nevoie de :

  • nuci asortate (caju, migdale, alune de pădure) - 300 g;
  • Zahăr - 150 g;
  • Miere de albine - 150 g;
  • Ciocolata amara - 150 g;
  • Coniac - 2 linguri. linguri;
  • Cream - 50 ml

Mod de preparare:

  • Se macină amestecul de nuci folosind un blender sau un mojar (asa ca nucile nu sa transformat în făină).
  • Depozitele de miere într-un recipient metalic și așezați la foc mic.
  • Treptat, se adaugă zahăr, așteptați până când se dizolvă complet. Apoi se fierbe masa, până când începe să se îngroașe, amestecând constant.
  • Bomboane finit Scoate de la erupții cutanate de căldură și de ea nuci și se amestecă.
  • Se așteaptă până ce amestecul se răcește și începe să sculpteze din ea orice formă de bomboane pe placul dumneavoastră. Gata făcute bomboane în frigider timp de 30 de minute.
  • Într-o baie de apă pentru a topi ciocolata, se toarnă un pic pentru a obține crema si brandy, se amestecă bine.
  • bomboane refrigerat se transformă rapid de mișcare cufundat în ciocolată, apoi le-a întins pe o hârtie de copt, astfel încât acestea au înghețat.

Vă mulțumim miere, nuci prăjite astfel încât este moale și nu se lipește de dinți.

gem Grilyazh

Cele mai delicioase nuci prăjite se obține prin adăugarea gem boabe de ea - căpșuni sau căpșuni.

Casă 2017

Avem nevoie de :

  • nuci decojite - 2 cani;
  • Apa - 1/2 cana;
  • Zahăr - Articolul 10. linguri;
  • Ciocolata - 250 g;
  • Zaharisit - 3 linguri. linguri;
  • 50 g unt
  • Jam - 5 Art. linguri.

Mod de preparare:

  • fructe zaharisite vom taie marunt, se freacă de ciocolată pe o răzătoare mică, se macină nuci într-un mojar în bucăți mici.
  • Zahar este toarna apa fierbinte si se fierbe la foc mic sirop gros (nu uitați să se amestecă în mod constant).
  • se adaugă treptat nuci sirop, ciocolată rasă, fructe confiate, unt înmuiat și gem, toate în același timp împiedicând greutatea să nu ardă.
  • Când masa începe să rămână în urmă pereți alimentari, turnați-l în hârtie de copt preparat. greutate top nivelează cu un știft de rulare umed.
  • Se lasă să se răcească nuci prăjite pentru câteva ore să se răcească, apoi mutilat orice piese.

Puteți turna nuci prăjite pe napolitanele, apoi bomboane de ciocolată sunt obținute chiar neobișnuite și gustoase.

sfaturi utile

  • Aveți posibilitatea să adăugați nuci prăjite și alte ingrediente pentru gustul dumneavoastră: semințe de floarea-soarelui, seminte de susan, stafide sau caise uscate. Dacă vei fi o variantă a unui material de umplutură pentru friptură, vă puteți împărtăși cu noi.
  • Pentru a găsi caramel este gata, utilizați probă gheață. Pentru a face acest lucru, așezați-o bucată mare de sirop de gheață (fără a scoate tava de la căldură) și să încerce să gust - caramel gata în timp ce răcirea va trosnesc și rupe, și nu se va lipi de dinti.
  • Masa topită de zahăr să fie transparent, fara turbiditate, cu timpul temperaturii ridicate trebuie să fie redusă la minimum. În caz contrar, greutatea produselor profunde de degradare acumulate, care pot afecta calitatea de ciocolată.
  • Pentru a prepara siropul din zahăr nu, adauga sucul de lamaie.
  • Pentru a nuci amestecate rapid și ușor cu masă de caramel, preîncălzirea-le în cuptor sau microunde.

Grilyazh la domiciliu | Casă 2017

nuci prăjite confiate - foarte gustoase, dar, de asemenea, foarte trata bogate in calorii, asa ca nu te prea dus în timpul gustarea - acest lucru ar putea afecta centimetri in plus in figura.

Chirurgul ortoped Gheorghe Burnei a fost plasat în arest la domiciliu Video.

Împărtășește Cu Prietenii Tăi
Articolul Precedent
Articolul Următor

Lasă Un Comentariu