reteta de prajitura cu branza la domiciliu

Multe femei, văzând carte de bucate cuvântul "prăjitură cu brânză", este probabil să se transforme paginile. Prea complicat, se pare cuvântul pentru reteta a fost simplu. În rețeta prăjitură cu brânză fapt la domiciliu nu este mai dificilă decât rețeta lepeshnyaka sau Charlotte.

prăjitură cu brânză clasic

reteta de prajitura cu branza la domiciliu

Pentru a pregăti prăjitură cu brânză în această rețetă, vi se va cere să testați produsele

  • biscuiți vrac - 250 g;
  • Zahăr - 4 linguri;
  • Unt - 100 de grame.

Pentru umplutura:

  • soiuri de brânzeturi moi - 250 g;
  • ou de pui - 5 bucati;
  • Făină - 35 linguri;
  • Coaja de lamaie - de la jumatatea a fructului;
  • Suc de lămâie - 2 linguri;
  • Sare - 1/2 linguriță;
  • Vanilie zahar - 1 lingura;
  • Zahăr 15 cupe.

Pentru glazura:

  • Zahar - 1/2 cana;
  • Zahăr cu vanilie - 1/2 linguriță;
  • smantana - 2 cani.

Se prepară prăjitură cu brânză următoarea rețetă:

  • Pisa biscuiți în sfărâmături și se adaugă zahăr, unt topit. Se frământă aluatul, astfel încât să se obțină o masă omogenă;
  • Repartizăm aluat în tigaie și tamp, astfel încât să se obțină o bază durabilă;
  • Forma un loc de testare în cuptorul încălzit la 180 de grade timp de 10 minute. Apoi, scoate și se răcește ușor;
  • vzbey temperatura camerei branza cu coaja, zahar, suc de lămâie, vanilie și sare;
  • Vsyp în greutate făină și se amestecă amestecător umplutura;
  • Se adaugă la umplutura pentru 1 ou si se amesteca doar până la omogenizare;
  • Se ung formele de perete uleiul și se toarnă umplutura de pe tort. Forma a aparut un bol mic cu apă și trimite prăjitură cu brânză în cuptor timp de 60 de minute
  • Cheesecake gata când mijlocul ei ca un jeleu, și pe părțile laterale se pare crocante. Turta finite trebuie să fie lăsat să se răcească timp de 10 minute
  • Vzbey împreună acru smântână, zahăr și vanilie;
  • Distribuțiile cheesecake cu glazură și puneți-l în cuptor timp de 7 minute
  • separă cu grijă tortul din matriță și lăsați-l să se răcească.

Aceasta este o reteta clasica pentru prăjitură cu brânză. S-ar putea, la alegerea sa de a adăuga unele condimente. Spune-mi place condimente pentru a adăuga la produse coapte?

prăjitură cu brânză simplă cu brânză

Casă: reteta de prajitura cu branza la domiciliu

Pentru a face acest tort ușor, se pregătească mâncare pentru test:

  • Cookie-urile "lapte la cuptor" - 350 Gramov;
  • Unt - 100 de grame.

Pentru umplutura ai nevoie de:

  • Brânză - 500 g;
  • Ouă - 2 buc;
  • Zahar - 3 linguri;
  • smântână - 125 de grame.

Gătit prăjitură cu brânză în această rețetă mai ușor decât oricând:

  • Năruie biscuiți în firimituri fine și se pisa-l cu unt topit;
  • Un strat subțire de aluat pe fundul formei distribuției și a pus într-un cuptor încălzit la 200 de grade timp de 15 minute
  • Într-un castron, se amestecă cu o lingură de brânză, smântână, ouă și zahăr. uneori pot adăuga vanilie - la cerere;
  • A lua tortul din cuptor și distribuirea de umplutura fata lui;
  • La o temperatură de 200 de grade se va organiza tortul încă 1:00 în cuptor, apoi deschideți-l și lăsați-l să stea timp de încă 15 minute
  • separă cu grijă tortul din matriță și lăsați-l să se răcească la temperatura camerei, așa se păstra la frigider.

În această rețetă cheesecake se dovedește atât de delicios încât frigiderul este, de obicei, "nu supraviețuiesc."

Cheesecake "New York"

Casă 2017

Pentru a pregăti această prăjitură cu brânză trebuie să aveți următoarele produse pentru aluat:

  • biscuiți vrac - 200 g;
  • Unt - 100 de grame.

Pentru crema:

  • Brânză "Philadelphia" - 750 grame;
  • Cream - 180 ml;
  • Zahăr - 1 cană;
  • Zahăr cu vanilie - 1 pachet;
  • Ouă - 3 buc;
  • Coaja de lamaie - la cerere.

Se prepară tort în conformitate cu rețeta:

  • Pisa cookie-uri in blender si se amesteca cu untul topit pana se omogenizeaza pentru a forma un aluat;
  • test de plasare pe Forma de 24 de centimetri în diametru uniform și puneți-l în cuptor, preîncălzit la 180 de grade timp de 10 minute. Scoate tortul și se răcește-l în mod corect;
  • În caș adăuga ouă, zahăr, vanilie, coajă de lămâie și smântână. Se agită crema de până la omogenizare;
  • Greutatea de distribuție uniform peste tort și pune prăjitură cu brânză timp de 70 de minute într-un cuptor încălzit la 170 de grade;
  • prăjitură cu brânză gata să lăsați în afara deschis cuptorul timp de încă 60 de minute
  • În cazul în care prăjitură cu brânză sa răcit, se transforma cu se agață de film și se păstrează într-un frigider.

Sfaturi și trucuri pentru prăjitură cu brânză de gătit

Pentru a tort coapte prin uniform și să nu crape, trebuie să știți aceste secrete:

  • Cheesecake se coace uniform prin, în cazul în care gatiti într-o baie de apă. În acest scop, sub forma de copt este pus pe bol cu ​​diametru mai mic, pe jumătate umplut cu apă, la fel ca în prima reteta. Puteți turna apă în tigaie, iar forma în sine impune strat exterior din folie 3. Folie nu va primi apa sub forma unui prăjitură cu brânză;
  • Pe suprafața exterioară a tortului nu este crăpat, umplutura pentru a se amestecă cu o lingură sau mixer la viteză mică doar suficient pentru masă a devenit omogenă, dar nu mai mult. Acest lucru va permite ca aerul să intre în masă, care este cauza fisurare;
  • Toate produsele pe care le utilizați pentru a face un tort ar trebui să aibă aceeași temperatură.

reteta de prajitura cu branza la domiciliu | Casă 2017

În ciuda faptului că a doua prăjitură cu brânză reteta pare prea simplu, îmi place să gust cel mai mult. Încercați să gătească un tort pentru fiecare dintre rețete propuse și spune-mi că ți-a plăcut mai mult.

Placinta cu branza dulce si stafide Video.

Împărtășește Cu Prietenii Tăi
Articolul Precedent
Articolul Următor

Lasă Un Comentariu