tortilla acasă

Tortilla - un fel de mâncare mexicană națională, care este făcută din grâu sau făină de porumb. Dar este, de asemenea, numit tortilla spanioli cartofi și ouă. Vă voi oferi câteva rețete pentru acest fel de mâncare. Tortilla in casa nu va lua o mulțime de timp de la tine.

tortilla mexicană

Pentru a prepara tortilla mexican veți avea nevoie de următoarele produse:

  • Făină de grâu - 3 cani;
  • apă caldă - 1 cană;
  • Sare - 1 linguriță;
  • Unt - 50 de grame.

tortilla acasă

Aceste produse sunt acolo în bucătărie fiecare gospodină. Prin urmare, o astfel de fel de mâncare pentru animale de companie răsfățat în orice moment. Pentru a prepara Pita mexican, du-te pași:

  • Se amestecă făina cu sare și o erupție pe masă. I înainte de această sitat de obicei printr-o sită de făină. Dar, dacă ar trebui să fie făcut, în cazul în care masa nu conține gunoiul?
  • În făina se adaugă untul. Uneori, eu folosesc margarina in loc de unt;
  • Se freaca faina si unt pentru a obține un copil mic;
  • Se toarnă în apă fierbinte în făină într-un curent subțire și se frământă imediat aluatul;
  • Polietilenă Se acoperă aluatul și se lasă timp de 15 minute
  • Se împarte aluatul în 16 bucăți egale;
  • Pe de o parte a testului trebuie să faceți 1 tort. Acest lucru va necesita un știft de rulare și făină în aluat nu se lipește la masă și scaun balansoar;
  • Se incalzeste o tigaie cu o zi gros. Nu adăugați grăsime pentru prăjit. Fiecare prăjește tort pe ambele părți timp de 2 minute.

Îmi place să mănânc tortilla cu brânză și ierburi. Dar, poți veni cu topping-uri preferate.

tortilla spaniolă cu cartofi

Pentru o astfel de omleta veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

  • Cartofi - 1 buc;
  • Ouă - 2 buc;
  • Ceapă - 1 ceapa mica;
  • Ulei de masline - 1 lingura;
  • Sare - dupa gust;
  • piper negru - dupa gust.

Casă: tortilla acasă

Rețeta este următoarea:

  • Se curata cartofii si ceapa;
  • Vom tăia cartofii în felii subțiri și se prăjește într-o tigaie pe o flacără mică timp de 7 minute, astfel încât să nu se formeze o crustă;
  • Vom tăia ceapa marunt si se adauga la cartofi. Foc încă departe de 7-8 minute pana cand se inmoaie;
  • Ouă vzbey de un halo într-un bol separat;
  • Ouăle se adaugă cartofii și ceapa. felii mari de must de cartofi cu o furculiță. Piper și amestec de sare după gust;
  • Se incalzeste un ulei de măsline tigaie (I de floarea-soarelui folosit întotdeauna)
  • Se toarnă uleiul într-o tigaie și să facă un mediu de foc;
  • După 3 minute, focul trebuie să fie făcut de către cei slabi. Lasa prăji tortilla pentru încă 3 minute;
  • Cu ajutorul unei spatule se transferă ușor tortilla pe o farfurie si se acopera cratita, aruncând tortilla într-un partid neprăjite tigaie;
  • Prăjește omleta din partea cealaltă pentru încă 3 minute.

Acest fel de mancare nu arata ca o tortilla mexican. Dar, omletă de cartofi se dovedește foarte gustoase. Este convenabil de a găti pentru micul dejun.

tortilla de dovleac

Acest fel de mâncare amintește de o tortilla spaniolă cu cartofi. Dar gustul îmi place această opțiune. Încercați să gătească o tortilla la domiciliu. Pentru ea, veți avea nevoie de:

  • Ceapă - 1 cap;
  • Dovlecel - 1 buc;
  • Rosii - la cerere;
  • Sare - dupa gust;
  • Piper negru măcinat - după gust;
  • Ouă - 4 buc;
  • Servelat - 30 g;
  • Ulei de floarea-soarelui - 2 linguri.

Casă 2017

Și pregătirea tortilla de squash cu astfel de instrucțiuni:

  • freca suc de fructe pe o răzătoare grosier. Dacă el are o crustă dură și set de semințe, atunci ei trebuie să fie clare;
  • Ceapă curat și vom taie în cuburi;
  • Prăjește ceapa în tigaie. În timp ce el nu este încă gata, se adaugă jumătate din dovlecei, de pre-presare excesul de lichid din ea. Foc departe legumele timp de 5 minute
  • Într-un castron separat, se bat ouale cu ajutorul corolei,
  • Adauga dovlecei la cea de a doua parte a masei de ou și se amestecă bine;
  • Amestecuri de legume prăjite cu ou masă suc de fructe, sare și piper-l,
  • Mai puțin de multe ori în cercuri mici, cârnați și roșii;
  • Intr-o tigaie cu unt se toarnă în masă, și pe partea de sus a orarelor felii uniform de roșii și Servelat;
  • Se acoperă vasul cu un capac și foc departe de tortilla timp de 15 minute.

Aceasta reteta servește 2. Tortilla suc de fructe este bun pentru micul dejun și cină. Din a doua printr-un prânz bun. Este convenabil să se pregătească acest fel de mâncare, când au ajuns la oaspeți neașteptate, iar timpul pentru a pregăti altceva acolo.

Secretele de tortilla de gătit

La tortilla mexicană și spaniolă veți obține întotdeauna o foarte gustoase, voi impartasi cu voi cateva din secretele de gătit:

  • Se prepară acest fel de mâncare doar într - o tigaie cu fund gros. În cazul în care partea de jos a pan într-un strat subțire, o prăjitură sau se prăjește omleta inegal: în centrul spotului va arzătoare, iar pe părțile laterale - greutatea umedă. În cazul în care acest suc de fructe tortilla, ea nu numai că va laturi brute, dar, de asemenea, de mai sus;
  • Alegeți dimensiunea tigaie pentru a găti tortilla, astfel încât să nu depășească stratul 1-15 cm. În caz contrar, tortilla omletă NU se prăjește foarte bine;
  • apa tortilla mexican ar trebui să fie suficient pentru a testa fierbinte cât de mult puteți tolera, prevenind aluatul. Acest lucru va face aluatul mai elastic și turtă de mălai mai delicioase.

tortilla acasă | Casă 2017

Încercați să gătească una dintre aceste feluri de mâncare. Cel mai probabil, casa ta va cere pentru a găti un mic dejun delicios. Și să încerce să gătească tortilla mexicană cu mălai. Nu sunt un bucătar, dar poți să-mi spui atunci, ce sa întâmplat cu tine.

Tortilla făcută Acasă - Dalida Cuisine Video.

Împărtășește Cu Prietenii Tăi
Articolul Precedent
Articolul Următor

Lasă Un Comentariu