Pește prăjit cu cartofi și slănină

Astăzi vă vom pregăti pește la grătar cu cartofi. Acest fel de mâncare poate fi preparat în diferite variante. Dar, astăzi, vom pregăti cu untură. Acest lucru este destul de neobișnuit, hrănitoare și delicioase.

Așa că, pentru prepararea de pește prăjit cu cartofi și șuncă, avem nevoie de următoarele ingrediente:

  • 600 de grame de cartofi
  • 400 de grame de pește
  • 150 de grame de slănină
  • 1 cap de ceapă
  • 4 bucăți de roșii
  • 1 linguriță muștar
  • Ulei vegetal - pentru prajit
  • sare, piper si zeama de lamaie - dupa gust

Chiar următorul pas cu pas reteta:

1) Primul pas.

Pește prăjit cu cartofi și slănină

Cartofi meu sub apă cu atenție, de a scoate toată murdăria, dar nu decojite. Gatiti cartofii in apa cu sare timp de 20 de minute, până când acesta este complet clocotească.

2) Etapa a doua.

Peștele este curățat de oase. Dar, cel mai bine este să ia file de pește sau de pește fără os (tilapia sau talpă). file de pește se presară cu sare și piper, se presara cu suc de lămâie și se împrăștie cu muștar. Dă-i bere timp de aproximativ 15 minute. Apoi, acesta va fi mai aromat și delicios.

3) Etapa a treia.

Carne de porc bacon se taie în cuburi mici. Ceapa si tocat marunt. Toate acestea se toarnă în tigaie, se adaugă un pic de ulei, se adaugă sare și piper.

4) Etapa a patra.

Adăugați la grăsimea de porc în bucăți de pește pan și începe să-l prăjește timp de aproximativ 10 minute la foc mediu.

5) Al cincilea pas.

cartofi fierți decojite. Pune-cartofi răspicat întregi pe o farfurie, aproape - pește la grătar cu bacon. Se presară toate verdeață și înconjurat de roșii felii de felii rotunde.

Carnati de casa cu slanina afumata Video.

Lasă Un Comentariu