Cum de a găti tocană de carne de porc

Gulaș din carne de porc ca o mulțime de bogăție și valoare nutritivă: el satisface repede foamea pentru o perioadă lungă de timp și are un gust excelent. Varierea prezentarea lui pe masă, cu o varietate de feluri de mâncare laterale, vă puteți asigura că familia ta este întotdeauna un al doilea original, pentru masa de prânz sau cină. Dacă doriți ca să învețe cum să gătească gulas carne de porc foarte repede și delicioase, aici veți găsi cele mai bune rețete de mâncăruri cu diferite ingrediente. Fiecare în propriul său bine și ușor de preparat.

carne de porc Gulaș cu cartofi

Cum de a găti tocană de carne de porc

Carne de porc în multe țări sunt considerate carne prea gras, și nu se grăbesc să-l includă într-o varietate de feluri de mâncare. Pentru ruși, este - un adevărat festin, iar tocană de carne de porc are o popularitate foarte mare. În cazul în care acest fel de mâncare pentru a umple mai mult și cartofi, va prezenta vasul tradițional rusesc, din care va refuza nimeni. Cum sa faci cel mai bun gulaș de porc cu cartofi, toate degetele obslyunila?

ingrediente:

  • carne de porc: 400g;
  • cartofi 3 bucăți de dimensiuni medii;
  • ceapa 2 capete;
  • ardei roșu bulgar 2 bucăți;
  • usturoi 3 catei;
  • Unt: 50 g;
  • apa: o jumatate de cana;
  • boia de ardei și chimen măcinat, sare dupa gust.

rețetă

  • se spală carne, uscat și am tăiat pe o destul de mare de piese.
  • Se topește untul.
  • Vom tăia ceapa în fâșii și se prăjește în ulei preîncălzit până se înmoaie.
  • Ardei iute se taie în fâșii și se adaugă la ceapa.
  • Se agită prăjire, adăugați-l condimente și sare.
  • freca usturoi pe o răzătoare mică.
  • Carne si usturoi, se adaugă la prăjire, se toarnă apă înapoi în carcasă și o jumătate de oră la foc mic.
  • Cartofii sunt cel mai bine tăiate în felii groase și se adaugă la cea mai mare parte.
  • După 20 de minute, vasul este gata.

Pregătind propriile sale mâini o dată tocană de porc cu cartofi, probabil ai de gând să se întoarcă la această rețetă din nou și din nou, pentru că va fi în măsură să aprecieze totul. Veti dori varietate - puteți încerca a doua opțiune gulaș de porc - cu ciuperci.

Gulaș de porc cu ciuperci

Casă: Cum de a găti tocană de carne de porc

Pentru toți iubitorii de ciuperci este o reteta gulas foarte original de carne de porc cu ciuperci, care în funcție de gustul și valoarea nutritivă nu este inferior față de alte variații gulaș. Încercați să-l gătească în conformitate cu rețeta noastră, iar tu te vei fi surprins de acest elegant și destul de un gust neobișnuit.

ingrediente:

  • carne de porc: 600g;
  • ciuperci proaspete: 500 g;
  • eșalotă 2 cepe;
  • 200 ml smântână
  • stoc vegetal 400ml
  • boia pudră, sare, piper, ierburi (patrunjel), ulei vegetal pentru prajit dupa gust;
  • sos de lumină agent de îngroșare: 3 linguri;
  • suc de lămâie 1 linguriță.

rețetă

  • Vom tăia carnea de porc în porții, bucăți de dimensiuni mari.
  • Ciuperci pentru a curăța, se spală și se taie în jumătăți.
  • Se toaca marunt ceapa.
  • Bucăți de carne prajita in ulei pe toate părțile.
  • pune-le din tigaie și din toate părțile cu sare și piper.
  • In aceeasi tigaie se prăjesc ciupercile împreună cu ceapa.
  • După 10 minute, în aceeași tigaie puteți adăuga carne, se toarna supa si crema.
  • După fierbere, se adaugă la sos rezultat de masă îngroșător.
  • Adauga condimente - Gulaș este gata!

Ciuperci dau întotdeauna carne un gust special, care scoate în evidență toată frumusețea. Gulaș imbunatateste capacitatea de ciuperci, așa că este puțin probabil ca cineva va fi capabil să rămână indiferenți la tine de gătit. Și așa a fost și mai delicioase, încercați micile noastre trucuri culinare.

Sfaturi generale și trucuri pentru gulaș

Casă 2017

Puteți găti gulaș de carne de porc, în conformitate exactă cu rețeta, dar nu a primit acel gust ciudat, care era de așteptat. Spre dezamagirea pe care au ocolit petrecerea în mod necesar vă deranjează atunci când gătiți gulaș următoarele puncte.

  • Mulți oameni ca tocană cu oase, și cu siguranță nu este interzis, dar tocană de clasic realizate din muschiulet de porc, fără sâmburi (file suculentă este opțiunea perfectă pentru orice fierbător de apă) și cu un minim de grăsime corporală: esențial în carnea sa, nu de grăsime, acesta conține !
  • Dacă preferați carnea de vită - puteți găti gulaș de vită.
  • Pentru a tocană de venit mai apetisant și mai saturate, înainte de prăjire bucăți de carne roll-le în făină de grâu, dar după ce le-au prelucrat condimente.
  • Foarte gulaș delicios, dacă va fi untul in reteta inlocui carnea de porc cu untură topită.
  • Impreuna cu ceapa in prăjire se poate adăuga un morcov mic ras pe o răzătoare grosier: ea va da vasul o culoare aurie si un gust mai blând.
  • Gulaș Se serveste pre-umple-l cu pătrunjel tocat fin și mărar, dar amintiți-vă că carnea și verdeață - două ingrediente sân.
  • Dar, în scopul de a sublinia aroma în tocană de cartofi și ciuperci, se adaugă la vasul înainte de servire, o crema pic acru.
  • Dacă ați pregătit o tocană de carne de porc cu cartofi si garnitura nu se aplică în mod necesar: acest fel de mâncare este foarte seamănă cu o supa groasa, iar casa ta va fi umplut de către el și fără delicii culinare suplimentare.
  • Dar tocană de carne de porc cu ciuperci va fi de două ori mai gustos în cazul în care un fel de mâncare parte pentru el la dosar tăiței Wide.

Acum știi cum să gătească o tocană de carne de porc, nu numai cu cartofi și ciuperci. Asigurați-vă că pentru a încerca atât prescripția cu sfaturi și recomandări generale: în ambele cazuri casa ta să te sărut pe ambii obraji pentru o cină minunată, minunat, minunat (sau masa de prânz).

Reteta Tocanita de ceapa cu carne de pui - Traditional romanian onion stew Video.

Împărtășește Cu Prietenii Tăi
Articolul Precedent
Articolul Următor

Lasă Un Comentariu