Cum de a găti chipsuri de cartofi

chipsuri de cartofi crocanți cu aromă la fel ca orice copii dragoste criza de delicatese de cartofi în fața televizorului, adulții le place ca o gustare excelenta cu bere.

Magazin de chips-uri conține, de obicei diverși aditivi nocivi, arome, conservanți, OMG, etc animale de companie chips-uri sunt compuse din doar ingrediente naturale: cartof, sare, ulei vegetal, și, prin urmare, absolut inofensiv pentru organism.

Gatiti chipsuri de cartofi la domiciliu este ușor și întregul proces durează doar câțiva pași simpli. Și acest lucru nu este în mod necesar prezența unor dispozitive speciale, cum ar fi o friteuză. Chips-uri autohtone pot fi gătite în cuptor, și un cuptor cu microunde și o tigaie convențională.

Retete chips-uri

Pe de-o porție de chipsuri de cartofi, egal cu aproximativ o pungă mică de chips-uri achiziționate, este un cartof de dimensiuni medii. Cantitatea de ulei este determinată de mărimea containerului, care va pregăti chips-uri (nivelul nu trebuie sa depaseasca 2-3 cm). chips-uri sol adăuga la gust.

Cum de a găti chipsuri de cartofi

ingrediente:

  • Cartofi dimensiuni medii;
  • Ulei vegetal;
  • Sol.

chips - uri Rețetă acasă într - o tigaie

  • Cartofi curat și bine a mea. Se taie în felii subțiri. Este mai bine dacă se va folosi pentru acest tăietor de legume - este mai convenabil, iar feliile de chips-uri sunt mai mult sau mai puțin aceleași.
  • felii tăiate pune pe un prosop pentru a le usca un pic.
  • Într-o tigaie adâncă (oală, o oală cu pereți groși), se toarnă uleiul și aduceți-l la fiert.
  • Arunca felii uscate unul la un moment dat în ulei de fierbere, astfel încât acestea să nu se ating între ele. Câteva chips-uri agitare cu palete de lemn.
  • chips-uri gata definesc culoarea (acestea ar trebui să fie de aur, dar nu maro) și chips-uri caracteristice cu filetare între ele în timp ce agitare.
  • Luăm jetoanele pe o farfurie, acoperite cu o cârpă sau un prosop de hârtie pentru sticla excesul de ulei.
  • Apoi, chiar si chips-uri fierbinte sare dupa gust.

chips-uri clasice de cartofi naturale sunt gata. Cu toate acestea, dacă nu vrei să te pui cu ulei de fierbere, puteți găti în chips-uri cuptor.

Chips - uri Rețetă acasă în cuptor

  • Spalata si cartofi felii subtiri s-au uscat pe un prosop de hârtie.
  • Am face primit felii într-o farfurie adâncă sau castron si se presara aproximativ 1 oră. Ulei vegetal Linguri.
  • O pic de sare și se amestecă ușor chips-uri, astfel încât uleiul este distribuit uniform pe întreaga suprafață, dar fără a rupe felii.
  • Coacere a fost acoperită cu hârtie de copt unsoare cu ulei vegetal.
  • Un strat trebuie să fie prevăzută cu pene de cartofi pe suprafața foii, astfel încât acestea să nu se ating între ele.
  • Ne-am pus într-un preîncălzit la 180 - 200 grade cuptor și se coace până la culoare aurie.
  • Răspândim chips-uri gata pe un prosop de hârtie. Dacă este necesar, se presara cu mai multă sare și condimente.

În această rețetă folosește o cantitate mai mică de ulei vegetal decât în ​​prepararea de chipsuri de cartofi în prăjire. În cazul în care doriți să evitați complet adăugarea de combustibil la chips-uri (de exemplu, atunci când gătit chips-uri pentru copii), gatiti-le in cuptorul cu microunde.

chips - uri Rețetă acasă în cuptorul cu microunde

  • Cojit și cartofii felii subtiri sunt uscate pentru un pic pe un șervețel de hârtie.
  • Pe hârtie specială pentru felii de cartofi de copt răspândirea preparate, asigurându-vă că nu se ating între ele.
  • Noi expune puterea cu microunde la aproximativ 600-750 wați (pur și simplu nu poate fi recomandată, totul depinde de tipul de microunde), și se fierbe aproximativ 5-7 minute.
  • Atunci când chips-uri roși, imediat le-am lua și răspândirea pe o placă de largă.
  • Se adaugă sare și condimente pentru gust la chips-uri, chiar fierbinte.

Gătită în cuptorul cu microunde, chips-uri cu un gust nimic nu se va da în, fierte în cuptor sau într-o tigaie, dar acestea sunt mult mai sănătoase și mai sigure pentru copii. Așa că au făcut-o mult mai rapidă și mai ușoară.

Chips-uri de casă - în special pentru gătit

  • Pentru a alege chips-uri pentru casa numai nivelul și netedă cartofi "ideal". Dacă ai de gând să taie "ochi" și o altă căsătorie, chips-uri ies inegale și urât.
  • felii de cartofi după tăiere este cel mai bine spălate cu apă rece, pentru a scăpa de excesul de amidon. Apoi, să fie chips-uri de prăjit stick-unul cu altul.
  • Pentru a gata chips-uri nu se lipesc de placa, folosind ca un "gunoi" de chips-uri pentru hârtie de copt. Într-un caz extrem, placa prisyp cu un strat subțire de făină.
  • Gust casa de chips-uri nu este pronunțată în comparație cu magazin, și nu au nici un miros. Cu toate acestea, aveți posibilitatea să adăugați condimente pe gustul tau: boia de ardei, amestec de condimente sau ierburi provensale, etc Dacă sunteți familiarizat cu alte arome naturale pentru chips-uri pentru animale de companie, accesul la această revelație cu noi.

Casă: Cum de a găti chipsuri de cartofi

Prepararea de cip intern - un proces de lungă durată și, prin urmare, ei trebuie să facă numai atunci când există o cantitate suficientă de timp liber.

Cum sa faci Chipsuri din cartofi Video.

Împărtășește Cu Prietenii Tăi
Articolul Precedent
Articolul Următor

Lasă Un Comentariu