Cum se face roșii uscate în cuptor la domiciliu

rosii uscate la soare - produse sărate excelent în timpul iernii, când roșiile magazin toate drumurile, și gust bun, nearomatnye, unele din lemn. Prin urmare, vom invata acum cum sa faca rosii uscate la soare la domiciliu în cuptor.

Cum se face roșii uscate în cuptor la domiciliu

Așa că, pas cu pas reteta.

Casă: Cum se face roșii uscate în cuptor la domiciliu

1) roșiile tăiate în bucăți de mărimea unei cutii de chibrituri. Pentru recoltarea avem nevoie de tomate forma de prune - aceasta este cea mai potrivită pentru astfel de soiuri de tomate scopuri. Dar, dacă vă aflați în țară cresc alte soiuri, cum ar fi în mea fotografie - o forma rotunda mare, iar ele sunt potrivite.

Casă 2017

Cel mai important lucru - să taie fructele în 4 sau mai multe părți, astfel încât acestea sunt aproximativ la fel ca o cutie de chibrituri și podvyalilis cât mai repede posibil.

2) linguriță racla toate conținutul pieselor tăiate fiecare tomate: toate semințele, toate partițiile interne, scoateți maneta de fixare toate găurile de vierme. Lasa doar un perete exterior. O astfel de procedură este necesară pentru a se asigura că stocarea suplimentară de tomate acasă uscate nu ar fi acoperite cu mucegai.

3) Se încălzește cuptorul la 50 de grade. Pe scândură de hârtie de copt pergament. În cazul în care nu, pune doar roșii pe o foaie de copt, iar în cazul în care există - pe suport de hârtie.

4) Se presara rosiile toate sare fina. Acest lucru este în scopul de a suc mai bine și mai repede dat, sa uscat podvyalivayut.

Cum se face roșii uscate în cuptor la domiciliu | Casă 2017

5) Fiecare felie de picurare o picătură de ulei de floarea - soarelui rafinat. Astfel, petrolul va inlocui apa, roșiile nu se va usca, și este ușor uscat. Deși nu se poate scurge de ulei, apoi fructele se usuce repede, dar trebuie să ne asigurăm că acestea nu se usuce.

6) Puneți tava în cuptor timp de 8-10 ore. Dar ai grija in mod constant le astfel încât acestea să nu se usuce, în caz contrar ele vor fi fragile si fara gust, iar unele pot chiar prăji.

7) După tomate podvyalivaniya pentru a se scoate din cuptor și se lasă să se răcească.

Cum se face roșii uscate în cuptor la domiciliu | Casă

8) Într - un borcane de jumătate de litru , pe fundul se toarnă un ulei de floarea - soarelui mic ( de măsline, și se poate, dar nu contează). Puteți adăuga, de asemenea, diferite condimente. Cuișoare usturoi, mărar, pătrunjel, cuișoare, piper și așa mai departe D. Apoi, este necesar să se încheie un roșii uscate la borcane de sus și se toarnă tot uleiul, astfel încât acesta a acoperit complet tomate (astfel încât acestea vor fi stocate pentru o lungă perioadă de timp și nu se deterioreze) . Durata de depozitare a fructelor - până la 6 luni în frigider într-un borcan sigilat.

A doua modalitate de a stoca roșii uscate pentru iarna - totul pentru a încheia într-o pungă de plastic și a pus pentru depozitare în congelator. O astfel de depozitare uscată poate dura toată iarna, până la următoarea recoltă.

Și vă puteți face roșii uscate la soare în soare sau Aerogrill?

Astfel, este foarte posibil. În Aerogrill pur și simplu, să îndeplinească exact aceiași pași ca și pentru cuptorul, utilizați numai aerogrill în locul cuptorului.

Ei bine, dacă locuiți într-o casă sau vara cabana privata, iar lumina strada este soare foarte luminos, atunci s-ar putea fi bine în măsură să facă roșii uscate la soare.

Primii pași sunt aceleași: fructele mele, se taie în bucăți, se scoate conținutul și așezați pe o foaie de copt sau ardezie-martor (hârtie acoperite cu covor). Și pe partea de sus a toate acestea voalat în mod necesar cu tifon. Acest lucru este de a se asigura că roșiile nu se contamina muste si alte insecte, precum și faptul că acestea nu sunt absorbite de praf de stradă. Durata de uscare la soare - aproximativ o zi, și, uneori, mai mult, în funcție de intensitatea soarelui. Periodic, se apropie și de dorința de a încerca. În timpul nopții, a intrat în casă.

Așa cum este utilizat la gătit?

roșii uscate sunt depozitate în ulei, poate fi utilizat imediat pentru a pregăti o varietate de specialități culinare. Ulei din aceste fructe sunt foarte gustoase si pot fi folosite pentru salate sau supe. Dar, în cazul în care roșiile au fost depozitate într-o formă uscată într-un congelator în pachet, înainte de a utiliza apa fierbinte trebuie să completeze și, astfel, se lasă să stea timp de 10 minute. O altă rețetă - se toarnă floarea-soarelui roșii sunt uscate sau ulei de măsline și se lasă timp de 5-6 ore.

Poftă bună. Aștept cu nerăbdare să feedback-ul și comentariile din utilizarea de tomate uscate la soare în gătit acasă.

Polina Vasilieva special pentru site-ul Woman-b.com

Super-Hrana.ro: Cum se prepara prunele uscate la Leleasca Video.

Lasă Un Comentariu