Mastic pentru un tort cu mâinile sale

Este puțin probabil că în prezent există cel puțin o persoană care nu-i plac dulciurile, in special varietatea de prăjituri delicioase. Ele se pregătesc pentru o varietate de rețete, oferind posibilitatea de a alege de fiecare client sau gazda care doresc să vă rugăm gospodăriile delicioase și frumos prăjituri de casă. După ce tort este adesea în măsură să încânte frumusețea și vederile înlantuire chiar gourmet cel mai experimentat și exigent. În acest scop, multe gospodine și bucătari notabile în mod tradițional folosesc pasta, precum și bijuterii realizate cu ea. Speciile de această splendoare dulce și neobișnuite, există mai multe, dar toate împărtășesc simplitatea preparării și desert farmec indispensabil decorat de mastic. Cu toate acestea, bucătari novice sunt de multe ori se pune întrebarea: "cum să se pregătească tort de mastic cu mâinile?"

Cum de a decora tortul cu mastic?

Principalele specii care au fost capabili de a obține o popularitate bine-meritata, asumat de lapte, gelatina și pasta de nalba. Toate conțin în structura de ingrediente complexe, astfel încât sunt ușor și simplu în timpul de gătit.

Mastic pentru un tort cu mâinile sale

Rețetă de mastic sânilor

Pentru a prepara acest ingredient este folosit în decorarea tort, trebuie să achiziționați:

  • zahăr pudră;
  • lapte praf;
  • lapte condensat.

Toate ingredientele pre-fabricate împreună într-o sticlă, plastic sau recipient metalic într-un raport de unu la unu și se amestecă bine pentru a obține o consistență asemănătoare cu lut moale. Ca o regulă, obținută în cursul evenimentului masa nu are nici o clară alb, diferite bej sau de culoare crem, nu este surprinzător faptul că acest lucru elimină această metodă de gătit în procesul de modelare a figurilor de culori "pure". Cu toate acestea, acest fapt nu neagă gustul minunat al mastic de san.

Cum se prepara o pasta de gelatină?

Un astfel de decor în procesul de preparare este mai prețiozitatea, cu toate acestea, are o structură mai delicată, care vă permite să-l utilizați pentru a sculpta orice figură. Pentru a prepara pasta de gelatină, trebuie să se asigure că există pe masa de bucătărie:

  • gelatină;
  • apă;
  • zahăr pudră.

În procesul de gătit o gelatină câteva linguri înmuiate în apă rece și curată timp de câteva ore, și apoi asigurați-vă că pentru a ține cont de foc pentru a se dizolva complet de cheaguri. Tot în această etapă de pregătire mastic poate obține o consistență uniformă. Cel mai important lucru - aceasta nu dă un clocot gelatină, deoarece altfel se pierde complet proprietățile sale adezive, precum și să dobândească suficient de miros. În plus, într-un vas puțin adânc introdus mai multe cești de zahăr pudră (preferabil 2-3) și bine frământat. Pentru a oferi mastic dorit de culoare, puteți utiliza o varietate de coloranți alimentari. De exemplu, formele lichide pentru pulbere perfectă, nu supărat textura.

Dar pentru a evita gustul dulce dulce în decorarea, puteți adăuga o cantitate mică de acid citric sau suc de lămâie proaspăt stors. Cu gelatina poti sculpta petale delicate de flori sau animale de dimensiuni mici, sau figuri umane.

Retete masticului cu mâinile lor de nalba de

Imediat trebuie remarcat faptul că bezele sunt bomboane marshmallow de lumină, de multe ori au două culori și utilizate ca bază pentru prepararea de paste de casă. În timpul de gătit, veți avea nevoie de un pachet de bomboane cu o greutate de 100 de grame, care se adaugă o lingura de apa. În continuare diluat trimis bomboane în cuptorul cu microunde pentru a crește în volum. Treptat, masa rezultată este găsit 15 căni de zahăr pudră, iar greutatea procesului trebuie să fie însoțită de agitare regulată, și adăugarea, dacă este necesar, de pulbere. Această metodă de preparare a masticului este în special în cerere, în cazul turnării elementelor mici.

Recomandări cheie și reguli pentru prepararea tort mastic

Pentru a obține o bună și cifre clare, în timpul turnării de mastic este necesar să se utilizeze instrumente speciale, cuțite și anume în formă, o varietate de forme și de tăiere, care să permită crearea unor adevărate capodopere ale artei culinare.

Casă: Mastic pentru un tort cu mâinile sale

Mulți dintre hostess cu experiență, de asemenea, recomandat în procesul de preparare a utiliza doar un zahăr pudră uniform preparat prin fin măcinat, în caz contrar cusătura se va rupe întotdeauna în timpul funcționării.

Atunci când pregătește un tort sau ornamente pentru ea din mastic, să ia în mod necesar grijă de prezența unor mase de valori, în cazul în care aveți nevoie dintr-o dată să-l adăugați pentru a obține consistența dorită. In plus, masa este aplicată cel mai bine pe o bază uscată, eliminându-se astfel complet riscul de topire a materialului delicat. Și dacă în cursul lucrărilor necesare pentru conectarea la fiecare alte figuri mici, care pot fi ușor umezită.

Ținând cont de aceste și alte reguli pentru prepararea mâinilor proprii de mastic enumerate mai sus, vă puteți mulțumi și celor dragi un delicios prăjituri de casă cu diverse ornamente. Ai o reteta preferata pentru tort, pe care le puteți decora casa cu mastic?

Birthday cake 4 (tort diplomat) Video.

Împărtășește Cu Prietenii Tăi
Articolul Precedent
Articolul Următor

Lasă Un Comentariu