Cum de a găti covrigi

Cine dintre noi nu-i place în dimineața pentru a bea o ceașcă de ceai? Iar dacă o aplicați covrigi delicioase, pentru a primi un mic dejun consistent și delicios. Covrigii sunt din puf, drojdie, lapte bătut și aluat nedospit cu diverse umpluturi. Dacă doriți ca să vă rugăm casa lor această delicatețe și să învețe cum să gătească covrigi, citiți acest articol. Acesta va vorbi despre cum să gătească covrigi.

Branza covrigi crocante

Cum de a găti covrigi

Ingrediente (bazat pe 6 portii):

  • Brânză - 250 g (1 pachet).
  • Unt - 250 g (1 pachet).
  • 1/2 cană de zahăr.
  • Făină - 2 cești.

Mod de preparare:

  • Se topește untul, se adauga branza, faina, toate se amestecă cu grijă și se framanta aluatul.
  • Se împarte aluatul în mai multe bile mici identice. Intindeti fiecare minge, și turta rezultată se taie triunghiuri (taie prin centrul diametrului).
  • Pe latura largă a unui triunghi de depozite groase gem și dificultăți de covrig (din larg, pentru marginea îngustă).
  • Scufundati fiecare covrigului într-un bol cu ​​zahăr.
  • Se pun covrigi pe o foaie de copt și se coace în cuptor la 200 de grade, nu mai mult de 20 de minute.

covrigi, frișcă

Casă: Cum de a găti covrigi

Ingrediente (plata pe 32 portii). Pentru aluat:

  • Unt - 200 g
  • cremă de brânză (cum ar fi Philadelphia) - 200 p.
  • Făină - 350 g
  • Vanilie. 1 h L.

Pentru umplutura:

  • nuci tocate - 1 ceașcă.
  • Brânză feliat - 1 cană.
  • gem de caise groasă - 1 cană.
  • Scortisoara macinata - 2 linguri. l.

Mod de preparare:

  • cremă de brânză și unt rece vom tăia cuburi, dor într-un procesor de alimente, împreună cu vanilie si faina (labagii). Aluatul trebuie să adune într-o minge. Secțiunile aluatului finit în 4 părți, fiecare rezervor într-o pungă separată și se păstrează în frigider pentru cateva ore (aluatul poate fi păstrat timp de 2 zile).
  • Amestecuri de stafide, nuci și scorțișoară (puteți utiliza aparatul pentru măcinarea lor).
  • A lua o pungă cu aluatul din frigider și rola rundă subțire (3 mm) (cu diametrul de 25-30 cm) tort pe suprafata presarata cu faina. Acesta poate fi rulat între două foi de hârtie pergament. Alte piese de încercare scoase doar înainte de rulare.
  • 2 linguri de distribuție. l. gem de caise pe întreaga suprafață a tort. Sus Articolul 4 programe. l. umplere.
  • Se taie fiecare tort în 16 triunghiuri. Dificultăți fiecare dintre ei de jos în sus și puneți-l pe (sau căptușite pergament) de copt unsă.
  • Se da la cuptor timp de 20-25 de minute la 190 de grade.

covrigi drojdie

Casă 2017

Ingrediente (aveți 40 de bucăți):

  • Făină - 5 cești.
  • Margarina - 500 g
  • Drojdie - 10 g (înmuiat în lapte cald).
  • smantana - 4 linguri. l.
  • Ouă - 2 bucati (plus 3 gălbenușuri de ou).
  • Zahăr - 4 linguri. l.
  • Gem sau gem de prune.

Mod de preparare:

  • Pound margarina, faina, smantana, drojdie, ouă, zahăr și gălbenușul de ou intr-un castron mare. framanta bine aluatul, rola-l din cârnați sale groase și se taie în bucăți egale de 5 cm
  • Intindeti turte rotunde (4-5 mm grosime) le taie în triunghiuri. În centrul fiecărui pus 1 oră. L. gem și descărca covrigi. Pune pe o foaie de copt, unsă.
  • Timpul de coacere 15-20 de minute la 200 de grade.

Covrigi cu fondul de gem de caise

Cum de a găti covrigi | Casă 2017

Covrigi făcute pe această rețetă, puteți stoc pentru utilizare ulterioară. Este de ajuns să înghețe crude și friptură în orice moment, atunci când este nevoie.

Ingrediente (24 portii):

  • Făină - 1 cană.
  • Ulei - 1/2 cana.
  • Cremă de brânză - 240 g
  • gem de caise - 3/4 cană.
  • migdale la sol - 1/2 ceașcă.
  • Coaja de lamaie - 1 oră L..
  • Zahar - 1/3 cana.
  • 1 ou.

Mod de preparare:

  • Se taie faina cu crema de branza (trebuie sa fie la temperatura camerei), pentru a cumula formarea. Se toarnă untul topit. Framanta aluatul pe o placă presărată cu făină.
  • Se împarte aluatul în două bucăți. Depozite ale fiecărei piese într-o pungă și se păstrează în frigider 40 de minute.
  • Pentru umplutură, se amestecă coaja de lamaie cu gem de caise.
  • Primi aluatul din frigider. Intindeti fiecare bucata cu un tortilla foarte subțire.
  • Se unge tortul fiecare gem și prisyp migdale rasi. Se taie în 12 bucăți, și covrigi descărcare. pune-le pe o foaie de copt, unsă.
  • Se ung cornurile cu ou batut si se presara cu zahar.
  • Se da la cuptor timp de 20-25 de minute la 180 de grade.

covrigi de cartofi cu sprot

Cum de a găti covrigi | Casă

Pentru aluat:

  • 500 ml de lapte.
  • 50 g de drojdie.
  • 2 ore. L. sare.
  • 1 h. L. zahăr.
  • 200 g de piure de cartofi.
  • 2 oua (unul - pentru grăsime).
  • 100g margarina.
  • 1 kg de făină.

Pentru umplutura:

  • 100 g de brânză tare.
  • 1 cutie de șprot.
  • Susan (pentru prăfuire).

Mod de preparare:

  • Piure de cartofi fierți și must.
  • Se dizolvă drojdia în lapte cald cu zahăr și sare.
  • De la piure de cartofi, drojdie de bere, oua, faina si se framanta aluatul. Acoperiți-l cu o cârpă și a pus într-un loc cald (după care ar trebui să crească foarte mult în volum).
  • Aluatul este împărțit în 4 părți. Fiecare parte a rolei de afară și se taie în 8 segmente. Apoi, du-te de mai sus tehnologia descrisă. Pentru a aluatul nu se lipește de mâini, smazh uleiul lor.
  • Dintre cele două piese de încercare a face covrigi cu șprot (fiecare covrig depune o bucată de pește), precum și a celor două rămase - cu brânză.
  • Da covrigi merge, smazh de ou și se presara cu seminte de susan.
  • Se coc pe o foaie de copt căptușite cu pergament (ulei de pergament smazh) timp de 30 de minute la 180 de grade.

După cum se poate vedea, produse de patiserie bucătar gustoase pentru dimineață ceai este într-o clipă. Alege ce iti place rețete și du-te în condiții de siguranță la bucătărie. Bon Appetit!

Saratele cu branza | JamilaCuisine Video.

Lasă Un Comentariu