Ulei de măsline de casă

Uleiul de măsline este unul dintre cele mai utile uleiuri vegetale. Conține vitaminele A, D, E, K și acizii grași polinesaturați, care normalizează nivelul colesterolului din sânge. În întreaga lume, uleiul de măsline este folosit nu numai pentru gătit (de obicei ca o salată de coacere), ci și ca un preparat terapeutic și cosmetic. Uleiul de masline este un antioxidant puternic și promovează reînnoirea celulelor. Ajută la întărirea oaselor, a mușchilor și a sistemului imunitar. De asemenea, ajută la normalizarea tensiunii arteriale, vindecă ulcere, protejează împotriva diabetului și a obezității și ajută digestia. Dar numai atunci când vine vorba de uleiul de măsline de la prima presare.

Acest ulei este produs în fabrici speciale care nu au acces la lumină și oxigen. Aceste condiții corespund standardelor internaționale de presă extra virgină. Acest ulei de măsline nu se formează substanțe otrăvitoare în procesul de expunere la temperatură, care a câștigat o mare popularitate în întreaga lume. Uleiurile din categoria extra virgin nu conțin arome, brighteneri și alte elemente chimice. Dar aici poti deveni o victimă a trucuri de marketing - nu tot petrolul de pe etichetă, care este un semn care să garanteze presat la rece, să îndeplinească această promisiune. Dar există o cale de ieșire - de a prefera uleiul de măsline de casă.

Pentru principalul exportator - Marea Mediterană, utilizarea uleiului de măsline de uz casnic este comun, aproape fiecare familie o produce în cantități mici. De obicei, fiecare producție de origine este supusă unor tradiții stricte de familie, ceea ce garantează o calitate a produsului final de 100%. Spre deosebire de rafinat și de magazin, ulei de măsline de casă are un miros plăcut, plăcut și o nuanță naturală verzui. Prin numărul de vitamine și substanțe nutritive, acest ulei este superior analogilor industriali. Gustul acestui ulei proaspăt este o insulă, dar nu amar. Pentru a distinge o astfel de probă de ulei poate fi de la metoda convențională - rămâne după gust plăcut, însoțit de o ușoară senzație de amorțeală cer. Comparativ cu revista pentru animale de companie mai mult ulei parfumat, parfumat, are o aromă bogată și prospețime.

Cumpărați acest ulei într-un recipient din sticlă pentru a putea evalua calitatea produsului. Dar ar trebui să fie depozitate în ulei de staniu - de măsline se strică rapid sub influența luminii. Perioada de valabilitate în primul caz va fi de aproximativ șase luni, în timp ce al doilea - de două ori mai mult

. Dar nu uita despre „acoperi în unguent“ într-o cuvă de ulei de măsline - trebuie să-l utilizați cu moderație, mai ales persoanele cu litiază biliară și suporterii ficat de curățare metoda „tyubazh“. Un număr mare de uleiuri chiar și de înaltă calitate din dietă vă pot afecta sănătatea.

Video.

Împărtășește Cu Prietenii Tăi
Articolul Precedent
Articolul Următor

Lasă Un Comentariu