Salata de "hering sub o haină de blană" - o reteta clasica

Astăzi vă voi învăța cum să facă o salată "hering sub o haină de blană" clasic, adică în forma în care este întotdeauna pregătită. Reteta pentru aceasta salata este foarte simplă, și în același timp este suficient de flexibil. "Șuba", așa cum este adesea numit, este destul de potrivit pentru orice masă, chiar festivă, deși convențional, sunt, de asemenea, destul de potrivite pentru masa vegetariene.

Așa că, pentru prepararea salata clasic "Hering sub o haină de blană" , avem nevoie de următoarele ingrediente:

2 morcovi mijlocii 2 svekliny2 hering cap razmerov2 mediu kartofeliny2 yaytsa1 repchatogoMayonez prova

Salata de

Pas cu pas reteta hering sub o haină de blană, după cum urmează:

1) cea mai lungă pentru a pregăti salata noastră - este gătit legume (sfecla si morcovi). Cel mai bine este să le gătească într-o oala sub presiune - atunci ele sunt sudate rapid, într-o oră. Daca le gatiti într-o cratiță normală, atunci vom cheltui pe caz la 3:00, în funcție de mărimea de sfeclă. Așa că, mi, și apoi se fierbe sfecla si morcovi in ​​pielea lor, până când se spală gotovnosti.Takozh completă și se fierbe cartofii in coaja lor timp de 30 de minute.

2) Se fierb 2 oua si clare.

3) Heringul tăiat capul și coada, curățat de oase, să ia toate toate oasele, apoi o alta vizita , vom fi învinuit pentru faptul că sapă în os de pește salata. file de hering primite se taie în cuburi mici. Ele ne mutăm într-un bol salata sau farfurie mare, pe care se va pregăti salata noastră sub o haină de blană.

4) Ceapa se taie în inele și jumătate și se purifică. Asta este, se taie o ceapa in jumatate, apoi fiecare jumătate tăiat în cruce, și distribuiți fiecare felie pe semi-inele. Semirings ceapa intr-un bol se toarnă următorul strat pe partea de sus de hering.

5) Luați fiecare cartof, freca pe o răzătoare grosier direct pe salata noastră. Asta e tot ce scoate din plutitorul - obține următorul strat în salata. Notă: răzătoare conduce lin peste salata la cartofi pune pe ea în mod uniform. Dupa ce răzuirea cartofi se pot aplatiza ușor cu mâinile sau cu o furculiță.

6) se taie in mici 2 oua si se presara peste stratul superior al cartofilor.

7) în același mod ca și cartofii, salata verde freca și morcovi stropitul în primul rând, și apoi - sfecla.

8) Pe partea de sus a stratului cu sfecla se toarnă maioneza , astfel încât sfecla ușor plasează strălucea maioneza. aplatiza ușor mâinile maioneza.

Aici si gata noastra salata "Hering sub o haină de blană." Clasic Asta este, avem hering în partea de jos a salata si straturile superioare sunt diferite legume, care acționează ca un "haina". Atenție: după ce ne-am pregătit o salată, el are nevoie de un pic stand de timp de 1-2 ore la maioneza după ce a trecut prin straturile superioare și straturile să se stabilească un pic și sigiliu. Apoi salata este delicios.

Se serveste Imbracata Hering ca un tort - de tăiere pe masă și de stabilire a pieselor pe plăci individuale, în timp ce agitarea straturilor nu este recomandată (deși gustul și culoarea... ) Timp de gătit salata noastră, cu excepția legume pentru gătit - 30 de minute. Apretate Calorii Herring - 180 kcal la 100 de grame de produs.

Și aici este salata de gătit video "Hering sub o haină de blană":

Video.

Lasă Un Comentariu