Pate de ficat de vită și rola de ficat: reteta de casă, foto și video

In ultimii ani, calitatea produselor în magazine, inclusiv favoritul meu - pate de ficat, se deteriorează. El poate adăuga amidon și soia, să nu mai vorbim de o varietate de aditivi, cum ar fi E . Deci, în ultimii trei ani am face pate de ficat în sine acasă.

Este această rețetă, am astăzi, și să învețe și să discute cum să facă din ea încă, și franzele ficat (a se vedea. La sfarsitul articolului). Acolo - în finalul articolului există un film de preparare a acestora, precum și diferitele opțiuni de rețete.

Pate de ficat de vită și rola de ficat: reteta de casă, foto și video

Așa că, pentru prepararea pate de ficat, avem nevoie de următoarele ingrediente:

500 g ficat de vită, 150 g ceapa, 150 g morcovi, 100 de grame de unt.

Pas în ficat pershiy.Pratsyuemo.

ficat de vită clară de filme, tăiate în bucăți cu privire la dimensiunea de 3 cu 3 cm, se spală feliile sub apă rece, aruncați-le într-o strecurătoare și felii de ficat vidtsiditi.Potim ușor cu sare și se prăjește într-o tigaie cu ulei vegetal timp de 15-20 de minute. A se vedea. În fotografie.

Casă: Pate de ficat de vită și rola de ficat: reteta de casă, foto și video

Cu un pas drugiy.Pratsyuemo morcovi și ceapă.

Ceapa se taie la fel ca în fotografie.

Casă 2017

Apoi ceapa ușor cu sare și se prăjește separat pe o alta tigaie cu ulei vegetal.

Pate de ficat de vită și rola de ficat: reteta de casă, foto și video | Casă 2017

Morcovi grătar, la fel ca în această fotografie.

Pate de ficat de vită și rola de ficat: reteta de casă, foto și video | Casă

Apoi morcovi rasi în tigaie și înclinare și se prăjește separat de celelalte ingrediente.

Notă: În cazul în care ficatul o mulțime de lichid (după ce l - ați spălat sub apă), este posibil să se prăji cu morcovi (morcovi absorbi excesul de lichid din feliile de ficat).

Casă 2017: Pate de ficat de vită și rola de ficat: reteta de casă, foto și video

Pasul tretiy.Vsi se răcească timp de 20-30 de minute.

Etapa chetvertiy.Robimo pateu proprii.

După o pauză de 20-30 minute, toate ingredientele prăjite și se amestecă de 2 ori suluri printr-o mașină de tocat carne sau blender pentru a rupe (a se vedea. Pe fotografie).

Photo Casă 2017: Pate de ficat de vită și rola de ficat: reteta de casă, foto și video

Ulei de pyatiy.Dodaemo un pas.

100 de grame de unt în cuptorul cu microunde sau se topesc focul mic pe untul de bucătărie pliti.Dodaemo într-un castron de pastă. Apoi se adaugă sare după gust și piper și din nou toate peremishuemo.U concluzie Pate a pus într-un borcan și pune-l în frigider.

Pate de ficat de vită și rola de ficat: reteta de casă, foto și video | Photo Casă 2017

Cum s-au pate de ficat:

întins pe pâine, unt, și pe partea de sus a pate de ficat noastre acasă frotiu. Foarte gustos!

Atenție:

O parte pentru prepararea acestui fel de mâncare folosind ficat de pui. În acest caz, pate te mai tandru, dar mirosul hepatic clasic el nu va.

Dar , ca niște gospodine făcute din pate de ficat pâine.

La începutul face toți pașii de mai sus enumerate în fotografie, care este, face pate de cu pechinki.Potim scrolled greutate nu pierd în bancă, și se descompun stratul de 1, 5 cm pe celofanul densă sau folie dreptunghiuri egale. Pune-l descompus fel de mâncare în frigider pentru 2:00 (în congelator nu este de dorit), scoate din frigider prin intermediul 2:00, acest strat lubrifiază strat de unt moale de 0, 5 cm plăti imediat totul într-o rolă și pus în frigider pentru depozitare.

Cum s-au ruladă hepatice:

rola cotlet și loc direct pe pâine.

Și aici e filmul promis "cum să gătească la pateu acasă de ficat."

Reteta Pateu din ficat de pui - JamilaCuisine Video.

Împărtășește Cu Prietenii Tăi
Articolul Precedent
Articolul Următor

Lasă Un Comentariu