Burrito la domiciliu

Burrito în casă - un fel de mâncare mexicană, care se face cu tortilla (grâu moale sau tortilla de porumb), precum și o varietate de garnituri cu sosuri. Stuffing poate fi carne de vită, orez, brânză, roșii, fasole, salata verde, uneori. Sos poate fi acru, dar este de obicei servit cu burritos de tomate la sos pe bază de chili. Cuvântul "burrito" este spaniolă pentru "puțin măgar", ca antena în sine este foarte similar cu urechea unui măgar sau o pătură pliată, culcat pe spate.

Cum de a găti o tortilla pentru un burrito?

Burrito la domiciliu

Desigur, puteți cumpăra prăjituri gata făcute în magazin. Dar nu este mai gustoasă și mai plăcută pentru a găti propriile lor mâini?

ingrediente:

  • Făină de grâu - 200 g
  • Praf de copt. - 05 h L.
  • Ulei de floarea-soarelui - 40 ml
  • Apă - 90 ml
  • Sol. - 03 h L.

Mod de preparare:

  • Cerne faina si se amesteca cu praful de copt și sare.
  • Adaugati un ulei vegetal și se amestecă.
  • Se adaugă apă caldă (nu cu apă clocotită), se amestecă. Se toarnă în apă, în porțiuni, astfel încât aluatul nu se ajunge prea curge.
  • Framanta aluatul și împărțiți-l în bile. Dimensiunea becului va depinde de diametrul pan în care aveți de gând să coace tortilla.
  • Se acoperă bilele cu un prosop umed si se lasa sa stea timp de o jumătate de oră.
  • Rola bilele în turte subțiri.
  • tortilla se coace pe o tigaie uscată timp de 30-40 de secunde pe fiecare parte.

Mexican Burrito "clasic"

Casă: Burrito la domiciliu

ingrediente:

  • tortilla sau armean Pita - 10 bucăți (poate fi mai puțin, în funcție de cât de multe portii te astepti)
  • rosii - 3 buc;
  • pod piper - 2 bucăți;
  • castravete - 2 bucăți;
  • ceapa - 2 bucati;
  • Brânză - 300 g;
  • ciuperci - 250 g;
  • jumatate piept de pui - 10 buc. (În cazul în cantități mai mici sau chiar mai puțin)
  • Maioneză - 200 g;
  • sare - dupa gust.

Mod de preparare:

  • Se fierbe timp de pui pana cand se inmoaie in apa sarata. Lasa sa se raceasca in jos, vom tăia în bucăți mici și piper.
  • Ciuperci Zaley cu apa rece, se fierbe timp de 5-7 minute după fierbere, vom tăia în bucăți mici.
  • Vom tăia toate celelalte legume (tomate, castraveți, ceapă, ardei gras pod) și se prăjesc împreună timp de 2-3 minute.
  • Amestecuri de legume, carne de pui, ciuperci, cașcaval ras și maioneza
  • Înfășurați umplutura in tortilla sau Pita pâine rezultată. Top prăjituri maioneza smazh (smantana, pe de altă parte sosul de gust).
  • Depozitele se coace în cuptor timp de 10 minute la 180 de grade.

Platanul fi servit cu orez cu iahnie de fasole cu diverse sosuri și plante aromatice.

Burrito cu carne de pui și ciuperci

Casă 2017

Ingrediente (pentru 6 portii):

  • tortilla sau Pita armean - 6 bucăți ;.
  • pui - 2 buc ;.
  • roșii proaspete - 2 buc ;.
  • piper bulgar - 1 buc ;.
  • usturoi - 1 sau 2 catei;
  • ceapa - 2 buc ;.
  • ciuperci champignon - 200 g;
  • patrunjel - 1 buchet;
  • Brânză - 150 g;
  • sare și piper - după gust;
  • ulei de floarea-soarelui.

Mod de preparare:

  • Supa de pui până la gătit, rece, vom tăia în bucăți mici și piper;
  • vom tăia în bucăți mici de legume;
  • foc departe în ingredientele de ulei de floarea-soarelui, în următoarea ordine:
  • se prăjește ușor ceapa (până la maro auriu)
  • Se adauga usturoiul;
  • Adăuga fileuri, se amestecă și foc departe de 2 minute;
  • se adaugă ciupercile crude și foc departe timp de 5-7 minute
  • se adaugă piper, sare și piper;
  • Se adaugă roșii;
  • Adauga ierburi și condimente după gust;
  • Se amestecă umplutura, un pic mai rece ea;
  • Rola plicurile burrito la umplutura nu cade afară;
  • se presara cu branza rasa Burrito tare, a pus aproximativ 7-10 minute în cuptor pentru a topi brânză.

Burrito cu legume și brânză

Burrito la domiciliu | Casă 2017

Ingrediente (în 3 porții):

  • tortilla sau Lavaș armean - 3 bucăți;
  • vinete - 1 buc. (Sau 2 mici)
  • Morcovi - 1 pc;
  • dovlecei - 1 mare sau 2 mici;
  • rosii - 3 buc;
  • boia de ardei (ardei grași) - 1 buc ;.
  • ceapa - 1 buc. (De preferință roșu)
  • brânză tare - 70 g;
  • cimbru - 1 linguriță;
  • ulei de măsline;
  • sare si piper - dupa gust.

Mod de preparare:

  • Vom tăia bucăți mici de legume;
  • Se toarnă în tigaie măslini legume ulei și se prăjește la sfarsit se adauga rosiile;
  • Dă-tocană rezultată să se răcească ușor;
  • burrito plicuri scrisoare wrap;
  • se presara cu brânză și pus în cuptor timp de 5-7 minute pentru a topi brânza;

Dacă nu aveți tortilla meu, ea poate fi întotdeauna înlocuit cu Lavaș armean.

De la prepararea turtei în sine durează doar câteva minute, se prepară umplutura în prealabil.

Burrito - fel de mâncare foarte gustoase, și posibilitatea, în orice mod de a arăta creativitatea lor. Zbor de fantezie este nelimitat, pentru că puteți experimenta cu o varietate de sosuri, condimente și umpluturi.

Копчёное сало в квартире плюс Video.

Împărtășește Cu Prietenii Tăi
Articolul Precedent
Articolul Următor

Lasă Un Comentariu