Rahat reteta (sos "hrenoder" hrean și tomate)

Imi amintesc ca un copil bunica mea de multe ori făcut este foarte delicios, iar în același timp destul de ascuțit, puternic sos hrenoder (sau al naibii ca ea a numit-o) .Un hrenoderom el, de altfel, numite magazine, de exemplu, l-am văzut recent în "Lenta" și "Auchan".

Rahat reteta (sos

În orice caz, de îndată ce am plantat și a ridicat la hrean lui dacha și roșii, am decis imediat să facă în bucătărie cel mai puternic hrenoder care a incercat in copilarie. Bunica buna reteta a ramas.

Casă: Rahat reteta (sos

Avertizare: video la sfârșitul articolului.

Deci, în scopul de a pregăti un al naibii, avem nevoie de :

- roșii coapte mari. Mă grăbesc să spun că rețeta trebuie să luați este de roșii coapte, aproape supramaturați, și era (salată) soiuri mari. Ele sunt mai fluid și mai puțin partiții. roșii mici și mijlocii sunt, de obicei nepotrivite pentru sărare, și nu pentru hrean hrinovini.- (rădăcină), care trebuie să fie curățate și spălate. - Usturoi - Sare

reteta sam:

1) roșii mele, se taie în felii și distorsionate printr - o mașină de tocat carne. Eu de obicei, vânt 10 litri de pastă de tomate (găleată).

Casă 2017

2) S -a purificat rădăcini de hrean și denaturează într - o mașină de tocat carne.

IMPORTANT: la distorsiuni în pula mea plângând lacrimi amare, mai rău decât cea de ceapa,

asigurați-vă că pentru a pune pe o pungă de plastic mașină de tocat carne (!),

arome de greutatea hreanului prelucrat NU se înalță tot în ochii și nasul. Hrean volum măcinat - 1 litru.

Rahat reteta (sos

3) poftă de mâncare într - o mașină de tocat carne cap 5 usturoi de iarnă (usturoi poate fi orice, dar iarna doar coapte și uscate, minciună, așteptând să fie utilizate).

4) Se amestecă toate cele trei ingrediente , astfel încât să se obțină o masă omogenă. Și adăugați ca amestec de sare dupa gust. Am adăuga, de obicei, doar trei linguri, și apoi încercați să, în cazul în care nu este suficient - adăugați un pic mai mult.

Trucuri de schimb:

- Puteți face orice cantitate de rahat. Principala proporție de 10: 1, adică 10 bucăți de tomate și una din hrean. - Aiureli cel mai bine păstrat într-o pivniță sau un frigider. Deci, acesta va fi mai bine stocate și nu zakisnet. - Dacă luați hrean usturoi sau mai puțin, trei până la patru săptămâni iad zakisnet, și toate eforturile dvs. propadut.- prima hrenoder va fi suficient de puternic. Dar va deveni mai moale și destul de comestibile, după câteva luni. - Este mai bine să se toarnă în borcane preparate de litri hrenoder și capace pentru a închide polietilenă convențională. borcane mici mănâncă, de obicei, la un moment dat. Dar trei litri, poate sta o lună și ocupă spațiu în frigider. Bunica mea păstra toate aceste bănci în căldură, deoarece nu a existat nici o pivniță, un frigider a fost mic. De fapt, bunica mea cunoștea cele mai bune rețete din lume!

Si aici e condimentele noastre de șase luni. Și nici un azot.

Rahat reteta (sos

Și acum, un cuplu de clipuri video de pe "cum să faci doi bani":

1) Video №1.

Video.

Împărtășește Cu Prietenii Tăi
Articolul Precedent
Articolul Următor

Lasă Un Comentariu