Cum sa faci chefir mană

Familia mea sunt foarte mândru de produse de patiserie dulci. Dacă eu nu am timp, voi găti chiftelele în loc de cele mai comune mană. Se face foarte ușor, și fiecare gospodină în bucătărie există o listă cu pregătirea necesară pentru produsele sale. Cum de a găti mană în iaurt, vei învăța de la acest articol astăzi.

reteta de baza cu Manica chefir

Este cea mai comuna forma de lepeshnyaka preparat. Rețeta poate fi modificată prin adăugarea de alimentele preferate.

Cum sa faci chefir mană

Pentru tortul va avea nevoie de următoarele ingrediente:

  • Iaurt - 1 cană;
  • Zahăr - 3/4 cană;
  • Grișul - 1 cană;
  • ou de pui - 2 bucăți;
  • Sare - 1/2 linguriță;
  • Sodă - 1/2 linguriță;
  • Grăsime pentru forme de ungere.

Este necesar să se lista de produse lepeshnyaka. Dar, de asemenea, am adăuga în aluat de zahăr de vanilie si se presara turta finit cu zahar pudra.

Pentru a prepara mană, următoarea declarație:

  • Iaurtul flux subțire vsyp grișul în timp ce amestecați cu o lingură sau măturică pentru a evita formarea de noduli formate;
  • Lasă un iaurt de scurgere grișul timp de cel puțin 30 de minute, dar este mai bine într-o oră. Am uneori pus-o în frigider peste noapte, închiderea ei film, nu la zavetrelas;
  • Sparge ouale le vzbey cu zahăr și sare;
  • Se adaugă la sifon de ou (sodă în loc de 15 poate lua o linguriță de praf de copt la încercare) și se amestecă;
  • Amestecurile de grișul și de ouă cu iaurt împreună până la o masă omogenă;
  • În formă, unsă, se toarnă aluatul și a pus în cuptorul încălzit la 170-200 de grade. În loc de vasul de copt, folosesc o tigaie obișnuită;
  • Am mană în cuptor este de obicei 25-30 de minute. Pentru a verifica disponibilitatea, Pierce tort cu un meci. În cazul în care acesta este uscat - prăjitura este coaptă.

Aceasta reteta poate fi variată. De exemplu, pentru mană a fost mai delicios, timp de 5 minute, până când fierte l unse cu unt. Atunci când turta sa răcit, îmi petrec un cuțit în mijlocul marginile sale, conturarea unui cerc. De-a lungul acestei linii, l-am tăiat în 2 tort, cu ajutorul unui fir de puternic. In acest fel, puteți tăia orice tort - tăiat va fi foarte buna. La început, am frotiu tort lapte condensat, gem sau marmeladă. Napolitane al doilea aproape. Se pare ca foarte gustos. Ce poate oferi?

Mannik pe iaurt cu faina

Grișul foarte slab legate între ele. Prin urmare, tortul devine destul de friabilă. Dacă doriți ca să Manna a fost mai puternic, atunci acesta trebuie să fie preparat cu adaos de făină.

Casă: Cum sa faci chefir mană

Pentru aceasta reteta va avea nevoie de următoarele produse:

  • Grișul - 1 cană;
  • Zahăr - 1 cană;
  • Iaurt - 1 cană;
  • Făină de grâu - 15 cupe;
  • Unt - 100 g;
  • ou de pui - 3 bucăți;
  • Sodă - 1 linguriță;
  • Grăsime pentru forme de ungere.

Reteta acestui fel de mâncare:

  • Se amestecă cu grisul iaurt și lăsați-l la 1:00;
  • ouă Vzbey cu zahăr;
  • Se topește untul, se adauga la amestecul de ou, totul este bine din nou vzbey;
  • Uni amestec de ou ulei cu grișul în iaurt și se amestecă până la omogenizare în masă;
  • Vsyp în greutate sodă și făină. Cel mai bine este de a amesteca aluatul cu un procesor mixer sau alimente. Apoi bulgări în aluatul nu va fi exactă. Aluatul se va dovedi destul de gros;
  • Forma de copt unsoarea și pune-l în aluat;
  • Pune-mană în cuptor, încălzit la 170-200 de grade, și se coace timp de 30-35 minute.

Reteta poate diversifica în același mod ca și în cazul precedent. Poți să vii cu ceva din propriile lor. De exemplu, în aluat finit poate adăuga stafide sau alte fructe uscate, ciocolata.

mană de ciocolată pe chefir cu halva

Acest lucru neobișnuit mană, și iese foarte gustos. Este locul pe masa de sărbătoare.

Casă 2017

Pentru a- l pregăti, verificând toate produsele pe care le aveți în bucătărie:

  • Kefir - 15 cupe;
  • Grișul - 1 cană;
  • Zahăr - 1 cană;
  • Făină de grâu - 1 cană;
  • Margarina sau unt - 100 g;
  • ou de pui - 3 bucăți;
  • Cacao - 3 linguri;
  • Sodă - 1 linguriță;
  • Halva - 100 g;
  • Grăsime pentru forme de ungere.

Acest desert este preparat după cum urmează:

  • Se agită în grișul iaurt ea vsyp ușor în timpul agitării. Se lasă amestecul timp de 30-60 minute
  • oua vzbey cu ajutorul corolei sau un amestecător cu zahăr;
  • Pre scos din frigider untul sau margarina sa prăbușit într-o masă granulată. Eu fac acest lucru un blender;
  • Amestecul de iaurt cu grisul adauga bicarbonat de sodiu. Se agită. În cazul în care bulele încep să se formeze;
  • După adăugarea a masei de cacao și se amestecă din nou;
  • Împreunat ouăle, untul și grișul în kefir. Se agită până la masă netedă;
  • Finalizarea procesului de preparare a aluatului, adăugând făină și se amestecă din nou totul până la omogenizare;
  • Halva tăiate în bucăți mici;
  • Se toarnă aluatul într-o formă unsă de grăsime, si se presara deasupra halva. O parte din ea se va scufunda;
  • Coace tort în cuptor la 170-200 grade, până când crusta de sus este format apetisant.

Atunci când sunt expuse la o temperatură ridicată paste se transformă într-o masă cremoasă. Deci, se pare ca și crema de mană în interior.

Gătit chefir Sfaturi Manica

Tu mană va fi chiar mai bine dacă știi aceste secrete de gătit sale:

  • Atunci când grisul înmuiat în iaurt, masa trebuie să fie agitare periodic. În caz contrar, formele întregi de la baza de gris a unui nod mare;
  • În loc de sifon, puteți utiliza praf de copt la încercare, și vice-versa. Ar trebui să știi că 1 parte sodă echivalentă cu 3 părți praf de copt;
  • In loc de margarina este întotdeauna mai bine să folosiți unt natural. Într-un caz extrem, se poate utiliza o margarina speciala pentru copt;
  • În cazul în care vă decideți să schimbați rețeta, adăugând în schimb de produs iaurt care nu face parte din categoria de produse lactate, se adaugă un pic ceva de acid citric suplimentar. Apoi mană preparat prin aceeași luxuriante, cum ar fi chefir.

Cum sa faci chefir mană | Casă 2017

Utilizând aceeași rețetă Manica, puteți adăuga ceva din tine în fiecare zi pentru a da un rezultat. Răsfață-le acasă și oaspeții cu noi deserturi!

Gogosi pufoase | JamilaCuisine Video.

Împărtășește Cu Prietenii Tăi
Articolul Precedent
Articolul Următor

Lasă Un Comentariu